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下班後要再煮全家大小的餐真的很辛苦,所以選個好吃有保障的加熱即時調理包就很方便! 由采寓與「甄馥TRUE FOOD」合作推出的 五星主廚調味包,不但嚴選安心食材,售價也很經濟實惠,比上館子還省錢! 調理包的種類包羅中式日式西式、連泰式異國料理也有,種類選擇非常多,而且這些調理包幾乎都是加熱即食,可以快速上菜的! 

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所有的調理包都是使用真空冷凍包裝,所以保存期限都很長! 但購買時也請注意家中收貨時間,有些大樓沒有冰箱的就要選擇自己在家的時候再收貨。 不過一次收到這麼多調理包,除了冰箱要有空間外,還得分個幾次才吃得完!

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這次收到的調理包最吸引我的就是「外銷等級 甄馥日式蒲燒鰻 產地直送 200g/尾」啦,長度大於鄉民的30cm,大家應該都知道管廳賣的鰻魚飯都貴貴的,這麼大塊的鰻魚可以製作2份的大盒鰻重便當! 我們家那個很能吃的小孩竟然會吃不完!

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我們家第一天加熱了「外銷等級 甄馥日式蒲燒鰻 產地直送 200g/尾」、「經典塔香三杯雞250g」、「火腿奶油燻雞250g」,以及湯品「排骨酥湯500g」,當然可以再煮個飯或麵來搭。

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第二餐則是「菠菜起司焗雞丁」、「茄汁紅酒牛肉」、「大口吃蝦黃金蝦餅」,以及「Q彈花枝丸」。另外再煎個太陽蛋幫自己加菜。

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所有調理包都是冷凍真空包裝,背面都有成份及營養標示、食用方式,以及保存期限。

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為了省事省力,我把冷凍包裝的都丟進電鍋裡蒸(免退冰),因內鍋也有放水,也還蠻像水煮的,這樣子熱了後也不會急著拿出來,會繼續保溫,同時間去煮飯跟湯,等孩子下班後剪開調理包,就可以直接上菜了!

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鰻魚我則是先放著解凍,等電鍋裡的調理包拿出來後,把鰻魚整袋放進去,利用內鍋還很湯的水的餘溫加熱一下就可以了。這樣子就保證不失敗。

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其實還可以用微波爐或烤箱,但我怕我設定錯時間,弄焦了就浪費了!

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利用剛剛蒸完(煮完) 冷凍包的熱水,蓋上鍋蓋悶一下,這樣保證鰻魚有熱熱的而且不會走味!

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今天這一餐,都是比較下飯的,所以 可以多煮一點飯,或是再準備一些青菜搭配一下。

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「外銷等級 甄馥日式蒲燒鰻 產地直送 200g/尾」。

因為加熱的方式,不止鰻魚整條完整無缺 不走味,連醬汁也是一滴不浪費! 就靠這條鰻魚,壞波妞就整盤飯吃光光! 不過我要特別稱讚的是這條鰻魚的剌除得很乾淨,所以給我們家小孩吃我們也很放心! 醬汁有點甜甜的,通常這麼大片蒲燒鰻,外面店家可能會做成2-3份「大份鰻重」,買調理包回來自己加熱,大概省一半,而且味道真的不輸名店!

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「經典塔香三杯雞250g」,使用鮮嫰小雞腿丁,加上 ㊙️製三杯醬汁,成為今天最強的白飯殺手。

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這至少要來個2大碗白飯才行!  

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「火腿奶油燻雞250g」,雖然白醬還是很濃郁,但跟外面賣的調味比較健康(淡)一些,也許是為了讓更多人方便調整成自己喜歡的鹹淡。不過我們家吃是剛剛好啦。

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本來是應該要煮義大利麵搭配的啦,不過因為平常比較少接觸煮義大利麵,自認無法掌握煮麵的時間,所以還是用飯好了 🤣  !  下次再弄個焗烤變焗飯來雪恥一下

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「排骨酥湯500g」,這個就建議先解凍,再加熱,這樣子可以加熱的比較均勻,不然等吃完飯要喝湯的時候,湯都有點冷掉了。

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裡面有蠻多排骨跟白蘿蔔(菜頭),做用特選豬軟排骨以獨家漢方與醬料醃製,脆嫩口感濃郁肉汁!  湯底在炸完排骨酥後,再放入大量洋蔥、白蘿蔔及新鮮蔬果熬燉多時,所以湯喝起來有很自然的鮮甜味。

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第二次就是把剩下的調理包煮完囉! 今天的餐點是「茄汁紅酒牛肉」、「菠菜起司焗雞丁」、「大口吃蝦黃金蝦餅 (含蝦量70%) 附醬包」、「Q彈花枝丸240g」,以及自己加菜的蛋。

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「Q彈花枝丸240g」,很直覺的就拿來煮湯了!

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把水燒開放進花枝丸繼續煮,最後再放點芹菜下去就ok啦,當然煮水餃那樣煮 🤣

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花枝丸真的很Q彈,讓人想到星爺的電影食神裡的 那個 牛丸,讓人有種想打乒乓球的感覺。

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「大口吃蝦黃金蝦餅 (含蝦量70%) 附醬包」,一樣不用退冰,可以用氣炸鍋或是煎鍋都可以。

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裡面還附泰式酸辣醬喔!

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因為油好像放得有點多,所以感覺好像焦了一點,還好不影響口感! 下次還是用氣炸鍋或氣炸烤箱好了😂 

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採用新鮮蝦塊、花枝肉、荸薺、蝦湯,結合老師傅獨門手打魚漿,吃得到滿滿海味的蝦餅! 當然要記得淋上附包附的酸甜辣醬,這個醬比較偏辣一些,跟一般偏甜的泰式醬不太一樣,所以也不需要沾很多。

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這塊黃金蝦餅的結蝦量到70%,真的每一口都吃得到蝦子喔!

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把外皮剝開看得更清楚,上面真的滿滿的蝦子。

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「菠菜起司焗雞丁」,偽裝成綠咖哩跟黃金蝦餅搭配成今晚的異國風,其實因為是菠菜,所以完全是不辣的,反而有很高的營養價值。這個調味也比較淡一些,所以更適合給小小孩吃!

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搭配白飯,也有種燉飯的感覺。

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「茄汁紅酒牛肉」,本來以為茄汁會有點酸酸的,但完全不會,那個長得像翻茄的其實是紅蘿蔔喔!

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伴飯吃當然也是白飯小偷! 

這次的調理包在口味上都設計的比較符合現代人吃健康的趨勢,所以如果還是習慣吃口味重的,可以自己再加點調味下去。 當然特別推薦那條又大又好吃又沒剌的蒲燒鰻魚啦! 不過商品一直在變,有些賣完就下架了,所以實際商品以架上為主喔!

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