這次跨年回嘉之旅進行到第二天的晚餐啦～晚餐依然找了間雞肉飯來吃，上網看到了這間「和平火雞肉飯」，果然是我們喜歡的那種，可以說是波妞媽嘉義雞肉飯的前三名啊！
「和平嘉義火雞肉飯」位在和平路的巷內，想必也是因此才取名「和平」火雞肉飯的吧！來的路上有看到民生火雞肉飯，之前有吃過，倒沒特別的感覺
和平火雞肉飯賣得東西蠻多樣的，倒有點像便當店自助餐店了
有點斑駁的火雞，看起來一頭火雞可以賣好多碗火雞肉飯呢! 但就不知道店家要怎麼分配，因為總有某部位比較好吃
應該就像這樣把肉切碎切一大盆，其他的就看運氣囉
看店內的價目表就知道賣的東西蠻多的! 不過有些青菜有季節性，所以不一定都會有。有時候點到不是當季的被打槍，感覺會被笑沒在煮飯…! 雞天飯大碗30小碗25，也是相當平價!
店家現在比較不愛玩記憶大考驗了，所以大多會準備菜單給客人畫，不過有些吃了多年的老客戶，還是一屁股坐下來就用喊的點餐，其實我蠻喜歡這樣子的方式，跟店家是很親切的互動與互信。
和平火雞肉飯竟然有賣整罐的油蔥酥跟油蔥酥! 有點搞不清楚是油蔥還是蔥油啦，應該就一個是蔥一個是油 XD
剛會說「竟然」就是因為雞肉飯「竟然」沒有加油蔥啦! 我們先點了二碗雞肉飯一碗雞片飯。其實以前很少吃雞片飯，除了雞片飯比較貴外，白白的雞胸肉比較不愛!
「雞片飯」$40，白白的肉片吃起來不會乾乾的呢! 油亮油亮看起來超可口。
雞肉飯(大)$30，雖然不是最便宜的，但也不算貴，尤其還不小碗，這碗在北部大概要$45以上吧，而且可能沒這麼好吃!
冷豆腐$10，重點是醬油，跟我們喜歡的呆獅的醬油味道蠻像的，價位也很嘉義
下水湯$20,竟然還有雞心。簡直是佛心來著!
價目表上面沒有刺瓜湯啦，因為本來點菜頭但沒有，隨便問問就換成刺瓜湯，但價目表上沒有ㄟ~!! 猜測是丸子湯$15，南部常常把丸子跟刺瓜一起煮湯，應該就是它了!
嘉義的雞肉飯每家都有人愛，不過我覺得大概就是分口味重與口味輕兩種啦，肉吃起來都差不多，就是調味上的差別。和平火雞肉飯是我們比較愛的那種重口味的，所以我們喜歡的雞肉飯已經有搜集到3家了唷!
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地址：嘉義市東區和平路107號
電話：05-224 0956
營業時間：7:00-20:30
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