CHEFBORN韓國天廚 推出的 ESTO ALL IN ONE 半自動咖啡機，是部結合 義式、美式、膠囊 的多功能半自動咖啡機，而且還有蒸氣可以打出細緻的奶泡，有了這台ESTO家裡就是咖啡廳，今天重口味就來杯義式濃縮咖啡，想來點都會風就來杯美式，想來點暖心的就來杯拿鐵，通通一台搞定! 而且如果平常嫌洗機器麻煩，還可以直接塞一顆nespresso膠囊進去!
《選擇ESTO半自動咖啡機的原因》
團購表單：https://kkbabys.com/2adpe
團銷日期：11/22-12/3
1. 功能多，但體積跟一般咖啡機差不多
2. ULKA水沯有口碑且有5年保固，使用高達20bar壓力及92°C水溫，可輕鬆做出帶咖啡脂的義式咖啡
3. 除了可製作義式、美式咖啡外，還適用Nespresso膠囊(手把為選配)，並可打依喜好打出不同的奶泡
4. CHEFBORN韓國天廚，品質佳品牌有口碑
5. 自己想玩咖啡，想做出最適合自己口感的咖啡
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家用電動磨動機推薦：OSNER韓國歐紳- ELCONA韓國經典電動咖啡磨豆機，好咖啡從現磨咖啡豆開始
會入手ESTO半自動咖啡機，主要想好好可以親手作出一杯好喝的咖啡，因為超商的咖啡總是時好時壞，也不知道他們的SOP是什麼。再來就是這台ESTO還可以使用咖啡膠囊，這樣子我的Nespresso咖啡機就可能可以退休了。要享受半自動咖啡機的樂趣，一定要從磨咖啡豆開始，同樣的咖啡豆研磨的粗細不同，也會有不一樣的口感，所以這次也一起入手粗細容量都可調的韓國歐紳Osner 「ELCONA韓國經典電動咖啡磨豆機」。
這就是我家的小小咖啡廳啦，ESTO半自動咖啡機+ELCONA磨豆機，再加上我喜歡的nespresso膠囊跟illy咖啡。工欲善其事必先利其器，最近剛搬家，為了讓客人來有杯好咖啡，一台可以滿足所有人的咖啡機是必需的，另外我也真的想修點咖啡學分，有一技之長，失業了可以去賣咖啡🤣
ESTO半自動咖啡機使用了全球第一大水泵供應商 義大利ULKA的水泵，並提供領先業界的五年水泵保固!! 而最吸引我的是雖然是家用機種，但仍可提供20 bar 的高壓，可以製作出富含咖啡脂的義式咖啡!
將ESTO半自動義式咖啡機的配件攤開，比一般咖啡機多了最右邊的膠囊咖啡漏斗，並附贈一個美式咖啡用的隨行杯。
不鏽鋼手把、咖啡粉量勺及量杯，量杯有二個分別是一杯量及二杯量，另外有一個是POD用
Nespresso膠囊專用的手把，目前Nespresso副廠膠囊蠻多的，所以一機多用的ESTO咖啡機真的很好用!
平常我在家就是重度的Nespresso中毒者，一天2-3杯跑不掉，所以我家自然也有各種Nespresso膠囊! 要提醒大家的是 雀巢的Nescafe跟Nespresso是不一樣的(這中間有段故事)，買錯了不能用喔!
咖啡機右上方有濾杯，如果要製作美式咖啡就從這裡放咖啡粉。如果使用了太細的咖啡粉，可以再放咖啡濾紙上去，這樣子也會更好清洗。
隨機器贈送的隨行杯，按下美式咖啡的開關，正好會是一杯的量喔!
ESTO半自動咖啡機使用分離式水箱，所以要加水可以直接把水箱拿起來，是很方便的設計。
再來就正式開始使用! 其實這也是我人生第一次使用半自動咖啡機，也是有點心慌慌的。不過一回生二回熟，相信玩咖啡會讓我的生活更加精彩!
第一次使用時要徹底清潔，清潔的方式，除了水箱拿起來洗之外，其他就是在不裝咖啡粉的情況下直接出熱水洗淨。我就先將不鏽鋼手把裝上去囉! 前幾次有點緊，但可以放心的多用點力，之後就會比較好安裝了。
按下義式咖啡機的開關，也就是最下排三個按鈕的中間那個，顯示幕上的預熱燈號會開始閃礫。大約2分鐘的時候會完成機器的預熱。
ESTO半自動咖啡機的頂蓋是金屬材質，把杯子倒蓋在咖啡機上就可以幫杯子預熱唷!
