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 這次外帶了台南香格里拉飯店推出的餐盒跟義式外帶餐,其中由義大利籍主廚推出的正宗義式套餐,不但好吃而且豐盛,讓在家吃飯也很有出國用餐的感覺! 另外「日式炙燒鮭魚」餐盒是每日最熱門的商品,一定要提早訂餐才吃得到。

《香格里拉台南遠東大飯店-外帶餐》

菜單 https://sltn.tw/21EasyGo

買餐券 https://sltn.tw/2106setmenu

取餐時間:11:00-14:00 17:30-19:30  (至少提前2小時訂購)

電話:(06)702-8856 

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就從這次最喜歡的「正宗義式套餐」介紹,由義大利籍行政主廚Omar Ugoletti誠摯上映,有二種方案可以依人數做選擇,【主菜選一】兩人份1,280 元 或 【主菜選二】三人份1,680元。隨餐還附甜點 義式提拉米蘇。我們家3人自然是要三人份的主餐才夠,而且三種主食正好是義大利北中南的經典料理喔!

「正宗義式套餐」內容:
【清爽涼拌前菜】義式花枝沙拉佐香橙油醋醬
【北義濃郁主食】焗烤義式豬肉千層麵
【中義肉食主菜】義式燉牛肉佐馬鈴薯泥
【南義海味主菜】地中海烤鱸魚佐淡菜
【風靡全球甜點】義式提拉米蘇

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【清爽涼拌前菜】義式花枝沙拉佐香橙油醋醬,油醋醬的味道清爽不會太酸,還有多彩的生菜搭配,花椰菜當然有燙過啦! 這份餐點真是滿滿的維他命及其他營養。

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底下的花枝也是滿滿的,跟洋蔥一起吃竟然超搭。

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【北義濃郁主食】焗烤義式豬肉千層麵,上面的羅勒青醬搭配底下的義式豬肉千層麵對我來說也是很特別的體驗,第一次吃千層麵就吃到這麼正統的義式餐點,真的太幸福了。

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手作蕃茄醬搭配蘿勒青醬,特殊的香料味及微酸,吃起來很爽口,也不會吃多感到膩。

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「義式燉牛肉佐馬鈴薯泥」,特選牛肉加入精心調配的義式醬汁,原本以為會有點偏酸,但味道卻是恰到好處。

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牛肉燉得超嫰且入味, 每一口都讓人有溫暖的感覺,也讓人想起佛羅倫斯的文青氣息

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熱的馬鈴薯泥入口即化,跟涼拌的那種又是完全不同的滋味,是一種從來沒想過馬鈴薯泥也可以這麼討人喜歡的感覺。

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喜歡海鮮的人千萬不要錯過「地中海烤鱸魚佐淡菜」,裡面有大約10顆淡菜,每顆都一樣肥美! 主廚選用新鮮番茄、刺山柑、鯷魚及羅勒調製的秘製醬汁,更與海鮮味相得益彰。

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香煎過的爐魚肉質更顯Q彈

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魚肉的這一面也有煎過, ,搭配祕製醬汁味道更好

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隨套餐附的義式提拉米蘇,連小朋友都喜歡。

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至於外帶餐盒,則是一個人也能享用的美食。特別要推薦「日式炙燒鮭魚」

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「日式炙燒鮭魚」$320 ,使用油脂豐富的挪威鮭魚,加上明太子、白蝦、松葉蟹、玉子燒,以及中間的魚子醬,真的超海派! 底下則是好吃的醋飯,因為這是超人氣商品,所以一定要先預訂喔!

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「黑椒松版豬」$250,松板豬的脆彈口感自是不用多加介紹,但黑胡椒醬也可以調和的帶辣卻溫馴實在厲害。配菜以營養為主,各色蔬菜齊聚,其實甜甜的玉子燒更是讓人喜歡。

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「和風照燒雞腿飯」$200 ,雞腿經過慢慢的翻烤,才能表皮有微酥的香氣卻又不能保有雞腿鮮嫰的本味。

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這次吃到的餐點,義式套餐讓人非常驚豔,連我們家這種亞洲胃也被征服。

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當然也有中式合菜跟單點

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人口少自然以餐盒為首選,日式炙燒鮭魚丼絕對是必吃!

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除了正餐外,也可以帶些魯味及麵包。

 

台南香格里拉飯店不論是餐盒或是多人套餐,雖是外帶卻也都能保有五星級飯店的水準! 尤其是由義籍主廚推出的正宗義式套餐真的太正點了,喜歡義式餐點的一定要吃吃看!!

《香格里拉台南遠東大飯店-外帶餐》

菜單 https://sltn.tw/21EasyGo

買餐券 https://sltn.tw/2106setmenu

取餐時間:11:00-14:00 17:30-19:30  (至少提前2小時訂購)

電話:(06)702-8856 

  

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