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特色星巴克一間接著一間開,繼全台第一間頂級「星巴克摩登典藏吧台」在101開幕,現在台中也引進全台第二間的頂級「星巴克摩登典藏吧台」囉! 所以不用羨慕日本的星巴克,在台灣現在也能享受頂級咖啡的體驗。

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全台第二間頂級「星巴克摩登典藏吧台」位在台中公益路上的星巴克大英門市;波妞媽本以為是新蓋一間星巴克,結果沒想到是原來就在公益路上的星巴克門市。 

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門面跟之前比起來沒有什麼太大的差別,但木板牆上多了一顆燙金的大「星」及「R」,突然有種肅然起敬的尊榮感(笑)。 

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一進門的櫃檯看起來跟一般的星巴克沒什麼不一樣,點餐也是在這個櫃檯點,不知道為什麼星巴克的隨行杯放在這裡看起來就特別有質感XD 

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然後這裡跟其他星巴克比起來有個很大的不同—就是多了一個「頂級星巴克摩登典藏吧台」,也是中南部唯一的雙吧台,區隔專屬的空間。

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摩登典藏吧台上也有「STARBUCKS RESERVE」的燙金logo。

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「摩登典藏吧台」裡有從世界各地引進的獨特珍稀典藏咖啡豆,還能自行選擇想要的沖煮方式,括虹吸、手沖、咖啡濾壓壺、冷萃或氮氣冷萃等…。 

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挑選完想要的咖啡豆後店員會給你一張關於咖啡豆的介紹小卡,正面有精美設計的圖案,背後則有咖啡豆的特性簡介,讓人對自己手中的咖啡能更了解。 

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如果是手沖咖啡的話就是在這邊沖泡,所以如果想看店員在你面前手沖咖啡,記得就要坐這個位置。吧台式蔔設計也可以跟咖啡大師互動。 

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也有一般的濃縮咖啡機可以喝杯拿鐵。 

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也有虹吸式咖啡, 都能任君選擇喜歡的咖啡製作方式。

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波妞爸最後選了手沖咖啡,整個器具看起來挺有質感的。 

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挑好了咖啡豆,店員會把咖啡豆磨成咖啡粉後給客人聞聞咖啡的香氣,之後就會開始手沖咖啡。 

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旁邊還會附有奶泡的鮮奶。店員說越南咖啡口味比較清淡,適合不想喝濃厚咖啡的人享用。但是這跟我印象中的越南咖啡不一樣啊,即便店員強調這品是「高海拔」,所以比較精緻。不過不曉得是不是心理作用,仍覺得很有越南咖啡的影子。 

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盛裝咖啡的杯子跟一般的馬克杯比起來低調卻精緻,也有星星logo。 

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把奶泡鮮奶加進去,之後再視個人喜歡加糖。 (鮮奶是另外要的)

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每日傍晚四點後,大英門市還會換上「Starbucks Evenings星巴克傍晚時光」點餐內容,供應由不同產區及烘焙度的咖啡豆釀製而成的咖啡精釀啤酒,再搭配輕食鹹點,可惜今天就要回家了,下次有機會再來嚐嚐咖啡啤酒! 

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「摩登典藏吧台」的天花板上方以雲朵狀銅管及天然木管的吊管,作層次感的排列設計,很有雲朵在流動的空間想像力 。

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店內後方還有「Starbuck Reserve」專屬的週邊商品,每一個都看起來很不錯,很容易就失心瘋呢!

 

台中大英門市從頂級咖啡的類別,把單純的喝咖啡,一路延伸到各種風味及情境的咖啡體驗,打破既有想像,重新定義嶄新的頂級咖啡體驗 ;如果有機會,可以來品嚐不同於一般星巴克的咖啡體驗喔~

 

地址:台中市南屯區公益路二段131號

電話:04-2327 3525 

營業時間:7:00~22:30

  不在崖上の壞波妞

 

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