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基隆的重慶火鍋名店「若羚珍饌重慶麻辣火鍋」開來台北東區了,離捷運永春站2號出口只要1分鐘! 而且點餐方式多元,有單點菜單也有套餐,還有超划算的商業午餐,就算是邊緣人也可以一個人來吃,要揪一桌飯咖來更是沒問題! 從優質牛肉豬肉到日本A5和牛都有提供外,還有很厲害的無毒蝦以及我超愛的手工鮮肉芋丸。由於是正宗的重慶麻辣火鍋,吃起來更夠勁,喜歡吃麻辣鍋的絕對不要錯過! 

地址:台北市信義區忠孝東路五段396號B1 (捷運永春站2號出口1分鐘)
訂位電話:02-27251255
營業時間:11:30–22:30(LO. 21:00)
消費方式:
1.每人低消$399+10%
-兒童收費:
.120公分以下免費
.120-150公分低消150元,可抵消費
.150公分(含)以上視同成人
2.鍋底費每人酌收$68
3.商業午餐(不收鍋底費及服務費)
-供應時間 週一~週五 11:30-13:30
4. 商業午餐外,天香椒麻豆腐鴨血可免費續加
粉絲頁:若羚珍饌重慶麻辣火鍋台北永春店

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桌上的餐桌墊也是單點的菜單,除商業午餐外(不用鍋底費)外,每人只要$68的鍋底費,天香椒麻豆腐鴨血可免費續加可以無限加。(詳細菜單在文末)

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「若羚珍饌重慶麻辣火鍋台北永春店」從捷運永春站2號出口出來左轉,大約1分鐘就可以看到! 

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這間餐廳在基隆是很有名的道地重慶麻辣火鍋店,許多的美食節目都有報導過

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到B1後就可以看到櫃台,還擺著新開幕的花籃

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等候帶位的時候可以在打卡牆拍照打卡,我們家小孩是250公分的吃貨一枚

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座位區呈長狹型,最裡面是廚房,座位跟座位間保留的空間還蠻大的。

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另外也有包廂,可以依人數調整桌數與大小。

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包廂另一區為圓桌。

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來用餐都有免費的冰淇淋可以吃,飲料櫃則是加點的部份。

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雖然店家會先調好「正宗重慶沾醬」,但也可以依個人喜好來調醬汁。

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這就是一開始由店家提供的沾醬,對我來說蒜味稍重,所以又到醬料區再自己後製一下。不過其實吃麻辣鍋我也很少沾醬啦XD

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冰淇淋有6種口味,嘴裡吃完熱呼呼的麻辣鍋,來點冰淇淋就像舌頭三溫暖一樣的舒服

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飲料櫃的飲料,有需要可以加點,但喝酒不開車喔!

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桌子還蠻大的,使用電磁爐

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除了衛生紙外,還有可愛的Hello Kitty濕紙巾,以及牙線

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今天我們點的是日本A5和牛雙人套餐$2780+10%,再加上單點的重慶炸酥肉、重慶粉條、蓮藕片

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鍋底是原味養生鍋,以及重慶麻辣鍋(小辣)! 養生鍋由多種中藥熬製,大人小孩都可以喝;麻辣湯底也是店家自己炒的辣椒,辣度建議由小辣開始,麻辣湯的味道辣多於麻,即便我們家在其他的連鎖麻辣鍋店都可以吃中辣甚至大辣,在這裡還是只能小辣! 

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每人$68鍋底費就可以麻辣鍋底無限享用 (商業午餐除外,因為不收鍋底費),鍋底是店家自己滷的天香椒麻豆腐鴨血,非常入味。

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首先當然要介紹油花滿滿的日本A5和牛

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均勻滿佈的油花,造就入口即化的美妙口感,正是A5和牛的魅力

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因為和牛很容易涮老了,稍微涮一下就好,在血色剛好消失的那瞬間就可以,甚至留點血色的3分熟滋味更加美妙! 像這塊肉其實就有一點點過熟了XD

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松阪豬,是豬全身上下最珍貴最好吃的部位之一,有油花卻不油膩

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那帶點脆脆又有點彈的肉質,總是讓人著迷

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若羚珍饌重慶麻辣火鍋最出名的就是它的無毒蝦,用生態海水養成,無任何抗生素檢出! 是來珍饌最不能錯過的餐點!

