【食】【宜蘭】壯圍穀倉 – 傳統農村美食

每次到宜蘭,總想要享受美食! 但除了無菜單料理外,這個由農會穀倉改造的「壯圍縠倉」,提供傳統農家料理,也是別有一番風味

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 由於建築物的大門不在大馬路,所以伸了這個扛棒出來,但還是沒很起眼,倒是旁邊的7-eleven很顯眼

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把車停在小七的停車場即可

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門口有推薦的菜色,都是比較農家吃的,不像無菜單料理必備生魚片海產

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按讚會送小菜一碟

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 這是門口的裝飾

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縠倉的大門,還好有自動門,不然可能要推厚重的大木門

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進門的牆上有擺一些店家的產品,以及一些古玩意! 啥密,那台Game Boy 已經是古董了嗎?

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還有媒體報導。不過宜蘭米一定好吃的啦

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也有一些其他店家的資訊,像不遠處有個「南瓜王國」

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一進門,這應該是「碾米機」吧,下面放著扁擔,裡面真的放了穀物

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這裡原本是農會的穀倉,布置農村復古風

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中午時間一到,也幾乎坐滿了人

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這裡還有麥芽的體驗ㄛ,吃飽再來玩

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擺放餐具跟自售小品的櫃子

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麥茶

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好古老的電視

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還有第二台…

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以前農家必備的縫絍機

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這包是餐具,每桌都有一個。餐巾超農村,以前就是這樣,用這塊花布包食物送到田裡給大家吃

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打開後長這樣

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桌上裝麥茶的茶壺

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上菜囉~

「酥皮豆腐」小份$120,外酥內軟,家常到不行,但就是好吃

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「糖醋排骨」$200。雖然醬與料理都不錯,但這排骨是帶骨的,不是里肌肉,所以肉其實不多,吃完剩一堆骨頭

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這就是按讚送的「黃金泡菜」;有點酒味

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「割稻仔飯」$180;不知該算炒飯還是拌飯;粒粒分明的蠻好吃,所以我們就沒再點白飯了,這一鍋我們二大一小吃吃不完。店家說,因為以前農家割稻子的時候吃的飯,所以叫割稻仔飯。

以前農割是最忙碌的時候,往往需要左鄰右舍街坊鄰居來幫忙,因此會提供的特別的豐盛的菜餚酬謝大家的幫忙。猜想「割稻仔飯」原指的應該是滿桌豐盛的飯菜,而這裡提供的這個則是米飯的部份,因為要酬謝,所以連平常的米飯都特別的料理過。

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「絲瓜 」$120,絲瓜在以前農家都會自己種。這個絲瓜料理不是家裡常見煮得爛爛的那種,還有點脆脆的口感,咬下去絲瓜內飽滿的水份會溢出,相當好吃。

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餐後招待的水果。真的是鳥仔梨 

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吃飽了來玩「麥芽餅DIY」,雖然說是割稻餐限定,但友善的店家可能看我們有小朋友,也讓我們玩了一下

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玩法就是那一根竹籤,沾一點點麥芽,不要插太深,餅乾小小一塊而已,就是頭那邊沾一下就好

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然後把竹籤放在餅乾上,再蓋上另一塊餅乾,就完成囉

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 店家還有貼心提供墊腳椅,這樣像波妞這麼小的也可以玩囉

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自己做的最好吃,趕緊咬一口

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偷稻賊…!  波妞是都市小孩,沒看過帶殼的穀

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再來是Menu,Menu仿報紙設計,一面是宜蘭景點的介紹,一面是菜色

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菜單在這一面,價位沒有很高,我們點的都是小盤的

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 名片,先訂位保險一點喔

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店家也有提供無菜單料理,不過沒來跟我介紹,隔壁桌倒是有問,也許是因為就「一桌算人頭」吧,我們只有二個大人沒辦法。

很古早味、阿嬤的味道,值得推薦。

 

官網:http://juanwei-granary.up2edc.com/

電話:03-9383186

地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號

 
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