以前上班的時候常常有同事會帶小菜去幫自己加菜，當時就看到來自金門的協發行的產品一直出現! 這次特別要介紹給大家這3樣號稱協發行天菜，我覺得很棒的加菜小品，包括招牌「黃金泡菜」、「偷心海蜇」、「催淚皮蛋」，都很適合平常加菜用，當然要入菜也很可以。
《協發行泡菜 天菜3入組》
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〢保存方式
這次試吃的產品，依我個人的感受，剛好是 微辣小辣中辣，都在我很能承受的辣度內。泡菜微辣順口，偷心海蜇略有後勁但會愈吃愈涮嘴，催淚皮蛋則會感覺到肚子裡有點熱。保存方式可能是冷凍或冷藏，要吃的時候退冰，開封後建議3天內食用完畢。
〢黃金泡菜
黃金泡菜是協發行的招牌商品，使用韓國直送新鮮大白菜，搭配手工製作獨門黃金醬汁，醬汁以45日熟成手工豆腐乳佐新鮮蔬果及辛香料，色澤金黃誘人，散發濃郁香氣，完整浸漬肥美清脆的大白菜。微辣甘甜、清爽不膩，每一口都散發令人驚艷的懷舊味!
打開就有微微的豆腐乳的氣味衝出，大白菜壓得緊密，不會挖2口就沒了。
上面沾滿特製豆腐乳醬汁，微甜微辣而且大白菜有飽滿的水，非常好吃!
〢偷心海蜇
嚴選脆口彈牙的鮮美海蜇，搭配清爽小黃瓜、蘿蔔絲及榨菜絲，四種清脆食感，拌上協發行秘傳醬汁及少許川味麻辣紅油，一入口宛如偷走你心般的辛香麻辣好滋味
以前波妞媽的家裡常常會自己醃製海蜇皮，偷心海蜇皮也頗有眷村味，麻麻辣辣的感覺卻又讓人停不下來，海蜇皮口感非常彈牙卻不會咬不斷。
還有小黃瓜及紅蘿蔔及榨菜，營養也蠻豐富的。
〢催淚皮蛋
催淚皮蛋是我覺得今天這3樣產品中最辣的一個，而且是吃下去肚子會熱熱的那種感覺。
因為我本來就會吃皮蛋，所以更加感覺不出來這個有皮蛋的腥味，處理的很不錯。
除了當小菜吃外，也很適合入菜，不過要等我家廚房解封再實現給大家看啦!!
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