號稱韓國第一的「新麻蒲」烤肉店 即將來台北展店，趁著到香港的時候先來嚐一下鮮! 這家店最特別的就是烤盤上那一圈的烤蛋了，另外小菜也是可以無限續的ㄛ。
很巧的是這家位於形點YAHO MALL一樓的店，今天是第一天開幕，連港鐵車站路邊的「Comming soon」的牌子都還沒拆下來呢!
其實門口還在做最後的施工，所以看起來真得很像還沒營業，要不是有問就錯過了。
整家店空空的，所以我成了這家店第一天開幕的第一組客人了! 不過也是完全沒折扣，還有不太上手的服務
這家店的座位數還不少，在我們坐進來後，陸續也進來了不少客人，幾乎要坐滿了! 大概是大家都以為還沒開所以進來得比較慢吧 !
今天也正好是中秋節，當然要來烤個肉啊! 只是大家都吃午間套餐，只有我們在烤肉。選了個最便宜的$368+10%的套餐，吃很撐，這樣子的價位其實也不低呢!
每桌有附一瓶冰水，但是水喝起來有點味道
桌墊紙有小了一點
每桌都有個排煙的裝置，造型很搭
爐子不是木炭的，燒瓦斯
呼叫鈴
點餐後沒多久，就上來一桌滿滿的小菜
吃起來甜甜的洋蔥，拌著底下的和風醬很有風味，不會辣，只帶有一點點洋蔥本身的嗆味
生菜等下用來包烤肉!
泡菜，偏甜，中等辣度，是我喜歡的口感! 拿來跟肉一起包在生菜裡 也很棒
辣醬，也是中辣，也是拿來一起包進生菜裡
海帶，這個海帶還算ok，波妞喜歡吃
醃白蘿蔔，除了帶點苦味外，也醃進了芥末，因此咬到後面會有點哇沙咪的嗆味
拌芝麻醬沙拉，本以為是胡麻，但是是芝麻醬，盤子造型蠻特殊的，這是兩人份，分著吃
蔥絲，其實這個單吃也很不錯! 包進生菜也ok
沾醬，綠色的辣椒很辣，但只要不直接吃進去就還好! 白白的是洋蔥
這個醬吃起來有點麻油味(但應該不是麻油)，底下都是還沒溶化的糖，還蠻清爽的，整塊烤肉浸下去，也不會鹹
接著就來淋上蛋汁! 不過似乎忘了放進泡菜了…! 不過這樣子不辣，波妞也比較敢吃
等著烤熟! 不過最好在第一盤肉烤肉前把蛋吃掉，因為等下要換烤盤了，會弄得怪噁心的。
除了形狀會變得有點不好看之外，烤很久的蛋會有點變成「雞蛋糕」的感覺，也還蠻妙的
白飯一碗HKD$10， 有點小貴(還是台灣白飯太便宜?)
肉盤一上來就聲勢驚人! 三層擺盤提上來，這是一種精緻下午茶的概念嗎!! 烤的方式是從上到下喔，尤其是烤完第一盤的時候會換烤盤，由網子狀變成鐵盤
第一盤有些菇類跟水果類，還有蝦子，蝦子其實腥味蠻重的，應該是泰國蝦吧
第二盤是五花肉與護心肉! 護心肉是「新麻浦」的招牌肉，是横膈膜的部位，應該就是我們俗稱的肝連啦，口感非常棒喔! 豬五花就SOSO…，希望來台灣後會改善，台灣的豬肉應該品質會好點。
最底下是「祕製豬排骨」! 好酒沉甕底，雖然看起來醜醜的，但這是今天我覺得最好吃的肉! 醃醬甜甜的，而且很入味，比「看起來」好吃很多
一上來就把五花肉先放上去烤了! 其實這是錯誤的，不過因為也沒有跟我們講要怎麼烤(香港的服務業真的是…)! 烤到後面才很緊張的跑來說我們這樣亂烤會害他被韓國老闆罵!
真是〇〇XX 的，一開始就開好好的講啊! 我還是你們這家店的第一組客人ㄟ…
反正烤了就烤了吧! 護心肉跟五花肉先上去囉~~ 此時烤蛋已經有點要過熟了
店家後來有來講，烤肉類要用這種鐵盤，不要用網子，不然肉汁一滴下去火會竄上來，很容易焦掉~~
所以在店小二被掌櫃的罵完後，很緊張的跑來換烤盤了! 換完後順便把我的剪刀跟夾子收走…哇咧這樣我是要怎麼繼續烤下去啦，是要來幫我桌邊服務喔!
說著說著桌邊服務真的來了! 大概是怕韓國老闆又生氣，所以另一位看起來比較有經驗的店員，趕緊過來幫忙剪肉，免得我再烤錯老闆又要生氣了!
過來剪肉這位果然有經驗多了，剪了後還排得很整齊，看起來就一整個美味。
烤肉的menu在此(由YOHO MALL官網取得，連結在此)。 最後含服務費416港幣，著實不太便宜!這種服務品質竟然還要10% ~~
整個說起來，烤蛋很特別也不錯吃，豬五花可能是肉質的關係有腥味，招牌護心肉口感很棒(就肝連)! 小菜方面不錯，甜度與辣度正是我喜歡的那樣，也可以續。
衝著那塊祕製豬排，台北店開的時候我一定會再去排隊的啦!! 相信來台灣會有更好的服務與肉品!!
新麻蒲YOHO MALL形點：
地址：元朗朗日路8號形點一期地下G008號鋪
電話：24700013
營業時間：12:00-02:00
位置資訊：http://www.yohomall.hk/tch/dining/DiningDetail?id=VZWQP6DOEAZIP7BY
交通：港鐵西鐵線元朗站
粉絲團：新麻蒲韓國烤肉店 마포갈매기
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