聽說最近的日本在迷鬆餅，有好幾家店都是人氣排隊名店，因此這次來東京，當然要來吃看看日本的人氣鬆餅囉! 而且今天的店員很可愛呢~
今天吃的這一家是來自紐約的SARABETH’S，目前在東京只有一間店，在新宿的LUMINE2的2F。餐廳9點開，到的時候還不到9點，門口已經排這麼長了。要先去櫃檯做登記，登記完之後再回來排隊。還好來得還算早，至少第一輪就可以坐進去了。
因為百貨公司的部份要11:00才開，所以要廁所要到B1去~
開放式的出餐櫃台，整個廚房好時尚，看起來也很乾淨
來吃的大部份都是女性ㄟ~ 可能男生那個時間都已經去上班或在上班的路上了。
吧台區也有位子，如果是一個人來的也可以坐吧台，不會一個人坐大桌有點小尷尬。能坐在吧台上也很棒! 這麼漂亮的廚房真的好像在拍電影一樣
其實座位數不多但也不少，9點前到的幾乎都第一輪就進來囉! 不過吃完後出去，又排得更長了~
菜單，拍得太小了。這菜單居然不像日本其它餐廳，都會附圖片，一張菜單全部都是字，害波妞媽看得有點小吃力。不過背後有英文MENU，雖然波妞媽英文也不太行~
就座後，服務生會先送上水來，連波妞也有這麼大杯的水可以喝~而且覺得她的水看起來比較好喝XD，可能感覺像在喝汽水吧~
點好餐後，飲料會先上。我以為他們家鬆餅都是有含飲料套餐，結果才發現並不是，飲料都要另外單點，而且飲料都很普通，每個人都有點一杯飲料，不點又很奇怪，於是只好硬著頭皮兩個人都點飲料了。
波妞爸總是喝拿鐵~! 不過那塊糖挺特別的，加進去感覺比較好喝，果然視覺也會影響味覺呢~
這個聽說是最有人氣的クラシック エッグベネディクト(Classic Eggs Benedict)，每桌都有點，一上桌，覺得這兩顆還真有暇想，呵。但那個生菜真不愛，有點苦。
把蛋切開後，蛋黃就這樣流出來，超讚的! 整個底下麵包的口感完全提昇了~而那片火腿也蠻好吃的。
聽說他們家鬆餅也很有名，當然也要點一份吃看看。這是レモンリコッタ パンケーキ(Lemon Ricotta Pancakes)，可以選兩種醬(有楓糖、奶油、果醬三種可以選)。
不過說實話，我覺得沒有很好吃，鬆餅有點太乾了，還是照片比較美味，但旁邊的小藍莓卻很獲波妞青睞，波妞鬆餅吃一口就不吃了，藍莓全部吃光光。
最後的帳單，兩人吃了快四千日幣，真的是好昂貴的早餐唷~>< 但是還是值得來朝聖一下，順便跟 bills 世界一の朝食比較一下。
官網:http://www.sarabethsrestaurants.jp/
地址:サラベス ルミネ新宿店
營業時間:09:00~22:00
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