大家去札幌旅行的時候，通常會排一天去逛狸小路商店街，想吃燒肉的話，也可以選擇到「牛角炭火燒肉狸小路4丁目店」用餐! 消費方式多元，不論是要單點或是吃到飽都可以，而且在價格方面很親民，但也因此用餐時間很容易就客滿。不止是燒肉，飯後的冰淇淋也很好吃喔!
《札幌燒肉-牛角 狸小路4丁目店》
官網：http://www.ibis-h.com/gyukaku/
地址：〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西４丁目１２−１ (MEGAドン・キホーテ狸小路本店5F)
電話：011-280-4129
營業時間：11:00-24:00 (午餐時間 11:00-16:00)
牛角狸小路4丁目店，位在狸小路商店街「驚安の殿堂」的5樓，所以吃飽後還可以逛逛，這間驚安の殿堂B2有賣水果喔!
上到5樓後，牛角的店面很明顯，很容易找到。
用餐時間真的是座無虛席，可見真的很受大家的歡迎
座位的附近都有附衣架掛大衣
桌上有四種調味料，右下角的蓋子上寫著「魔法のつけ塩」，所以記得嚐嚐看!
牛角的消費方式有「單點、吃到飽、套餐」三種，所以要吃飽或吃巧都有得選
另外有些餐點有提供半份，一個人吃剛剛好，吃多少點多少，很有彈性。
還有兒童餐可以點，這樣子帶小孩來也不用擔心沒東西吃。
飲料也有喝到飽的選擇，從￥480(未稅)起。
今天我們選擇的是單點，大部份是和牛，都是很好吃的肉! 另外還有一些牛角的特色餐點，吃法跟調味方式很特別。
在烤肉之前要先了解一下烤肉的方式，除了一般我們都知道的事外，第四項是火太大的時候把冰丟下去烤，我們以前都不知道可以這樣呢!
最先烤的是「熟成赤身里脊牛排」￥890(未稅)，經過30日熟成的牛排，加上特製的醬汁，還沒烤就讓人期待
牛排的厚度大約半公分，還在容易烤的厚度
先將牛排烤熟後，剪成小塊放入盒中，再倒入醬汁，最後再將整個鋁盒下去烤，讓調味整個進入肉中，就完成這道「醬燒牛排」
「棉花糖五花肉壽喜燒」￥590(未稅)，也是很有趣的一道餐點
整個拿進去烤，棉花棉受熱會慢慢溶化，再淋上壽喜燒醬，將肉烤熟後，再沾蛋液吃，既好吃又好玩!
「上等黑毛和牛里脊肉(鞍下)」 搭配極品湯汁 ￥1080(未稅)
「極品湯汁」也可以單點，每份￥100(未稅)，200年的工藝傳承下來，也只有牛角才吃得到。
「上等黑毛和牛肋肉(醬汁)」￥1280(未稅)。除了選擇極品湯汁外，也可以選擇「醬汁」，同樣也有200年祕傳白醬油的好味道。
「 鹽味上等霜降牛舌」￥1280(未稅)
來日本最棒的就是可以用很合理的價格吃到厚切牛舌。台灣看到的幾乎都是薄切，即便有厚切也會非常貴
烤厚切牛舌的時候，被劃開的那一面要朝下。厚切牛舌Q彈的口感，吃過的都會很難忘。
「奶酪火鍋配雞肉羅勒」￥590(未稅)
將雞肉以及奶酪一起放下去烤
羅勒的香料味，搭著濃郁的奶酪，也是牛角的名菜之一。
也可以直接點牛肉拼盤。這份是4種黑毛和牛拼盤￥1650(未稅)，左上「黑毛和牛肩里脊肉」、右上「黑毛和牛肋肉」、左下「特上等黑毛和牛肋肉」、右下「霜降牛舌」
黑毛和牛的油花都分佈的很漂亮，吃起來都非常的的軟嫩，但也要小心不要烤焦了
有時候油脂一滴落，爐火就會瞬間竄出，很容易烤焦
還記得一開始的烤肉注意事項嗎，火太大的時候可以把冰塊放進爐中降溫，真的派上用場了呢!
除了肉類外，也可以點些其他的餐點搭配。「會上癮的鹽味高麗菜」￥290，其實對這道一點印象也沒有，原來是還沒傳到我這邊的時候就被吃光了! 可以直接吃也可以放下去烤，不過看來應該是還沒放下去烤就被分食光了!
「溫泉蛋培根凱撒沙拉」￥690(未稅)，在滿滿的燒肉味中劃出一股清流。吃點青菜後，似乎就可以再來好幾盤肉!
上桌後還會再依客人的需求撒上起司，
「石鍋拌飯」￥790(未稅)，其實大部份的燒肉店都是韓式燒肉，所以韓式拌飯也常出現在燒肉店!
據說大部份的男生來燒肉店，都一定要吃飯!
最後是甜點，珍珠奶茶在日本不但掀起好大陣旋風，而且更多搭配珍珠的花式飲料出現，同行的日本友人說他們真的超愛珍珠奶茶類的飲料。牛角的珍奶都做得小小杯，走精緻路線，另外牛角冰淇淋也很好吃，飯後都建議點一份來試試。
其實我們5個人吃下來，人均消費大約￥2500(未稅)，還比吃到飽便宜呢! 所以要選擇怎樣的消費，真的因人而異喔! 接著是今日餐點的目錄。
完整的菜單，請上官網查詢。
《札幌燒肉-牛角 狸小路4丁目店》
官網：http://www.ibis-h.com/gyukaku/
地址：〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西４丁目１２−１ (MEGAドン・キホーテ狸小路本店5F)
電話：011-280-4129
營業時間：11:00-24:00 (午餐時間 11:00-16:00)
