因芙洛麗大飯店的食譜餐廳推出澎湖海鮮季，邀約波妞家來大快朵頤一番；雖然Buffet包肥，但面對這麼澎派又用心的餐點，也只能明天再減肥了…
其實飯店餐廳的時間不太好喬，因為假日一到，這裡就是結婚婚宴的場地。
因為芙洛麗大飯店有個超美的教堂，白天陽光會直接灑進去，就像接受聖光的洗禮祝福；夜晚又是絕美浪漫的燈光，所以很多新人趨之若鶩的一定要來這裡辦婚宴。
因芙洛麗大飯店是以舉辦婚宴為訴求的飯店，因此餐廳的座位數非常的多，面積也非常的大! 而且並沒有為了桌數而犧牲用餐品質，每個座位都有充足的空間愉快的吃飯。
食譜餐廳是自助式buffet，因此舉凡 中式西式日式餐點都有，而且每10天就會調整菜色，足見餐廳的用心。
雖然訂價不便宜，但有許多能拿到折扣的方式，例如APP、餐券、信用卡特約 等等。不過要注意的是平日雖然折扣多，但餐點的內容也會有點折扣喔
既然是澎湖海鮮季，當然就先來一輪海鮮生魚片類!
生魚片握壽司手捲都是現做，而且是用現流魚，非冷凍魚。魚肉的部位也不錯，沒吃到筋。
今日鐵板區的現煎牛小排，要拿桌上的夾子去排隊。
這個「檸香虎斑明蝦」也挺厲害的，這是假日限定，平日會換成海大蝦，海大蝦勉強來說也是明蝦，只是身價就不同囉。這裡進口的虎斑明蝦每隻要價百元，多吃隻幾隻就回本了。不過一樣要拿夾子去排隊，因為現煎，每隻處理要超過20分鐘以上，鐵板就這樣大，所以人多的時候也快不來啦。但人少的時候很容易就回本了，ㄎㄎ….
這隻縮在一起的叫旭蟹，澎湖也是產地之一，不過經理說這隻是進口的，因為澎湖的產量已經不足，所以價格也高漲。肉質跟一般的蟹差不多，但蟹黃特別的鮮美!
Buffet最常見，也最常秒殺的 炸蝦! 在這裡倒是沒這種盛況，可能是跟其他食材比起來，這個炸蝦有空再吃吧。
現煮的牛肉麵! 底下有好幾塊牛肉喔，吃到後面才發現，所以就沒拍照了，但這是貨真價實的牛肉麵，不是牛肉「湯麵」喔。
吃飽後，可以吃個現做棉花糖做個完美Ending. 吃不了太多東西，但菜色其實很多。
海鮮冷盤類，醬也有3種，這裡的五味醬還不錯
剛有提到的旭蟹，蟹黃特別鮮美
另外一些冷盤類，沾著特製的五味醬，也都很新鮮
沙拉類冷盤
相較其他珍貴魚肉，這些冷盤就伐人問津，但總是讓檯面更加豐富
另一個重點是這隻大鮭魚! 每隻要價不斐，每天固定午晚各一隻新鮮現流鮭赤。上面的半隻蒸過後做成冷盤，直接挖來取用，保有整個魚的鮮甜海味，另半隻就是做成生魚片啦
這一大球的芥茉還蠻嚇人的，這個芥末吃起來不會太嗆，又很有造型
生魚片握壽司
手捲與握壽司，都是師父在現場邊做邊上
這個現切牛排，搭配各種醬汁與鹽
其實這個現切牛排也是假日限定的賣點之一，眼尖的人應該看得出來這是一塊「美國肋眼牛排」，頭尾部份較熟，中間較生，所以想吃熟點還是生點的，可以跟師父說。
也有一些南洋風的食物，煎的水果…
鐵板區，當然就是一直拿夾子來排虎斑蝦就是啦
炸物區，炸蝦就在這裡，但我拍早了，第一批還沒炸出來呢!
右上角那個很像章魚燒的，其實是花枝丸，做成像章魚燒的樣子，沒仔細看咬下去會大吃一驚吧。
一些常見的日式炸物與山豬肉
炸蝦出來了!! 很不爭氣的只吃了四條…
也提供了各種調味醬
中式快炒區!
這個蘿蔔糕還蠻好吃的ㄛ
蒸籠類與現煮湯麵類
迷你粽子與燒賣也都很不錯!
烤鴨類
湯品，狗母魚丸湯也是這次的主題喔。狗母魚丸是澎湖當地特有魚丸，採用新鮮狗母魚製成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子，不加任何添加物就有Q勁彈牙的口感。
點綴用的麵包，給老外用的吧
豆花與現煮的糖水、配料。因為喜歡吃豆花，所以很撐很撐的情況還是又塞了一碗。
蛋糕類，這裡的烘焙師父是有得獎的喔! 飯店一樓也有個烘焙坊，喜歡吃可以直接買
芋頭西米露與現做鬆餅、布丁蛋糕
小點心
這裡的冰淇淋有 莫凡比 與 哈根達斯兩種，兩種口感與配方都不同，但都是有名的冰淇淋
冰淇淋除了甜桶外，也可以選一些果子餅乾類的加進來，DIY花式冰淇淋
飲料也有瓶裝可樂，與生啤酒、咖啡茶類，一應具全
水果類，當季好吃的水果
最後吃完，來個棉花糖做Ending吧~
為了省荷包，可以選擇餐券、下載APP、特約信用卡結帳、平日時段…等等方式；然而要吃夠本的話就要挑重點食材來吃。
此次 澎湖海鮮季，有幾個亮點，包括 原隻鮭魚冷盤、旭蟹、虎斑明蝦等等… 都是來消費不可以錯過的! 另外美國肋眼牛排也必定要來嚐嚐，沒有開車的話，更是可以生啤酒喝到飽。
冰品的話也有哈根達斯 與 莫凡比 可做選擇! 不過可能是為了保持食材的新鮮，冷氣很強，所以記得帶件外套來穿，不然出去就有流不完的鼻水了…。
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