【高雄小吃】旗山老街 三哥臭豆腐,皮酥且厚但沒油味,禁帶外食寫很多次 - 旗山老街三哥臭豆腐 價格, 旗山老街三哥臭豆腐 地址, 旗山老街三哥臭豆腐 營業時間, 旗山老街三哥臭豆腐 電話, 旗山老街必吃, 旗山老街臭豆腐, 旗山臭豆腐 - 壞波妞の旅行食踨
旗山老街好吃的小吃真的很多,繼上次 吃一口馬上追加的紅糟肉 後,與 阿嬤級老店 常美冰店 後,這次是連(假)國父都愛的 三哥臭豆腐! 三哥臭豆腐也是旗山老街上必吃名店!

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因為疫情關係,有些店家都不能內用,還好三哥臭豆腐還可以! 一盤$70 價格略高,但吃過就會覺得 為什麼沒有「大盤」的。旁邊的小籠包有「七彩小籠包」,大家也可以順便吃吃看。

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店內桌數約10桌,我們特別選了一個 平日 加上 下雨 的日子來,果然就沒人跟我搶了! 牆上掛了滿滿的名人用餐照片,從門口到牆上,掛了好多個「禁帶外食」,所以真的不要帶來惹人家生氣。

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這面牆左下角是 老闆跟國父的合照 XD,我還特別問了一下老闆這是誰,其實…老闆好像也不知道,就說是個cosplay國父的人。

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這樣一盤臭豆腐$70 真的不是太便宜,份量一人一般剛好,切得蠻大塊,不太能一口塞,上面的泡菜感覺醃得不是很久,但吃起來也不會太生,不曉得是不是故意做成這種口感。

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辣椒醬絕對是臭豆腐的靈魂

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跟我猜的一樣辣椒醬不太辣,不過還是有加比較好吃。

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仔細看臭豆腐的切面,外面的酥炸有點厚,所以吃起來特別酥,但很棒的是雖然這樣但不會覺得吃起來都是油的味道;臭豆腐裡面則很膨鬆,所以整個口感是很有空氣感的! 這份臭豆腐不但口感獨特而且好吃,雖然不太便宜但仍然超受歡迎。

 《旗山老街必吃-三哥臭豆腐》

地址:高雄市旗山區中山路25號
電話:0939 233 609
營業時間: (一~四) 12:00-19:30 / (六、日) 10:00-19:30 / (五公休)

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