宜蘭礁溪有很多地方小吃跟美食，但偏偏又很常下雨，天氣不好的時候能夠在飯店的餐廳享用晚餐是最棒的! 這次二訪礁溪麒麟，就在一樓的珮苑中餐廳吃晚餐，吃的是精緻中式套餐，不用人擠人取餐，餐點不論美味度與精緻度也都很有水準! 不但有鮑魚鳳尾蝦等高級食材，還有超好吃的「蘭陽鴨賞荷葉糯米飯」，以及餐後甜點「杏仁茶」都讓人印象深刻!
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段116號1樓
訂席專線：03-9106-070
營業時間：11:30-14:00 | 17:30~21:00 (六、日及連續假日供應)
餐點有A、B兩種套餐可以選擇，我們各選了一套，另外再加點荷葉飯給小孩吃
珮苑中餐廳在礁溪麒麟的一樓，不是房客也可以來用餐!
同時這裡也是隔天我們吃早餐的地方
一開始會先上一壺熱茶，喝起來像是烏龍茶。喝茶雖然可以解油膩，但今天的餐點幾乎沒有油膩感，所以我們連一壺也沒喝完
A餐的前菜「蔬果芝蔴沙拉海鮮盤」，除了生菜及蘋果外，還有蟹肉及干貝，沾一點點胡蔴醬味道整個對了，偶然沾到旁邊的巧克力醬，又多了點甜味
B餐的前菜「和風三星鮭魚捲」，使用的則是和風醬
平常在Buffet上出現的燻鮭魚，從來也沒取來吃過，但放進設計過的擺盤以及專業的調味後，竟變得如此美味!
與前菜一起上的是湯品
A餐的「蟲草娃菜雞燉盅」
不但喝得到雞湯的美味，還有娃娃菜及枸杞的甘甜味! 喝完覺得身體都被雞湯滋養了。
B餐的「枸杞薏仁燉豬腱盅」
豬肚搭配四神，是很溫和大家都能吃的食補，連小朋友也都可以喝，而且因為喝起來很順口，我們家小孩也喝了一盅!
A餐的「蟹皇綠菠鳳尾蝦」，把蝦子捲起來讓人覺得很神奇，蟹皇剛好可以中和掉菠菜有點不討喜的味道，又是讓人連盤子都舔乾淨的一道菜
B餐的「金蒜銀絲蒸九孔鮑」，新鮮Q彈的鮑魚，搭配剛剛好的蒜味，吸附了湯汁的冬粉也另有一番滋味!
A餐的「金棗京都五花骨」，甜甜的蜜金棗好討喜，像吃蜜餞一樣連小朋友都好喜歡
B餐的「紅柿蟹肉琵琶豆腐」，豆腐有一點接近麻糬的彈性，非常特別的口感
A餐的「白玉醋溜蒸鮮魚件」，這個有點辣，但酸辣味又特別吸引人，也有不少塊青衣魚肉埋在底下。
B餐的「滬式燒鮮魚件」，同樣也是使用青衣魚，口感細緻但Q彈，難怪青衣魚身價不斐
A餐的「蘭陽鴨賞荷葉糯米飯」，好吃到我們加點了一份給壞波妞吃!
葉子味不重，既有水煮粽的柔軟，又有蒸粽的乾爽，吃起來略帶點甜味，這個粽子超級合我們家口味
也可以加一點蝦鬆，讓口感更加提昇
B餐的「溫泉絲瓜酒蛋麵線」，雖然有比較重的酒香，但吃起來倒是還好，反而讓湯汁多了醇厚的美味
A餐的「酥瑤溫泉絲瓜」，溫泉絲瓜是礁溪特有農產，以溫泉水灌溉，生長得特別好。吃起來口感更為密實，是平常不太容易吃得到的食材!
B餐的「金銀西施溫泉綠心菜」，礁溪溫泉空心菜不但比較大一些，炒過後依然翠綠，營養價值高，售價當然也高XD
最後餐後甜點是油條杏仁茶，除了糯米飯外，是今天最喜歡的餐點。別以為杏仁茶都有廁所芳香劑的味道，單純杏仁果下去磨的可只有果香! 這個杏仁茶每一口都喝得到杏仁顆粒，完全不是用粉下去泡的可以比擬，油條浸下去後，外圍充滿了甜甜的杏仁果粒，味道極美妙!
最後是餐後水果，想不到三月的鳳梨跟西瓜都這麼甜了!
礁溪麒麟珮苑中餐廳的中式套餐，真的超級好吃的，整體的鹹淡跟熟度都掌握得非常好，加上精緻的擺盤，簡直就是中式的懷石料理! 特別再推一下蘭陽鴨賞荷葉糯米飯，到現在看照片還是會流口水! 即便沒有住宿，也可以來用餐，帶長輩一定也會很合口味!
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段116號1樓
訂席專線：03-9106-070
營業時間：11:30-14:00 | 17:30~21:00 (六、日及連續假日供應)
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