【大阪拉麵】フラン軒 Franken 中華そば焼きめし,拉麵炒飯專賣! 將草莓蛋糕加進辣味噌拉麵太有才!

フラン軒 營業時間,大阪有趣的餐廳,心齋橋必吃,把蛋糕加進拉麵,日本蛋糕拉麵,本町美食 @壞波妞の旅行食踨
走在心齋橋筋突然看到這間「フラン軒  franken」覺得很眼熟,才想起來就是去年把冰淇淋加進去拉麵而聲名大噪的拉麵店! 只不過今年換成把草莓蛋糕加進去,看起來似乎有點可怕,不過想想台灣也是把牛奶加進去麻辣鍋,其實意思好像差不多,所以想來嚐鮮的不用太緊張,味道還蠻正常的啦,只是就委曲莓莓蛋糕了😂

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フラン軒位在心齋橋筋商店街比較靠近本町,所以離我們住的飯店「大阪本町都城市酒店」很近! 飯店超級棒,大家下次去住可以試試。

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我們本來是前一天晚上要回飯店的時候,看到門口的招牌覺得有點驚嚇,但想起來這是名店ㄟ! 所以隔天還沒開門就拎著行李箱來排隊,還好沒有被嫌行李太佔空間而不能進去。

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進去用餐前先在食券機買票,食券機只吃現金

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フラン軒的價位其實很親民,拉麵加上炒飯的SET才 ¥1000或 ¥1100,不過套餐的炒飯是小的,可以花100加大,但這樣子就跟單點一樣多錢,所以SET就是把炒飯變小放進來,免得吃不完!! 所以想點一個set 二個人分食的,有可能會吃不夠喔,因為日本也沒有分食的習慣。

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一樓都是吧台的座位,大多是一個人的客人。

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二樓則是桌子的座位,我們因為有3個人所以就被安排在二樓。

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自助檯上有餐具自取,另外黑色的則是圍巾,如果怕湯汁噴到衣服可以戴一下。

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牆上則是店家的logo,フラン軒是專賣拉麵跟炒飯的。

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馬上就來介紹今天最主要的目的,「甘辛MISO + 炒飯」的set,其實可以想像一下現在台灣有「麻奶鍋」是將鮮奶小熊冰磚放進去煮的,意思差不多,蛋糕也有許多鮮奶油,也可以綜合辣味噌的辣。

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一開始蛋糕沒融化的時候吃起來還蠻辣的喔,隨著蛋糕慢慢的沉進去拉麵裡,拉麵的味道也被改變了,變得辣辣甜甜的,真的沒有想像中奇怪啦!

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麵條算是不粗不細,跟關西大部份的拉麵一樣的麵條。(要吃細麵要去九州,像一蘭、一風堂)。只要克服心理障礙愛吃辣的應該會喜歡

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炒飯已經是加¥100加大的,但還是份量沒很多,想想王將的炒飯就知道,日本炒飯份量大概就是這樣。也是屬於有點粒粒分明的。

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鹽味拉麵,加蛋要加¥100,份量不算很大,但叉燒很多片,把麵都蓋住了呢!

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麵條也是中粗麵,湯底不算很鹹,吃起來算清爽

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玉子是溫泉蛋,好像也可以請店家先剖半,不過我們不會說日文就算了,嚴下去就蛋液瀑布流下來。

「フラン軒」的創意也許不是每個人都能接受,不過我真的覺得沒有想像中那麼奇怪啦,就是辣裡面加甜的這樣子而已😅 ! 查一下官網,「麵’s room 神虎」、「雞soba座銀」也都是同一個集團的(雖然我都沒吃過XD)。

《大阪拉麵-フラン軒》

官網:銀の葡萄
地址:〒541-0057 大阪市中央区北久宝寺3-5-3
電話:06-7650-0078
營業時間:11:00 ~ 22:30

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