【宅配美食】協發行泡菜 天菜3入組 -來自金門的職人手作泡菜,還有各種催淚辣伴

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以前上班的時候常常有同事會帶小菜去幫自己加菜,當時就看到來自金門的協發行的產品一直出現! 這次特別要介紹給大家這3樣號稱協發行天菜,我覺得很棒的加菜小品,包括招牌「黃金泡菜」、「偷心海蜇」、「催淚皮蛋」,都很適合平常加菜用,當然要入菜也很可以。

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〢保存方式

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這次試吃的產品,依我個人的感受,剛好是 微辣小辣中辣,都在我很能承受的辣度內。泡菜微辣順口,偷心海蜇略有後勁但會愈吃愈涮嘴,催淚皮蛋則會感覺到肚子裡有點熱。保存方式可能是冷凍或冷藏,要吃的時候退冰,開封後建議3天內食用完畢。

〢黃金泡菜

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黃金泡菜是協發行的招牌商品,使用韓國直送新鮮大白菜,搭配手工製作獨門黃金醬汁,醬汁以45日熟成手工豆腐乳佐新鮮蔬果及辛香料,色澤金黃誘人,散發濃郁香氣,完整浸漬肥美清脆的大白菜。微辣甘甜、清爽不膩,每一口都散發令人驚艷的懷舊味!

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打開就有微微的豆腐乳的氣味衝出,大白菜壓得緊密,不會挖2口就沒了。

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上面沾滿特製豆腐乳醬汁,微甜微辣而且大白菜有飽滿的水,非常好吃!

〢偷心海蜇

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嚴選脆口彈牙的鮮美海蜇,搭配清爽小黃瓜、蘿蔔絲及榨菜絲,四種清脆食感,拌上協發行秘傳醬汁及少許川味麻辣紅油,一入口宛如偷走你心般的辛香麻辣好滋味

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以前波妞媽的家裡常常會自己醃製海蜇皮,偷心海蜇皮也頗有眷村味,麻麻辣辣的感覺卻又讓人停不下來,海蜇皮口感非常彈牙卻不會咬不斷。

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還有小黃瓜及紅蘿蔔及榨菜,營養也蠻豐富的。

〢催淚皮蛋

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催淚皮蛋是我覺得今天這3樣產品中最辣的一個,而且是吃下去肚子會熱熱的那種感覺。

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因為我本來就會吃皮蛋,所以更加感覺不出來這個有皮蛋的腥味,處理的很不錯。

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除了當小菜吃外,也很適合入菜,不過要等我家廚房解封再實現給大家看啦!!

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