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美國牛小排一直是我最喜歡的牛肉與部位,常常去逛全聯的就知道,一片普通的牛小排就要200塊上下,所以煙波飯店集團近期與美國肉類協會合作推出 指定館別的限定美國牛餐盒! 這次因為入住煙波大飯店台南館,正好順勢品嚐台南館限定的義式經典「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」,不但使用高檔的「美國Prime帶骨牛小排」,而且由星級主廚特別料理,飯盒底層還舖上帕瑪森乳酪燉飯,這樣子一份只要$390 還送美式咖啡一杯,真的非常超值! 只不過這盒「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」不但是期間限定,而且還每天限量供應,所以一定要先預訂成功再去,不然撲空的機會非常大喔!

《台南煙波 – 牛小排帕瑪森乳酪燉飯》

官網:安心速外帶 | 電話預訂,享免下車取餐服務

訂餐時間:10:30-20:00

訂購電話:06-215-3555

取餐時間:午餐:11:30-13:30 晚餐:17:30-20:30

地址:700台南市中西區永福路一段269號一樓

付款方式:現場付現/刷卡或預訂時匯款

<煙波大飯店與美國肉類協會合作推出的 限定美國牛餐盒>

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🧀 煙波台南館:義式經典的牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒

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預訂好餐盒後,也可以把車開到飯店門口,由工作人員將餐點交到您手上,不用進出飯店。反正台南煙波大飯店的門口超大,車很好停!

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也可以自己走進台南煙波大飯店欣賞一下氣派又有藝術感的大堂。左邊是辦理入住的櫃台,隱糧餐酒館則在右手邊。

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如果提早到了,美牛餐盒還沒準備好,可以在隱糧餐酒館外面舒適的沙發上休息一下,順便欣賞融合台南特色的藝術佈景。

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「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」,由位在一樓的隱糧餐酒館提供,因為「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」使用的美國PRIME牛小排量不多,只能每天限量供應,所以一定要先確定預訂好了再前往取餐喔!

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由煙波大飯店台南館推出的「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」,與隱糧餐酒館義式餐廳的氣質完全相符,都充滿了濃濃的義式風味。

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隱糧餐酒館的用餐氣氛很棒,可惜「牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒」只能外帶,如果是住宿的話,拿回房間吃剛剛好!

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「牛小排帕瑪森乳酪燉飯」餐盒,最底下是使用了義大利帕瑪森乳酪的燉飯,燉飯上則是滿滿的美國Prime炭烤牛小排,牛小排上則是類似芝麻葉的蔬菜 🌿

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被帕瑪森起司蓋住的,其實是燉飯,不要誤會是馬鈴薯泥喔! 也因為底下是燉飯,整個餐盒吃下來也較有飽足感。

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牛小排本身使用炭火燒烤,表面還留下炙燒的印子,雖然接近全熟了,但一點也沒有老韌感,上面淋上巴薩米可醋,清新的微酸味讓整個牛排口感多了層次,醋膏也讓人愈吃胃口愈開!

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美國Prime牛小排迷人的地方就在它均勻但不會過量的油花,每一口都是夾帶油花的牛肉,超級jucy! 這份牛肉的部位非常好,甚至還有點老饕牛排的口感,雖然油花多卻又帶點Q彈感。

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因為使用的是帶骨牛小排,所以還吃得到與骨頭相連的筋肉,有些人就特別愛這個部位,微硬的口感中又帶著細緻。

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燉飯則是最佳配角,除了有濃厚的帕瑪森乳酪味外,還有被淋到的些許巴薩米可醋,也因此乳酪味不會太over,味道恰到好處! 而燉飯較偏歐式,保留了米心的口感,但其實已經比我預期中軟了許多,所以如果不習慣吃米心口感較明顯的,也可以在訂餐的時候備註要煮軟喔!

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牛小排是我最喜歡也最常吃的部位之一,有點像是只要加少許的錢就可以大升級肉的口感 那樣子的CP感大增,所以平常就會去大賣場買回來自己料理,因為壞波妞也很愛吃牛小排呀!  但再怎麼樣當然還是比不上星級飯店主廚親子料理的美味啦,不但自己在家也沒有設備使用「炭火」來烤牛排,要做出好吃的燉飯更是需要功力! 所以就「價格」與「美味」方面,真的非常推薦大家有機會一定要試試這份「牛小排帕瑪森乳酪燉飯」餐盒! 最後再強調這是限量的,一定要預訂喔!

《台南煙波 – 牛小排帕瑪森乳酪燉飯》

官網:安心速外帶 | 電話預訂,享免下車取餐服務 

訂餐時間:10:30-20:00

訂購電話:06-215-3555

取餐時間:午餐:11:30-13:30 晚餐:17:30-20:30

地址:700台南市中西區永福路一段269號一樓

付款方式:現場付現/刷卡或預訂時匯款

<煙波大飯店與美國肉類協會合作推出的 限定美國牛餐盒>

🎋  新竹湖濱館:日式風味濃厚的日式照燒牛小排餐盒

⛩ 煙波都會館:分量十足的U.S 老饕6oz藜麥飯餐盒

♨️ 蘇澳四季雙泉館:蒜香黑椒牛小排搭櫻花蝦鴨香飯餐盒

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🧀 煙波台南館:義式經典的牛小排帕瑪森乳酪燉飯餐盒

 

 

 

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