愛因斯坦曾說：「如果蜜蜂從地表上消失，人類活不過四年。」 原因在於全球農作物有超過1/3需要蜜蜂來傳播花粉，但我們正不斷的引發「蜂群崩潰症候群」。來蜂之鄉蜜蜂生態教育館，除了有好吃的蜂蜜相關產品外，更可以藉由參加導覽，更加了解蜜蜂以及生態保持的重要。也可以參加一些手作的課程，是相當值得排進的一個景點。
蜂之鄉這次結合了相同理念的「家咖哩」，成立了「蜂之鄉蜜蜂生態教育館」，這兩家公司都是抱持著對花蓮這片土地的熱愛，提供最自然無害的食物給消費者，因此一拍即合。
從花蓮的方向過來，在台9線上就會看到建築的這一面，門口擺了腳踏車架，也可以是個鐵馬驛站
蜂之鄉蜜蜂生態教育館，有好吃的家咖哩與下午茶，有好玩的手作DIY，也有富教育意義的導覽，也可以只是在前不著村後不著店的公路上提供一個短暫休憩的地方。
今天其實是很榮幸的被邀請來參加這個開幕活動的，也希望藉著這次機會讓大家多了解後山這一片淨土
一樓真的也擺設了蜂箱，所以會有蜜蜂飛來飛去，而我們正好在這個機會學著怎麼跟蜜蜂和平相處共同生活
另一面，顏色不同的蜂箱，不同顏色的蜂箱谷哥說是為了怕蜜蜂全部擠到某幾箱去，不同的顏色有分散蜂群的效果，可以讓這些蜂箱住的蜜蜂數量更平均
這一邊是蜂箱的背面，我們要避免走到另一側蜜蜂的出入口去，這樣會被當成敵人，可能會讓你滿頭包
整個生態館有三樓，一樓主要是賣店，販售蜂之鄉的商品，當然來杯蜂蜜水是最應景的囉!! 二樓是導覽與手工皂DIY區，三樓是我覺得很好吃的「家咖哩」
一樓是賣店，有些桌椅可以休息，很多的鐵馬客來這裡停留，也可以在這裡選購看有沒有喜歡的產品! 沒有的話光試吃試喝也很滿足。
其實整個館內隨處可見六角型的蜂巢印象
也有咖啡與茶可以買，不過當然最大宗的還是蜂蜜囉!!
選購蜂蜜最重要的自然是分辨蜂蜜的純度囉，這裡教了幾個小密訣供參考
當然也有一些果子餅乾類的製品
酥條是花蓮的特產之一，蜂蜜酥條正是應景
其他就像是布丁、蜂蜜蛋糕類的，都有可以試吃
低頭一看，隨著蜜蜂的指引到處逛逛，往二樓去吧
二樓的導覽原則上是半小時一次，每次約15分鐘，不過若人數多一些，也可以隨時安排喔
看壞波妞聽得很認真的樣子，努力的消化著導覽阿姨講的，怎麼分辨工蜂、雄蜂、蜂王
負責導覽的工作人員，似乎也都有訓練，除了足夠的蜜蜂相關知識外，也都用最簡單有趣的口吻來讓小朋友投入課程當中
二樓也是隨處可見六角型的蜂巢印象
即便不參加導覽，也可以看看牆上關於蜜蜂的一些介紹及影片
其實有很多連大人都不知道的小知識呢! 很適合大人小孩一起學習
除了文字與影片外，牆上也有許多蜜蜂的寫真，這些也讓我們更加近距離的關注牠們
也有許多關於蜜蜂的「冷知識」或是「私房事」, 除了有點驚訝外，也覺得有趣
這些蜜蜂的親戚，應該也鮮為人知吧
關於蜂蜜的介紹，不同種類的蜂蜜也有些許不一樣的特性喔，這其實是我們生活上很實用的知識
最後就是考試啦!! 這三題沒認真上課還不一定答得出來ㄟ!
答案就在這囉! 相對於蜜蜂，虎頭蜂是相對危險的，我們也該對牠們有足夠的認識，來避免危險! 原來虎頭蜂是吃蜜蜂的，而不是吃蜂蜜，攻擊性強。
虎頭蜂的窩跟蜜蜂的窩在外型上就有差異
這是二樓大家喜歡拍照的地方!
二樓也有個手作區，可以來這裡體驗手工皂diy，但需要比較多的時間 約1.5小時
費用的話材料費 $750/份，場地費 $200/人，寄送費$100，也可以選擇二個人做共同使用一份材料，有另外的收費方式。一人做一份$900，2個人做一份是$1100，也就是多付一個人的場地費。但需要提前一個小時預約，所以可以在用餐前就先去預約，吃飽大概也可以開始體驗DIY課程
擺放著手工皂製作的材料，也都是安全合格的材料
肚子餓的話，一定要上來試試「家咖哩」，是深耕花蓮的餐廳，之前就有吃過花蓮本店，對其南洋風的咖哩相當的印象深刻。這裡與本店的氣氛完全不同，是另一種美食的享受。
臨走前，不忘再帶杯蜂蜜水離開，超滿足。
「蜂之鄉蜜蜂生態教育館」真的很適合大家去逛逛，尤其是讓小朋友來參加導覽(免費喔~)，藉由認識蜜蜂來增加我們對這份土地的熱愛，好好的維護我們居住的環境。
地址：花蓮縣鳳林鎮兆豐路1號(台9線233.5公里處 )
電話：03-8772738
營業時間： 08:30-18:30
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