左營西堤旁邊開了間新的拉麵店「金田家台灣本店」，金田家拉麵有著九州濃厚豚骨湯底，還有九州特有的細麵，還有二郎系愛的荳芽菜! 如果你喜歡一風堂的話，應該也會喜歡九州金田家拉麵。
〢金田家拉麵．營業資訊
地址：高雄市左營區安吉街380號
電話：07 550 6925
營業時間： (五~二) 11:00-14:00 17:00-21:00
(三) 17:00-20:30 (四 公休)
金田家拉麵位在左營西堤旁的巷子內，附近停車隔還蠻多的。金田我都喜歡翻成「錢多」，希望這個拉麵可以讓我愈吃愈有錢😅
〢食券機．菜單
在疫情過後，日本很多店家都是非接觸式做生意，所以食券機變得超普遍，金田家拉麵可能也是如此，所以入座前要先來食券機買券。
菜單就是食券機上的，拉麵$250起，可以加麵、加叉燒、海苔，當然也可以來碗富山米的白飯。
〢金田家拉麵．用餐環境
金田家的老闆娘是日本人，非常的厚禮數。店內座位約20個，很容易就客滿。話說我也不知道為什麼高雄的拉麵店生意都超級好，不過真正日本人經營的拉麵店應該也不多。
如果是2個人，也可以坐一般桌子的位子。
很棒的是有提供冰水，吃拉麵沒冰水就像少了什麼。
大家來找碴，抓到錯字別太認真。
〢金田家拉麵．餐點介紹
因為我們家是吃拉麵的大胃王，所以一定都會加麵加白飯，也許再來顆溏心蛋
「豆芽菜拉麵$270」，因為豚骨拉麵的湯底都是比較濃稠的，所以連同豆芽菜一起吃會覺得比較不膩 。另外還會有3枚叉燒、青蔥、黑木耳
這是沒有很多豆芽菜的版本$250，豚骨湯的表面有好多的泡泡。
叉燒切得很薄，油花頗多蠻入口即化感的，吃個幾枚覺得很不錯。
乳白色的湯頭用看的就知道濃，不過還不到像「沾麵」那種濃度啦。不過再加一把麵或是泡一碗白飯，味道都不會降低。
麵條就是九州細麵，我都會選「硬」，因為麵條細一下泡就軟了，吃起來蠻接近一風堂拉麵的感覺。
吃得差不多的時候，可以叫加的替玉上來，會另外裝，所以第一碗麵剩下的湯不能太涼或太少，不然就會味道不對。
白飯使用日本富山米，超好吃，就是冷掉了也還是很好吃的那種。 就算只是白飯也覺得好吃。
飯糰是使用富山米做的，三角飯糰$30，右邊的是「兒童飯糰$10」
溏心蛋是老闆娘偷偷塞給小朋友的😂，表面看起來黑黑的像茶葉蛋XD，有加獨門醬汁下去煮，非常入味好吃。
其實後來我們又再加一碗白飯$30，所以今晚伙食費930。
金田家拉麵 就是我喜歡的那種九州拉麵、濃濃的豚骨湯加上細細的拉麵，在一蘭拉麵還沒來高雄之前，我應該都會去那裡吃九州拉麵。
《高雄拉麵》
粉絲頁：金田家 台灣本店
地址：高雄市左營區安吉街380號
電話：07 550 6925
營業時間： (五~二) 11:00-14:00 17:00-21:00
(三) 17:00-20:30 (四 公休)