如果發現電源鍵按了沒反應，很有可能是「蒸氣旋鈕」沒有歸位，往逆時針方向轉到底調到最小的位置就可以了。
因為義式咖啡一杯只會萃取約20ml ，因為要清洗機器，所以我直接按Manual鍵手動出水。
當按下蒸氣按鈕的時候，蒸氣燈號會亮起，預熱燈號閃礫，直到預熱燈不閃的時候，就可以轉動側邊的蒸氣旋鈕，這時候就可以打奶泡囉!
開始出蒸氣的時候，燈號只會剩下電源顯示燈亮著。此時可以用來清洗蒸氣管子、以及杯子。建議旋鈕要慢慢的開，尤其是打奶泡的時候，才不會一下子出太大量蒸氣。
要使用美式咖啡的功能，按下美式咖啡的按鈕，然後美式咖啡燈號就會開始閃礫，預熱完成後就會開始出水以清洗濾網及杯子。
如果不介入美式咖啡的沖泡過程，那麼出水量就會剛好是隨行杯的量。
使用咖啡量勺將咖啡粉放進不鏽鋼的咖啡粉量杯中
義式咖啡的咖啡粉要磨細一些，放進不鏽鋼量杯後要用塑膠量勺的另一頭壓平壓緊。
因為我的咖啡癮比較大，所以就直接煮2杯量的義式濃縮咖啡。20 bar的壓力讓咖啡脂美美的漂浮在咖啡上。
美式咖啡的咖啡粉不要太細，不然可能會有比較多的咖啡渣流進咖啡裡，或者是可以再加層咖啡濾紙。這碟咖啡粉就是比較磨得比較粗的喔
第一次煮覺得咖啡粉的量放太少，所以比較淡一些，可以隨個人喜好調整。
把剛剛的義式咖啡拿出來比較一下，左邊是義式濃縮咖啡，右邊是美式。
打奶泡的時候，要使用全脂牛奶，打到量變成原本牛奶量的2倍就可以了。打奶泡時，蒸氣旋鈕先慢慢開，我也需要多練習跟觀察才能打出更細緻的奶泡 ☺️
不管如何，總是有奶泡了! 希望之後可以學會拉花。
將奶泡倒進剛剛的義式咖啡，就成了我最愛的拿鐵了! 雖然是第一次使用半自動咖啡機，但因為咖啡豆很新鮮且現磨，加上奶泡，自已覺得完全不輸星巴克，也獲得一點點的成就感，第一次使用就能有這個味道覺得滿意，而且以後一定會更好!
打完奶泡要立刻用蒸氣清洗，免得牛奶在管子裡結塊，就比較不好洗了。
再來就是使用膠囊咖啡了。不敢期望ESTO會超越Nespresso本人，但能接近就很滿意了，因為ESTO能帶給我更多咖啡的樂趣，膠囊就應急的時候喝就好了。(膠囊手把為選配)
將已經洗乾淨的膠囊手把分解開，會發現大小剛剛好，所以不要買錯品牌，不然不能用喔! 目前也有其他不錯的副廠膠囊，像是星巴克或是LAVAZA可以選購，所以不一定要買原廠的啦!
放膠囊的杯子有3根針，用來剌破膠囊底部
所以裝膠囊的時候稍微用力壓一下，讓底部可以被戳破，然後鎖上蓋子，放上手把，後面的就跟使用咖啡粉煮義式咖啡一樣囉。
使用義式膠囊也可以煮出咖啡脂，不過因為機器設定，一杯的出水量是最精華的前20ml，跟Nespresso原廠咖啡機設定不同，所以我們就不拿來做比較了。而且ESTO半自動咖啡機的強項還是在可以自由調整口感的義式咖啡，所以建議膠囊是偶而為之就好囉。
使用完的清洗，不要忘了清洗集水盤，鐵板跟底下的水盆都可以拿出來洗，非常方便。
使用一段時間後，最滿意的還是使用現磨的咖啡粉煮義式咖啡，再加上奶泡做成的拿鐵，滿意度大大超越超商販售，成本也低很多，更重要的是品質穩定，每天都有好咖啡喝是最幸福的事! 等我再精進一些，就可以隨客人點餐，美式、義式、拿鐵通通有!
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