旗山老街好吃的小吃真的很多，繼上次 吃一口馬上追加的紅糟肉 後，與 阿嬤級老店 常美冰店 後，這次是連(假)國父都愛的 三哥臭豆腐! 三哥臭豆腐也是旗山老街上必吃名店!
因為疫情關係，有些店家都不能內用，還好三哥臭豆腐還可以! 一盤$70 價格略高，但吃過就會覺得 為什麼沒有「大盤」的。旁邊的小籠包有「七彩小籠包」，大家也可以順便吃吃看。
店內桌數約10桌，我們特別選了一個 平日 加上 下雨 的日子來，果然就沒人跟我搶了! 牆上掛了滿滿的名人用餐照片，從門口到牆上，掛了好多個「禁帶外食」，所以真的不要帶來惹人家生氣。
這面牆左下角是 老闆跟國父的合照 XD，我還特別問了一下老闆這是誰，其實…老闆好像也不知道，就說是個cosplay國父的人。
這樣一盤臭豆腐$70 真的不是太便宜，份量一人一般剛好，切得蠻大塊，不太能一口塞，上面的泡菜感覺醃得不是很久，但吃起來也不會太生，不曉得是不是故意做成這種口感。
辣椒醬絕對是臭豆腐的靈魂
跟我猜的一樣辣椒醬不太辣，不過還是有加比較好吃。
仔細看臭豆腐的切面，外面的酥炸有點厚，所以吃起來特別酥，但很棒的是雖然這樣但不會覺得吃起來都是油的味道；臭豆腐裡面則很膨鬆，所以整個口感是很有空氣感的! 這份臭豆腐不但口感獨特而且好吃，雖然不太便宜但仍然超受歡迎。
《旗山老街必吃-三哥臭豆腐》
地址：高雄市旗山區中山路25號
電話：0939 233 609
營業時間： (一~四) 12:00-19:30 / (六、日) 10:00-19:30 / (五公休)
