入住福容大飯店福隆店二次都是吃福粵樓，第一次時以港式餐點為主就覺得還蠻不錯的也不會很貴，這次則是以中式為主，也覺得很棒很有特色。福隆福粵樓結合在地食材，加上廚師的巧藝，創作出一道道精緻的中式料理，也讓人出吃一口口的讚嘆!<點我看菜單>
《福容大飯店福隆店-福粵樓》
地址：新北市貢寮區福隆里福隆街41號 (福容大飯店一樓)
電話：02-2499-2381 #7322
營業時間：
．午餐 11:30-14:00 | 最後點餐時間 13:40
．晚餐 17:30-21:00 | 最後點餐時間 20:40
〢用餐環境
福容大飯店福隆店的福粵樓在飯店一樓，飯店就有很大的地下停車場，停車非常方便。如果第一次來不知道要點什麼，那就從門口的排行榜選擇吧!
餐廳的外面就是福隆海水浴場跟星巴克，景觀很不錯! 只是今天天氣實在太好，拍照時外面整個強光射進來，拍不到外面，我的iphone盡力了🤣
靠近一點就能看到窗外的全貌，是不是超美的用餐環境呢? 不過要坐在靠窗的座位，肯定是要先訂位卡好桌子的啦!
〢餐點介紹
因為我們用餐人數不多，所以就點這樣子 3菜1粥，加上一份必吃的港點!
．奉茶
跟其他港式餐廳一樣，會先奉上一壺茶，我通常都選香片😆
．米香金湯海鮮鍋
「米香金湯海鮮鍋」880+10%，夠3-4個人吃，使用海鮮鍋底，再加上爆炒在地貢寮米，成為一鍋有螃蟹大蝦的豪華海鮮粥! 也是現在點餐率最高的餐點。
海鮮鍋底煮滾後，會再開加上 爆炒過的在地貢寮米，貢寮米在爆炒之後變成金黃色米香，再將米香倒進海鮮鍋，形成「米香金湯海鮮鍋」!
愈煮愈香的同時，也要趕快吃，適度的攪拌避免燒焦，不然有點就可惜了。
事先炒成米香再煮粥，跟直接用白米或是白飯煮出來的口感很不一樣，完全吸附海鮮湯汁，每一口都美味得精彩絕倫。
．燒汁肝菌松阪豬
這道「燒汁肝菌松阪豬」的來頭可不小，在福容連鎖廚藝競賽中受到專業美食家的肯定成為第一名的菜色，當然也是不容錯過! 燒汁肝菌松阪豬以傳統台灣山豬製作，加入在地菌菇和主廚秘製醬料料理，鹹甜的豬肉滋味非常下飯。
松阪豬Q彈的口感自然讓許多人著迷，但這道燒汁肝菌松阪豬 的醬汁更是一絕，鹹甜的好滋味讓我連綠色的糯米椒都吃光光。小孩吃飯挑食的，一定要點這道白飯小偷來搭配!
．金銀蛋時蔬
蛋燴炒小白菜的金銀蛋時蔬，略帶勾芡的湯汁也是配飯的好幫手! 這道菜是港式料理常見的菜色，但大多是使用菠菜，使用小白菜竟然更讓我喜歡，畢竟菠菜總是有種不太討喜的味道。
除了黃金色的蛋液外，還有皮蛋，燴炒小白菜後，倒是沒有原本猜想的重口味，鹹淡合宜而且沒有皮蛋的騷味，倒是讓我驚豔了。
．招牌蝦餃皇
招牌蝦餃皇也是福粵樓作為港式餐廳的扛霸子之一，裡面的餡鼓鼓的，看起來就是塞了許多好料。雖然有提供沾醬，不過我比較喜歡吃原味。
蝦餃皮薄但不易破，裡面就是滿滿的蝦子塊肉，不沾醬雖然淡了點，但卻可以吃到蝦子原本的鮮甜。
．黃金山藥糕渣
「黃金山藥糕渣」220+10%，是剛推出的全新料理，使用雙溪在地山藥磨成泥，外層裹上麵皮高溫油炸，酥酥甜甜的口感大人小孩都喜歡，而且不要把這道餐跟一般的山藥作聯想，吃起來會讓你驚呼「這真的是山藥」嗎?
第一口咬下的時候，我以為裡面放了糖，但是竟然完全沒有，雙溪在地山藥吃起來就是略帶甜味，沒有糖吃起來卻是甜的甜點，也太讚太適合為這一餐做結尾。
〢星巴克福隆觀海門市
吃飽飽後(或前)當然去全台唯一有沙灘的星巴克「福隆觀海門市」坐坐囉!
福粵樓是福容大飯店的中餐廳，除了福隆店外，其實我們還吃過好幾間福粵樓，每間的特色跟長項也不太一樣，福隆店我覺得很棒的是有很多平常不會知道的在地食材，在調味上也比較中庸一些，而且以五星級飯店的餐廳來說，價格真的蠻親民的!
《福容大飯店福隆店-福粵樓》
地址：新北市貢寮區福隆里福隆街41號 (福容大飯店一樓)
電話：02-2499-2381 #7322
營業時間：
．午餐 11:30-14:00 | 最後點餐時間 13:40
．晚餐 17:30-21:00 | 最後點餐時間 20:40
