日本炸牛排名店「牛かつ元村」元村炸牛排，台灣首家分店在林口三井outlet的B1，牛排的肉質超嫰，麵衣也很細不刮嘴，小菜是明太子以及山藥泥，也替小麥飯帶來不同層次的吃法，不過要嚐美食要有排隊的心裡準備喔!!
電話：02-26000167
地址：新北市林口區文化三路一段356號B1 (林口三井OUTLET）
營業時間：11:30-22:00
菜單Menu：
菜單很簡單，就小份跟大份，小份$390，大份$590，另加一成服務費。不過其實就差在肉是一條還是二條，而且可以用加點的方式再加一條肉，價格剛好是小份跟大份的價差$200，也就是說後面再加點也沒比較貴啦!
雖然Menu上寫白飯只能續一次，但其實「目前」 小麥飯、味噌湯、高麗菜絲都可以無限續! 目前的政策是這樣，menu可能是翻譯日文來的，日本的白飯只能續一次。
到用了餐時間排隊人潮多了起來，別看排隊的人好像沒很多，但最後尾應該要排2個小時吧!
門口的櫥窗擺放的模型，就小份跟大份二種，所以也不用看菜單啦，進去就是喊小份或大份而已。
店內全部都是「4人桌」，而且不併桌不拆桌，1個人也是坐4人桌。明明左側的桌子是兩人桌併起來的，但老闆堅持不能動!! 好吧，可能有風水的考量🤔
門口也有4張桌子。也許大家會覺得奇怪，為什麼空桌很多!! 其實我也好想知道老闆為什麼要讓桌子空著也不放人進來，猜想可能是廚房還沒準備好，放人進來等餐的時候會太久吧! 突然覺得自己思考好正面，不過排隊時前面的跟我說「日本也是這樣」! 總之，因為一堆原因，所以即使排隊只有幾個人，我們仍然等上1小時，看著整家店都快淨空了就是不放人，心裡難免怨嘀咕啦!! 不過也只能說客隨主便啦~
每張桌子上面都有4個小烤爐，用來加熱牛排
高麗菜絲的調味料，以及醬油跟玫瑰鹽。醬油可以加在山蘗泥內拌入小麥飯中，是日本人很喜歡的吃法
桌上有一壺茶，應該是焙茶吧
第一壺茶喝完，第二壺上來變成抹茶了ㄟ，看起來應該有提供二種茶
這是小份的，壞波妞一個人吃光光，邊吃邊喊她的肉不夠! 上餐的速度還蠻快的，所以剛剛一直不放人，應該是食材還沒準備好啦
大份的就是有二塊肉，價差是200，也可以先點小份! 不過因為真的很好吃，吃完第一口可能就會馬上再加點第二條。
跟其他家比起來，麵衣較細，吃完後完全沒有刮牙齦，口感很好! 芥末可以搭牛肉吃，芥末的味道也很好，加一點點提味不但不會嗆，還有特別的風味。不過不要見獵心裡一次加太多，還是會流淚的。
雖然外表是金黃色，但裡面其實還很生， 所以店家會建議要再加熱一下喔! 牛排的厚度還蠻厚的，口感很好，比較像是菲力的感覺。
使用桌上的爐子加熱，大概放個幾秒就可以吃了! 很容易烤焦，烤焦可以請服務生換烤盤。
肉很Q彈又沒筋，更不會覺得老，吃下第一口就會讓人覺得想要馬上再加點一塊肉，不過其實大份的肉已經蠻多了! 還有小麥飯也可以好好品嚐，所以不要太衝動!
沾醬左邊是山葵蘿蔔泥，右邊是特製醬油! 另外還有桌上的玫瑰鹽以及牛排旁邊的芥末，有好多種調味可以嚐試，不過我還是比較喜歡都要不沾的原味，純粹又美味
小麥飯比想像中的好吃，也可以無限續，在日本只能續一次! 不過吃完大份的牛排，第二碗就有點吃不下了。
明太子也是白飯好朋友，一點點的辛味還蠻下飯的。
山藥泥，可以加點醬油直接吃，也可以拌進飯裡
在日本吃飯店早餐的時候，常常看到日本人這樣吃。如果覺得味道不夠可以再加一點點醬油。不過山藥雖然健康，但不是人見人愛就是了。
這是壞波妞吃第一口肉的表情，馬上就喊她的肉不夠! 其實算算我們分給她的，她大概也吃下快大份的量，真的太好吃啦!!
雖然很好吃，但加上服務費後，價位真的蠻不便宜的，加上排隊的時間很難掌握，要不要再訪真的好煎熬啊
粉絲頁：牛かつ もと村 Gyukatsu motomura
電話：02-26000167
地址：新北市林口區文化三路一段356號B1 (林口三井OUTLET）
營業時間：11:30-22:00
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