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不但是無毒蝦,連蝦腸都費工夫挑得乾淨,蝦肉有彈性且帶點甜味,因為太好吃了,連有過敏體質的壞波妞都讓我很擔心的吃了好多,隔天竟然跟沒事一樣,可見蝦子很健康無毒!

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「珍饌精選拼盤」,最右邊是「吉古拉」,也就是竹輪啦,因為Discovry的專訪而讓基隆正濱漁港的吉古拉成為必吃特產,來若羚珍饌就吃得到,超開心!

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不過讓我印象最深刻的是「鮮肉芋丸」,本來以為就只是好吃的手工丸子類,咬下去才驚為天人的回頭看裡面包了什麼料

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應該本來是一小塊一小塊的芋頭,咬下去的時候變成泥狀在嘴裡散開,超不可思議的口感

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蔬菜盤用了較多的黑木耳及南瓜

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副餐的選擇有四種,我們家的澱粉控,就加點點好點滿,全部來一樣!

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套餐還有特製的烏梅汁,搭配麻辣鍋最好的飲品! 不會太酸也不會太甜,這麼大壺喝得超過癮,沒喝完的波妞爸很堅持要帶回家繼續喝!! 接下來的是不在雙人套餐內,另外再加點的餐點,都是若羚珍饌激推的必吃品項。

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手工花枝漿,這花枝漿可不是一般常見的「魚漿+花枝」,而真的是「花枝漿+花枝」,除了每一口都吃得到花枝塊外,更不會有魚的腥味

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重慶炸酥肉也是若羚珍饌的招牌菜之一,剛上桌的時候外面看不出來冒煙但裡面熱呼呼的要小心燙口,有一點像宜蘭的卜肉

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可以直接吃也可以放進火鍋裡面煮,煮過後有點排骨酥湯的概念XD!!  不過即便是冷掉也不會有油的味道,我們家一致同意直接吃比較好吃

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「重慶粉條」讓我有點後悔點太多副餐,這個超特別的,口感「超級彈」,第一次吃到這麼好吃的粉條,應該不要王子麵的。

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蓮藕片,不同於我們習慣煮芋頭,重慶人吃麻辣鍋必吃! 蓮藕片建議煮久一點,入味後還有點脆脆的口感。

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接著是菜單,兒童加價的部份很佛心, 而且一個人也可以來吃!

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這次我們點的是日本頂級A5和牛的雙人套餐

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3~4人套餐

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5~6人套餐

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單點的肉類、海鮮跟菇類,這次吃的重慶炸酥肉也很值得推薦,但因為要現炸所以有限量而且上菜時間要等一下。

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火鍋料,特別再推一下「鮮肉芋丸」

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若是要說CP值最高的,當然就是單人份的商業午餐,連服務費都省下來,$298就吃得到鴛鴦鍋,真的太划算!

若羚珍饌重慶麻辣火鍋,不但是正宗重慶麻辣火鍋,獨門湯頭別家吃不到外,許多食材也都是店家自己手工製作! 想吃豪華的和牛或是平價的優質肉都可以,而且68元的鍋底費就可以鍋底吃到飽真的超划算,喜歡吃辣的更可以來挑戰「重慶級大辣」!

地址:台北市信義區忠孝東路五段396號B1 (捷運永春站2號出口1分鐘)
訂位電話:02-27251255
營業時間:11:30–22:30(LO. 21:00)
消費方式:
1.每人低消$399+10%
-兒童收費:
.120公分以下免費
.120-150公分低消150元,可抵消費
.150公分(含)以上視同成人
2.鍋底費每人酌收$68
3.商業午餐(不收鍋底費及服務費)
-供應時間 週一~週五 11:30-13:30
4. 商業午餐外,天香椒麻豆腐鴨血可免費續加
粉絲頁:若羚珍饌重慶麻辣火鍋台北永春店

 

  

 

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