【宅配團購】老闆吃麵! 這是我看過最圖文相符的宅配牛肉麵料理包了!肉真的就這麼大塊~ - 好吃的牛肉麵宅配, 牛肉麵調理包, 肉很大塊的牛肉麵 - 壞波妞の旅行食踨
「老闆吃麵」的牛肉麵真的是我看過最圖文相處的宅配牛肉麵了! 原本還半信半疑的,直到打開調理包滑出好多塊又大又嫰的牛肉時,我才真的信了,真的有調理包的牛肉麵的牛肉是真正大塊又好吃的牛肉! 另外這次開團的還有乾拌麵系列,雖然看起來有點樸素了些,但憑藉著好口感的關麵條,以及拌麵醬,自己加點料下去還是很棒der!!

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這次的牛肉麵採一般常溫運包裝及運送,所以也不會佔用冰箱空間。

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盒子內其實就是很環保的包裝,只有必要的袋子,麵條其實有很多包,拿2包做代表,剛好是一粗一細。

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依照瓦斯爐火力,將麵條煮到自己喜歡的軟硬程度,細麵大概煮5分鐘,粗麵就要7-10分鐘! 不過我怕鍋子燒掉灶神會生氣,所以用比較小的火力,也因此煮得比較久

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細麵我習慣稍微煮硬一點,因為泡在湯裡就會再軟一些。

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之後隔水加熱調理包! 這包是紅燒牛,我喜歡熱一點,所以在滾水裡煮個3、5分鐘的差不多。

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煮好倒出來真的讓人嚇一跳,肉又多又大塊,湯還有一點裝不完。湯頭是蔬果一起下去熬煮,所以有股新清的香甜味。

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這是原本調理包的內容,除了很多塊牛肉外,還有紅蘿蔔。

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看得出來牛肉都是瘦肥相參,看起來就是嫰又美味!  其實這些牛肉取自只有2%的花腱肉,相較一般牛腱的筋膜更多,肉質更軟嫰,更容易吸附湯汁,正是絕世好肉!!

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麵條是嚴選關廟麵,採用傳統日曬方式,麵條更易保存,吃起來更Q彈 更耐煮!

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當然也可以自己加料,讓牛肉麵看起來更豐富有營養。全聯就有溏心蛋、青蔥,再下一朵我愛的娃娃菜,就很完美了!

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乾拌麵的調理包全都放在紙盒內,拿出自己想吃的出來,一包調味料可以拌一包麵

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不管是拌麵醬或是牛肉麵料理包,都有明確的營養標示。

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這次就選用粗麵來拌,粗麵要煮久一點,而且關廟麵耐煮,所以起鍋前要先測試一下麵條的軟硬度。先試了我最感興趣的薑香麻油

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醬跟麵已經是完美比例,拌起來味道剛好不會太淡或太鹹。

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當然再加點青菜跟蛋才更營養!

這次團購的「老闆吃麵」,真的是肉好麵Q,相信大家跟我一樣,真的很少遇到牛肉跟包裝上的照片一樣大塊的吧,真正童叟無欺,值得推薦給大家!

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