大林火車站前臭豆腐是一間常常在媒體放火的臭豆腐，我們家每次都被燒到卻一直沒機會去吃，上次總算是鐵了心要去排隊結果老闆竟然出去玩沒開店!! 這次在排隊約半小時後終於順利吃到，真的非常酥脆無油膩味，一定要搭配店家自製的小魚辣椒及豆瓣醬，保證會跟你臭味相投!
《嘉義美食》
粉專：大林火車站前臭豆腐(臭非臭)
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
電話：05-2659621
營業時間： 12:00-19:30 (週二公休)
大林火車站前臭豆腐每天中午12點開始營業，我們大概12:30到就門口滿滿的人，等候約半個小時吃到。
雖然說表定營業到晚上7:30，但是賣完就收了，所以也不確定會賣到幾點。
攤子前貼了幾張美食節目的採訪照片，其實我只認得最左邊的那2位
如果開車來，可以先放一個人下來抽號碼牌之後再去停車，可以節省一點點的時間。點餐的時候會問要加那一種辣椒，不過內用的話就只要決定要不要加大辣的小魚辣椒，因為辣豆醬內用有提供可以自己加。
抽號碼牌後要等2次叫號，第一次叫到的時候去點餐及結帳，第二次才是叫取餐。內用的話要等拿到餐才可以去找座位!! 另外因為電話點餐僅限外帶，所以不要偷雞用電話點餐，再拿外帶盒去內用，會被制止會很丟臉喔! 當然我也是有遇到臉皮很厚的歐巴桑就坐下來裝沒聽到的啦。
因為怕太好吃，吃不夠要加點就很麻煩，畢竟重排一次又是半小時以上，所以就直接點了4份加上麵線，據說豬血湯必點但我們沒做功課沒點到，看來得要再去一次才行!
每份臭豆腐$60，有5片酥炸臭豆腐。上面就是大辣的小魚乾辣椒。
要說小魚辣椒的辣度，我覺得差不多中辣，有一點點的後勁，但真的沒有非常辣啦!
可以再淋上小辣的辣豆瓣，比較偏鹹一些，就比較像一般臭豆腐用的那種辣。
大林火車站臭豆腐的外皮非常酥脆，入口後裡面又是濕潤的，搭配醬汁還會有點爆漿感，非常好吃，而且臭豆腐的靈魂泡菜也很重要，他們家的泡菜不會太酸也醃得有入味，超級搭的。
大腸麵線$50，我覺得可以點一碗大家分食，嚐一下味道就好了XD
不過大腸給得還蠻多的喔，就只是每個人喜歡的不一樣，我覺得不難吃啦，但不致於變成被大腸麵線擔誤的臭豆腐店。
因為大林火車站臭豆腐就在大林火車站前，所以如果沒有住太遠搭火車來也行，而且我們在火車站借廁所的時候就聞得到臭豆腐香，真的飄超遠的，難怪經過的人都要聞香下馬! 總之我覺得臭豆腐很好吃，我心中排名前3!!
《嘉義美食》
粉專：大林火車站前臭豆腐(臭非臭)
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
電話：05-2659621
營業時間： 12:00-19:30 (週二公休)
