桃園中壢的「本燔野菜農場壽喜燒．涮涮鍋」肯定是鍋物吃到飽的CP值王者，4種湯頭包含人氣必吃的壽喜燒，都只要平價消費就可以有美國安格斯牛、美國特級牛小排吃到飽，各式青菜火鍋料也都可以無限續，餐後更有好吃的甜點。也因為好吃價位又太親民，是間不訂位吃不到的店!
《桃園壽喜燒涮涮鍋吃到飽-本燔野菜農場》
粉絲專頁：本燔野菜農場
消費方式：平日午餐399元/每人 ；晚餐/假日全天479元/每人
兒童價： ２歲以下免費
２～未滿６歲清潔費170元
６～未滿１２歲半價
訂位電話：03-4259933
地址：中壢區中央東路50號2樓
營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00 (假日下午不休息)
本燔野菜農場主打壽喜燒跟涮涮鍋，消費方式為90分鐘吃到飽，而且均一價，除了酒類外，沒有要加錢才能吃得到的，所以安格斯牛跟牛小排一直吃就是了! 另外還有冷熱飲也是無限暢飲。一定要吃麵食米飯才會飽的人，可以試試新上的手作海苔捲。
菜單的背面是壽喜燒的建議吃法，當然壽喜燒的靈魂「蛋」也有提供，而且是使用CAS優良雞蛋，可以安心食用。
本燔野菜農場位在中壢中央東路轉角這棟建築的二樓，樓上就是「韓舍韓式烤肉」，也同樣走平價高CP值路線的姊妹餐廳。如果開車來的話可以停在對面的中央東路地下停車場，用餐可以折抵1小時。
進去餐廳前，要先經過這道紫外光殺菌的門，才能進到一樓電梯間，所以來這裡用餐也多了一道防護。
這是第二次來本燔野菜農場用餐了，每次來門口坐了許多候位的人，所以「一定要訂位」才能避免久候喔!
本燔野菜農場的用餐環境很舒適，大部份的座位都是靠窗，到了晚上還能看看外面的夜景。
雖然也有少數不是靠窗的座位，但仍然可以看到外面的風景。
我們今天選擇的湯頭是「關東壽喜燒鍋」以及「蕃茄洋蔥湯鍋」。一開始會先將各種肉都上一輪，也會先上一盤已經先set好的青菜盤，之後會有服務人員推餐車來加選自己喜歡的青菜。
「關東壽喜燒鍋」一開始會由桌邊服務現場開鍋，將各式青菜及美國頂級安格斯牛與壽喜燒醬一起烹調。
這是另一鍋「蕃茄洋蔥湯鍋」，帶點蕃茄的微酸，跟較重口味的壽喜燒鍋搭配，正好可以轉換一下口味，彼此互補。
醬料則先送上 芝麻醬、日式醬油、蔥花及辣椒，如果需要白蘿蔔泥、蒜末、嫰豆腐也可以再跟服務人員索取。
一開始先上的菜盤，各種青菜都來一些，之後就會推餐車來補充。
由餐車補充比自助吧的型式衛生許多。雖然我們家還是習慣高麗菜跟大白菜，但其實青菜的種類很多樣，吃得完的話每種都可以來一下。(請分次酌量取用，吃得既新鮮又不會浪費食物)
副食類也很多，拉麵烏龍麵等等
餐車沒多久就會來一次，其實我們忙著吃肉，真的也沒吃太多青菜😁
看著滿桌的頂級牛肉及台灣好豬，本來不太餓的都瞬間餓起來，壞波妞自已忍不住就涮起肉來。
梅花豬使用國產健康豬，帶點QQ的口感，好吃也吃得安心! 台灣的豬真的是台灣之光，去過某些國家的豬肉真的是噁心到不行。
美國嚴選小肥牛有大片油花，入口後好像伴著油花「融」在嘴裡， 我們家小孩就喜歡這個
