【北高雄拉麵】金田家拉麵 台灣本店,左營新開幕九州拉麵,叉燒極嫰好吃,還有日本富山米

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左營西堤旁邊開了間新的拉麵店「金田家台灣本店」,金田家拉麵有著九州濃厚豚骨湯底,還有九州特有的細麵,還有二郎系愛的荳芽菜! 如果你喜歡一風堂的話,應該也會喜歡九州金田家拉麵。

〢金田家拉麵.營業資訊

地址:高雄市左營區安吉街380號
電話:07 550 6925
營業時間: (五~二) 11:00-14:00 17:00-21:00
(三) 17:00-20:30 (四 公休)

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金田家拉麵位在左營西堤旁的巷子內,附近停車隔還蠻多的。金田我都喜歡翻成「錢多」,希望這個拉麵可以讓我愈吃愈有錢😅

〢食券機.菜單

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在疫情過後,日本很多店家都是非接觸式做生意,所以食券機變得超普遍,金田家拉麵可能也是如此,所以入座前要先來食券機買券。

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菜單就是食券機上的,拉麵$250起,可以加麵、加叉燒、海苔,當然也可以來碗富山米的白飯。

〢金田家拉麵.用餐環境

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金田家的老闆娘是日本人,非常的厚禮數。店內座位約20個,很容易就客滿。話說我也不知道為什麼高雄的拉麵店生意都超級好,不過真正日本人經營的拉麵店應該也不多。

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如果是2個人,也可以坐一般桌子的位子。

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很棒的是有提供冰水,吃拉麵沒冰水就像少了什麼。

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大家來找碴,抓到錯字別太認真。

〢金田家拉麵.餐點介紹

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因為我們家是吃拉麵的大胃王,所以一定都會加麵加白飯,也許再來顆溏心蛋

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「豆芽菜拉麵$270」,因為豚骨拉麵的湯底都是比較濃稠的,所以連同豆芽菜一起吃會覺得比較不膩 。另外還會有3枚叉燒、青蔥、黑木耳

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這是沒有很多豆芽菜的版本$250,豚骨湯的表面有好多的泡泡。

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叉燒切得很薄,油花頗多蠻入口即化感的,吃個幾枚覺得很不錯。

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乳白色的湯頭用看的就知道濃,不過還不到像「沾麵」那種濃度啦。不過再加一把麵或是泡一碗白飯,味道都不會降低。

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麵條就是九州細麵,我都會選「硬」,因為麵條細一下泡就軟了,吃起來蠻接近一風堂拉麵的感覺。

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吃得差不多的時候,可以叫加的替玉上來,會另外裝,所以第一碗麵剩下的湯不能太涼或太少,不然就會味道不對。

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白飯使用日本富山米,超好吃,就是冷掉了也還是很好吃的那種。 就算只是白飯也覺得好吃。

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飯糰是使用富山米做的,三角飯糰$30,右邊的是「兒童飯糰$10」

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溏心蛋是老闆娘偷偷塞給小朋友的😂,表面看起來黑黑的像茶葉蛋XD,有加獨門醬汁下去煮,非常入味好吃。

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其實後來我們又再加一碗白飯$30,所以今晚伙食費930。

金田家拉麵 就是我喜歡的那種九州拉麵、濃濃的豚骨湯加上細細的拉麵,在一蘭拉麵還沒來高雄之前,我應該都會去那裡吃九州拉麵。

《高雄拉麵》

粉絲頁:金田家 台灣本店
地址:高雄市左營區安吉街380號
電話:07 550 6925
營業時間: (五~二) 11:00-14:00 17:00-21:00
(三) 17:00-20:30 (四 公休)


 

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