高雄龍華市場內的美食真的好多，最新有點夯的「迪記豬舌」就是其中之一，將豬舌做成便當真的好特別，可以比較一下口感跟牛舌有什麼不一樣! 來高雄玩入住「高雄萬豪酒店」的話，可以就近來吃一下喔。
《高雄中式-迪記豬舌》
地址：813高雄市左營區富國路60號龍華市場108攤
電話： 0974-274313
營業時間： 11:30–13:30，17:00–19:30 (日一公休)
〢菜單Menu
便當有3種，我們一家三口正好可以全部來一份，有幾個小小的字「加飯+免費」。另外加套餐的話，可以選「致敬阿明的舒肥豬心」，雖然大家都知道阿明豬心冬粉，但就不知道迪記跟阿明有什麼關係了。飲料的話，金萱氣泡飲 我不行。
也可以單點一份豬心! 很懷念以前小時候吃得到媽媽用大同電鍋燉的豬心。
〢迪記豬舌位置
迪記豬舌位在龍華市場內，但不常去的話，會在龍華市場裡面繞來繞去找不到! 可以看一下攤位上的標示，迪記豬舌就在108攤位。
迪記豬舌名字取得真是好!! 迪記豬舌還算好找，就位在路口，店面也還算顯眼。
〢用餐環境
因為店內座位只有7個，所以用餐時間不太容易等到位子，建議可以訂餐拿回家吃。
現場可以看到正在炙燒的應該是豬頸肉或是喉頭肉
這應該就是是豬舌本人吧
〢餐點介紹
．升級套餐
要升級套餐有ABC三種方案，我們選了C，然後又加了錢變成桌上這2樣，「檸香桂蜜蕃茄」以及「金萱氣泡飲」，檸香桂蜜蕃茄的風味很不錯，也不會太重口。金萱氣泡飲就不推薦了。
主要是這杯金萱氣泡飲真的太小杯了啦，不如選可樂還不用加錢!! 而且這杯金萱沒有什麼氣泡，然後茶味對我來說太濃有點苦。
．北非辛香雙倍豬舌飯
北非辛香雙倍豬舌飯就是全部都是豬舌，還有一整顆的溏心蛋。另外櫛瓜都是另外再加的喔，不然是沒有櫛瓜的。
上面黃色的醬則是店家特製的 阿爾及利亞辛香風味醬，有點像黃芥末醬但不會嗆辣，我覺得就算不吃辣的人應該也沒問題 。
．招牌炭香三寶豬舌飯
招牌炭香三寶豬舌飯，櫛瓜也是另外再加的，原本的白飯也沒有這麼多。
三寶指的是 花椒油豬舌、京都風三杯醋喉頭肉、蒜味酸奶手撕豬，都是平常比較不會吃到的豬肉
豬舌的口感比較不像牛舌那麼Q，較為軟嫰些。
這是沾到原本該在手撕豬肉上的酸奶，但這樣吃也蠻特別的。
．京都風豬頰肉風味飯
豬頰肉有比較多的油脂，同樣也是加了櫛瓜。
三種便當各有風味，加了飯後也很有飽足感! 尤其能將豬舌做成便當，真的很有創意。特別推薦給入住高雄萬豪酒店的人。
《高雄中式-迪記豬舌》
地址：813高雄市左營區富國路60號龍華市場108攤
電話： 0974-274313
營業時間： 11:30–13:30，17:00–19:30 (日一公休)