美國頂級小牛排則是我的最愛，因為有著恰到好處的油花，以及稍有嚼勁的口感，也是屬於價值較高的部位。
美國頂級安格斯牛，油花分佈在較為均勻，剛剛好的肥瘦口感自然也佳，讓我們一盤再續一盤。(吃得下再點喔，好肉不可以浪費)
本燔野菜農場的壽喜燒是關東風，將醬油、糖、味醂等調和成湯底，鹹甜滋味各半，不似關西風那麼重鹹，湯底幾乎可以喝一點嚐嚐，拿來拌飯就成了好吃的牛丼。
如果覺得太鹹或太淡，都可以自己再加壽喜燒醬或是白開水! 當然也要打個蛋來沾肉才是標準吃法。
先來涮小肥牛，油脂多也比較不怕不小心煮老了
蛋汁就像乳液般讓牛肉變得滑順，入口的滋味更加美妙，絕對是吃壽喜燒一定要試的吃法! 另外菜單的背面也有教學，可以再加七味粉等等的調味品，只不過我個人就只偏愛沾蛋汁。其實我們家還蠻常吃壽喜燒的，有些地方竟然沒有提供雞蛋，有些則是我們家小孩吃完會拉肚子，但吃本燔野菜農場的CAS雞蛋都好好的，可見在挑選食材上的用心。
餐車三不五時的就會推過來問有沒有需要的青菜或火鍋料，我們家小孩愛金針菇，大人愛高麗菜跟大白菜，時節對了的玉米更是甜美。
不過這次失算的是一開始就忍不住吃了太多麻吉燒，所以後面戰鬥力下滑太快，肉吃得沒有上次多XD，麻吉燒雖然好吃，但真的要克制一下，留到後面一點再吃，不然這幾顆下去真的就飽了。
也有提供多種冷熱飲，即便是關東風，但壽喜燒還是比較重口味一些，我們就選了三杯汽水，雪碧芬達跟可樂，當覺得好像有點膩的時候來杯有氣的汽水真的超享受!
我們家不管怎樣都一定要吃到米飯的，本燔有提供白飯跟紫米飯兩種
副食的種類也不少，像是緞帶拉麵也好適合進去壽喜鍋裡煮。煮出來完全不用再調味就超好吃。
每次吃火鍋也一定要有的就是「泡麵」了! 壽喜鍋真的煮什麼都好吃ㄟ~
「手作海苔捲」則是之前來用餐沒有的品項! 我們家小孩的早餐也常吃海苔包飯，所以壞波妞吃起來駕輕就熟的。
用餐到後段的時候，會送上紫蘇梅醋，喝下去什麼膩都解了，之後就是甜點時間 。
「黑糖香草冰淇淋」，吃火鍋總會吃得熱呼呼的，來個冰淇淋幫味覺做三溫暖超棒。
「仙草山粉圓甜湯」不會太甜，對身體也很好，完全解身體的渴來著!
「紫米紅豆甜湯」是熱的，上面還有拉花，真的連甜點都很用心。
本燔野菜農場壽喜鍋．涮涮鍋，真的是桃園同等級吃到飽餐廳裡面，價位最親民的，午餐時段更是只要$399+10%就有安格斯牛、牛小排吃到飽! 推薦本燔還有一個很重要原因，就是他的生雞蛋不會讓我們家小孩拉肚子，食材也都很新鮮，真的是CP值的王者。不過真的不要想說吃到飽就失心瘋，上餐的速度很快，快吃完的時候還有肚子再加點喔!
《桃園壽喜燒涮涮鍋吃到飽-本燔野菜農場》
粉絲專頁：本燔野菜農場
消費方式：平日午餐399元/每人 ；晚餐/假日全天479元/每人
兒童價： ２歲以下免費
２～未滿６歲清潔費170元
６～未滿１２歲半價
訂位電話：03-4259933
地址：中壢區中央東路50號2樓
營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00 (假日下午不休息)
