【巧克力推薦】La Cabosse 比利時精裝巧克力,常溫下的熱情,如生命般酸甜苦的交織,每個人都能在盒中找到愛與共鳴

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巧克力有種神奇魔力,讓人吃了後覺得幸福,所以大家總是在情人節贈送巧克力,希望巧克力能將滿載的情意傳給心愛的人。青春的時候,迷戀著愛情的甜美,後來開始喜歡多點層次苦味,似乎巧克力在嘴裡融化的時候,品嚐的是人生。說到巧克力,大家應該會想到比利時這個巧克力聖地,現在在台灣也可以吃到來自比利時的頂級巧克力「La Cabosse」。

🎖2016 世界巧克力大賽ICA 銀牌
🎖2015 世界巧克力大賽ICA 銅牌
🏅2019&2016 Gault Millau 高特米魯 美食評鑑 比利時和盧森堡地區 獲獎為最頂級巧克力之一

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La Cabosse巧克力,從在比利時生產時就是在低溫溫控的環境底下製作,接著空運跟宅配也都是在低溫環境,因此巧克力到我們家的時候,跟在比利時是一模一樣的!  不過巧克力從冰箱拿出來的時候,記得先在常溫放一下下,巧克力精靈在常溫下才能活躍的與人的嗅覺激盪出火花。

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除了低溫宅配外,每個禮盒都有泡棉包覆避免碰撞,因此在收到巧克力的時候,不止是內在一樣美味,外在也是完美無缺!

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LACABOSSE 巧克力目前有三種禮盒,分別是精美白色盒6顆裝「Belle」、奢華黑色盒16顆裝「Gourmet」,和24顆裝「La Famille」!  其中白色「Belle」,好適合送給網美系好朋友。查一下這三個字,原來是法文,比利時的法文人口較多,也因此可以想見 LA CABOSSE 巧克力也融入了許多浪漫情懷。

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總共有17種口味,其中包含 5種上等酒口味,不過酒精含量都很低且口感溫和,可以安心食用。

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「La Famille」,法文家庭的意思,適合全家人共享的大份量。黑色大方又豪氣的包裝,再綁上真誠的緞帶,也是拜訪親友、客戶的最佳選擇

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打開巧克力外盒時,彷彿看到 巧克力職人細心且充滿感情的包裝巧克力的畫面,同時一股巧克力香竄入鼻子,讓人忍不住想一睹為快。

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24顆15種口味的巧克力,交疊出夢幻的巧克力樂章

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24入裝禮盒內有15種口味,分別是 👉
高級洋酒: 蛋酒黑巧克力、蘭姆酒黑巧克力、君度橙酒黑巧克力&牛奶巧克力、香橙金萬利酒黑巧克力
水果: 草莓甘納許黑巧克力、檸檬甘納許黑巧克力
特殊: 榛果脆米黑巧克力、焦糖牛奶巧克力、奶油榛果黑巧克力、肉桂甘納許黑巧克力
經典: 榛果脆焦糖黑巧克力、咖啡牛奶巧克力、杏仁牛奶巧克力,真果甘納許黑巧克力

其中字體為巧克力色的口味,只有「La Famille」才有

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相信每個人都會跟我一樣,陷入選擇障礙,已經舉起的手,在接近巧克力時又縮了回來,既怕吃到最喜歡的味道,也怕吃錯心情。

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「Gourmet」為16顆裝,適合偷偷收藏在冰箱,獨自或與親蜜的人分享!

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16入裝禮盒內有12種口味的巧克力👉
高級洋酒: 蛋酒黑巧克力、蘭姆酒黑巧克力、君度橙酒黑巧克力&牛奶巧克力
水果 :草莓甘納許巧克力、檸檬甘納許巧克力
特殊: 榛果脆米黑巧克力、焦糖牛奶巧克力、奶油榛果黑巧克力
經典: 榛果脆焦糖黑巧克力、咖啡牛奶巧克力、杏仁牛奶巧克力

與24入相比,少了「香橙金萬利酒黑巧克力」「肉桂甘納許黑巧克力」「真果甘納許黑巧克力」

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「BELLE」為6入 包裝,最適合作為女孩兒冰箱裡的嬌客!

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6顆裝口味👉
高級洋酒: 蛋酒黑巧克力、蘭姆酒黑巧克力
水果: 草莓甘納許黑巧克力、野莓果白巧克力
經典: 榛果脆焦糖黑巧克力、咖啡牛奶巧克力

其中「野莓果白巧克力」是Belle獨有的口味

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很識貨的壞波妞,馬上就挑走了這三盒中「唯一」的「野莓果白巧克力」

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Mousse Fruit des bois 「天使的點綴」這個名字,正好代表了它的獨特性與無法取代。 白巧克力的甜配上有點狂野的莓果酸,正如戀愛般讓人期待又怕傷害。

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還來不及拍照就被吃完的遺憾,只好跟朋友求救借照片 (感謝 小妞的生活旅程)

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Coeur Jaune 「黃色藏心」是蛋酒黑巧克力,心型的外表讓熱戀中的人躍躍欲試

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黑巧克力的外表下,包覆著讓人沉醉的濃酒蛋黃,幸福的人生就是大部份的甜美摻雜些微的苦味,如同這塊黃色藏心

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咖啡牛奶巧克力 「Muses Cafe 繆思咖啡」,牛奶巧克力的外表,內在是咖啡牛奶,咖啡與巧克力能繃出的火花讓人好奇

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咖啡牛奶的味道較為明顯,雖然在嘴裡有9成是甜味,但之後1成的巧克力味道餘勁十足的竄出

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 君度橙酒牛奶巧克力 Cointreau Lait 「橙香酒醉」, 香甜的巧克力牛奶表皮帶點脆脆的口感,中間的甘納許融入了香橙

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整顆巧克力像是盲目熱烈的初戀,還來不及品嚐細節就已經吞到肚子。  

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 也許幫自己準備個茶或咖啡,讓巧克力們不寂寞

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草莓甘納許黑巧克力 Reve Charlotte 「莓果絲涓」,點綴的小絲涓如畫龍點睛的讓巧克力在視覺與味覺上都更加豐富

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帶著黑巧克力有點孤芳自賞的內餡,在嘴裡化成了巧克力河流,停不下來的奔放

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榛果脆米白巧克力 Superise du Riz 「輕飄的舌尖」

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輕脆的口感像在吃夾心酥一般,榛果與脆米隨著舌尖舞動 

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焦糖牛奶巧克力 Parfait Caramel 「跳跳焦糖」,裡面的焦糖會爆漿的的滿溢而出

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搭配外面的牛奶巧克力,又是一曲甜蜜。

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吃La Cabosse 巧克力就像過生活,有時候甜一點,有時候苦一些,有時候又有點酸,明天也許遇到黑巧克力,但細細品嚐也能發現它的美好的一面。

粉絲專頁:La Cabosse 比利時巧克力專賣店

 

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