電烤盤肯定是家中最有樂趣的家電，在家吃烤肉、做章魚燒、地瓜球沒問題，搭配深鍋更是圍爐吃火鍋的利器，也可以說是能維繫一家人感情的幸福家電。「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」絕對是廚房跟餐桌上不能缺少的一員!!
《SANSUI 山水多功能電烤盤SEBW-Q699．團購》
超值團購價：山水多功能電烤盤SEBW-Q699
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「山水多功能電烤盤SEBW-Q699」標準配備除了本體外，有附一個平板煎烤盤與塑膠鍋鏟、一個章魚燒烤盤與章魚燒叉；原廠保證書以及說明書。另外這個電烤盤顏色除了這次開箱的胭脂紅外，還有冰綠色也很美，很讓人陷入選擇障礙中。
如果是全配組，還有一個白色的陶磁塗層深鍋；建議大家購物全配組，深鍋的出勤率超高，吃火鍋、壽喜燒絕對少不了它!
SEBW-Q699 電烤盤當然有經過多項檢驗合格，還有1000萬的產品責任險，大家可以安心使用。
要使用山水電烤盤的第一件事，就是要把鍋蓋的手把裝上去，鍋蓋的手把放在保麗龍背面的凹頭裡，不要以為買到沒附手把的喔!
把手把裝上去後，就是山水電烤盤的完整體啦， 是不是很有質感 !!
「山水多功能電烤盤SEBW-Q699」的規格如上，重量不重，但尺寸不小，我們一家子圍在一起烤肉、吃火鍋剛剛好
有四段火力可以調整，從LOW到HIGH 溫度大約是80°、160°、200°、230°，溫度到了之後會停止加熱，溫度掉了之後才會再繼續加熱。
山水電烤盤跟家中之前使用的電烤盤最大的不同，就是導熱管是凹字型的，不像他牌是口字型，所以中間的部份也能加熱到，烤盤整體加熱的速度更快，烤盤的溫度也更均勻。
1200W的大火力，加上導熱快速的導熱管，很明顯的縮短食材的烹飪時間，克服以往加熱慢的缺點。
烤盤本體的背面則是散熱區，四隻鍋腳都有止滑墊片，增加使用時的安全性。
平板煎烤盤是最常用的烤盤，煎魚、煎牛排，甚至清蒸都可以! 最方便的還是它的大面積，一次可以放好多食材上去同時料理。
烤盤的深度比50圓硬幣再多一點點，所以要吃清蒸魚、甚至正統壽喜燒都沒問題。
底部的設計剛好可以密合的放在導熱管上，在翻炒的時候烤盤還是很穩固!
隨箱附的還有這支矽膠鍋鏟，電烤盤因為塗層的關係，不可以用尖硬材質，必需要使用矽膠鍋鏟或是木質鍋鏟
我們的山水電烤盤處女秀就是拿來「煎餃」，一般大小的水餃，一盤大約可以放50顆，剛好夠我們家吃一餐。溫度控制旁的指示燈亮起，表示電烤盤正在加熱
倒進太白粉水再悶一下就大功告成囉，保證不失敗。加熱到指定的溫度後，會自動停止，此時指示燈熄滅，待溫度低於設定值時，會再自動加熱! 因此不會像使用瓦斯那樣一直加熱，溫度也比較好控制。
煎出來的雪花煎餃也是美美的，一點也不輸外面賣的!
煎完煎餃後再煎個太陽蛋，可以看到烤盤上幾乎沒有留下煎餃的痕跡，煎蛋時蛋也完全不會黏鍋，翻面時咕溜咕溜的。
最後清洗也很容易，煎完煎餃跟蛋後，幾乎不著痕跡，用海棉布稍微洗一下就可以了!
上面是清洗與保養的方式，大概跟鐵鑄鍋差不多。主機不能泡水，用擦拭的方式清潔，鍋子的部份就不要用尖銳、會刮傷塗層的工具!
接著是章魚燒烤盤，雖然章魚燒對我來說難度太高，但還有許多簡單的可以做，像是烤飯團、地瓜球等!
官網的照片就看得出來，章魚燒烤盤也可以很有樂趣，製作很多食物，連小朋友最愛的雞蛋糕也可以! 雞蛋糕也是不難的甜點，找機會我也要來試試
章魚燒烤盤的背面也有塗層，所以要更秀氣一點使用它。
因為最近我們家愛上地瓜球，所以就來試試看地瓜球! 左邊是黃色地瓜、右邊是紫色地瓜，形狀捏得沒有很漂亮XD
地瓜球會吸很多油，想想外面買的地瓜球油一炸再炸，真的很不健康，能在家跟孩子一起地瓜球DIY 不但健康也更有意義。
不過地瓜球真的就要多嚐試幾次，這次可能是地瓜粉的量不太對，所以有些膨不太起來。
雖然沒有每一顆地瓜球都很成功，但吃起來是沒什麼差的啦XD
喜歡吃火鍋的一定要加購這個「陶瓷塗層深鍋SH-P5」
深鍋的高度接近7cm，容量有4.5公升，我們小家庭一起吃火鍋綽綽有餘!
當然深鍋也可以做出很多料理，尤其是用蒸的料理。
這個深鍋還可以直接上瓦斯爐直火煮， 而且防燙手把的設計，可以安全輕鬆的移動到SEBW-Q699上慢慢享用!
打開山水電烤盤的最低檔WARM，溫度大約80度，剛好可以幫我的「沙鍋魚頭」不燒焦的解凍!
再準備一些火鍋料，就是我們今天的晚餐囉!
滿滿一鍋好料，一家子圍在一桌邊煮邊吃，真的很幸福。
「山水多功能電烤盤SEBW-Q699」真的是家裡不能缺少的料理神器，不僅煎煮炒樣樣來，更換烤盤更是增添樂趣，全家人可以一起吃烤肉、做甜點，加上深鍋更是可以一起圍爐，非常值得擁有喔!
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