跨年回嘉之旅進行到第二天午餐，本想繼續吃遍嘉義雞肉飯，只是中午天氣好熱，想起波妞媽愛的嘉義涼麵也好久沒吃了，就決定找一間涼麵當午餐！
網路上找到這間「小伍妹麻辣涼麵」，位在公明路的尾巴，所以附近還蠻好停車的。外面人行道上掛了好多香腸，看起來就好有外省人的過節氣氛啊～
除了涼麵外，還有牛肉麵唷～所以不吃涼麵的波妞也能有東西可以吃。
店內簡簡單單的桌椅，一如很多店家。
畫好餐點好，自己拿去櫃檯點餐。看菜單上的菜色，感覺其實涼麵只是配角XD
麵攤一定要有個厲害的小菜櫃！所以雖然肚子不餓，還是點了一堆小菜。
過一會兒，小菜上桌，其實滷得還不錯，但少了厲害的醬油膏提味，就覺得味道稍微平淡了一些。
再來就是今天來這裡的目的：招牌涼麵囉～～嘉義的涼麵除了加麻醬，還會加美乃滋，真是超特別的。
把麻醬拌開後搭配青爽的醬汁，這裡的麻醬波妞媽可以接受呢！
涼麵上面還有清爽的豆芽菜及小黃瓜絲，炎熱的天氣來一盤真的好開胃。
若是吃辣的話一定要加他們家的辣油或辣醬，各有不同風味。
幫波妞點的水餃雖然裡面是包韭菜，但居然意外的好吃ㄟ！皮很有口感，內餡也挺涮嘴的。
這是蛋花湯，有肉燥的香氣，還算不錯喝。
價位上小菜貴了一些，所以夾小菜時要克制XD如果下次雞肉飯吃膩想換換口味，或是天氣太熱食欲不振的話，可以來吃一盤嘉義特有的美乃滋涼麵唷～
地址：嘉義市東區公明路43、45號
電話：05-276 6594
營業時間：9:00-18:30
FB：小伍妹麻辣涼麵
按讚加入粉絲團
