【台中燒肉推薦】台中三山燒肉,輕井澤最新燒肉品牌,號稱最難訂位燒肉店含菜單介紹

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輕井澤大概是最會圈粉的餐飲品牌,這次最新的燒肉品牌台中三山燒肉也如同以往燒滾滾,不但肉品很精緻、三層擺盤很美,連飲料甜點都很厲害! 本來我最愛也是最常吃的是茶六燒肉堂(怎麼也是同集團😂),現在變第二名了喔!  不過台中三山燒肉真的有夠難訂位,線上訂位比手速還要比網速,一定要先註冊會員,不然光key完資料就被訂光光啦!!

《台中燒肉-三山燒肉》

線上訂位:三山燒肉|立即訂位
地址:台中市南屯區文心路一段536號
電話:04-23105115
營業時間: 11:00-02:00

〢三山燒肉菜單Menu:

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以牛肉套餐來說,其實不貴,2580/2人 (+10%) 就能吃到日美澳和牛! 不過我們小資族又不太餓還是點最便宜的好了😅

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也有豬肉套餐。同樣的套餐,三人套餐大概是二人再加900 (+10%),而低消是每人200,所以3個人的可以精算一下。不過還是特別再提一下,我覺得飲料(紅色果汁)跟甜點很厲害。

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單點菜單如上,白飯超好吃,冷掉了也還是好吃。

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另有建議的單點,像我們為了滿足第3人的低消,點了豆包。

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想吃日本和牛就點這個日本A5和牛套餐!

〢用餐環境

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台中三山燒肉位在文心路一段跟大業路口,對面則是捷運水安宮站。開車來的話可以停家樂福或是捷運水安宮地下停車場,路邊停車格也不少但是要曬太陽滴鳥屎。另外很多人會去水安宮拜財神補財庫,大家有需要的話也可以去試試喔,心誠則靈。

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今天台中天氣爆熱,陽光烈得像把刀會割人。候位時還好還有陽傘底下的座位可以躲一下,如果還是受不了就去家樂福吹冷氣,只是我們腦波弱的去家樂福就買了一堆東西出來。

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台中三山燒肉走輕工業風,這是一樓的座位,白色家俱搭配清水模,蠻舒服清爽的用餐環境。

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2樓的座位更美,空間感覺也比一樓大。

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二樓有面水牆造景,晚上還會打燈,所以晚上用餐會美。

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二樓的用餐區搭配水幕真的超網美的,只是水幕拍不出來,現場的感覺超棒!

〢美國牛肉套餐介紹

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我們今天點的是最便宜的套餐「美國牛肉套餐」$1880+10%/二人。 當然不止照片這些肉啦,東西很多無法一次上完,桌子放不下。

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沾醬碟有鹽跟烤肉醬,以及大蒜切片,味道都很不錯。

.湯品:三山牛肉湯

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跟茶六或其他燒肉不一樣的是,湯從火鍋變成了牛肉湯,而且湯還蠻好喝的,好喝到我把沒喝完的打包回家準備煮麵! 需要的話也可以再加湯喔!

.沙拉:三山蔬果棒

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沙拉做成蔬果棒,跟剉絲的口感又不一樣! 用的蔬菜都很新鮮,搭配燒肉是絕搭!

.附餐

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附餐端上來就是網美最愛的「三層肉」,由上而下分別是祕醬雞腿肉、厚切黑豚五花豬、松阪豬肉! 肉送上來的時候會說明要怎麼烤,先烤雞腿跟松阪豬,最後再烤五花豬,因為五花豬很多油,火會很大。

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搭配五花豬肉,當然要有生菜跟泡菜,包起來一起吃。

.主餐牛肉

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主餐是一大盤的牛肉,雖然不到和牛等級,但看油花也都蠻漂亮的! 由左而右是「角切牛小排」「霜降牛肉」「醬燒牛腹肉」

.主食

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主食有白飯、海苔肉鬆細卷(+38)、和風鮭魚茶漬飯(+78),3選2我們選了白飯跟茶漬飯。照片中就是茶漬飯。

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茶漬飯有很多柴魚片,但飯的份量沒有很多,不用擔心會佔胃空間。

.烤肉真有趣

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最先開始烤的是雞腿跟跟松阪豬,雞腿要放邊邊免得外焦內沒熟。

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吃燒肉一定要來份五花豬。

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五花豬我們也烤很多回了,駕輕就熟的,有點焦也沒關係。

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五花豬就是要包生菜跟泡菜一起吃才不膩! 不過我覺得沾烤肉醬也很好吃。

‧豆包

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為了滿足低消,所以我們加點了咖啡跟豆包! 豆包比預期的好吃,醬甜甜的。建議稍微烤一下直到醬收汁

.海鮮盤

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海鮮盤也是三層架送上! 最上層有 草蝦、鮮蚵、蛤蜊,中間甜玉米,下面櫛瓜

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這時候可以請求「剝蝦服務」,結果不但把蝦子剝好,也把剩下的食材都一起烤好了!

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專業剝蝦服務就是讚!

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最後是櫛瓜跟玉米,蛤蜊烤得比想像中久,不過打開後都超肥美。

.檸檬冰沙

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要烤的都烤完後,會送上冰沙解膩,準備吃甜點!

.飲料7選2.或加價

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紅色蔬果汁建議必選,紅紅的但跟胡蘿蔔火龍果都沒有關係,是葡萄🍇、櫻桃🍒、鳳梨🍍…等多種蔬果,重點是喝起來甜甜的完全沒有「草」的味道

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西西里咖啡,這個我覺得沒有很愛,也許我只能喝拿鐵。

‧甜點4選2

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黑糖剉冰,黑糖非常有古早味,也建議必點! 冰山底下還有黑糖蒟蒻。

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漬芭樂,芭樂是新鮮芭樂很好吃,其實還有附一皿梅子醬,淋上去後裡面的剉冰也變成梅子剉冰了!

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也可以再擠金桔提味。總之甜點本人比名字精彩許多。

三山燒肉真的很不錯,即便我們只點最便宜的套餐,還是吃得很滿意! 雖然是美國牛,但肉質都很好,沒要求一定要到和牛等級的話,吃起來CP值很高! 甜點則是超驚喜,不知以後會不會變成被甜點擔誤的燒肉店。 希望以後高雄也有分店,一直跑台中覺得遠。

《台中燒肉-三山燒肉》

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營業時間: 11:00-02:00

*提供30天內訂位

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