高雄苓雅油煎肉圓 是高雄超排隊小吃,選了個平日中午11點去吃竟然也等了一小時,到底為什麼不用上班的人這麼多啊! 除了招牌的油煎肉圓外,也有清蒸肉圓跟米糕及四神湯! 油煎肉圓果然超酥超好吃,難怪總是大排長龍。
《高雄肉圓》
粉絲頁:苓雅油煎肉圓
地址:高雄市苓雅區文武三街55號
電話:07 339 4226
營業時間:09:30-14:00 (週一公休)
〢苓雅油煎肉圓菜單
苓雅油煎肉圓的菜單如上,除了必吃的油煎肉圓外,還有清蒸肉圓、米糕,以及各種四神湯。
〢用餐環境
苓雅油煎肉圓 位在文武三街,小巷子沒有停車格,建議可以停中華路或是青年二路停車場。如果騎機車來不要停到隔壁鄰居家去。我們大概11點到,已經排了不少人。
營業時間從09:30-14:00,一般我會覺得肉圓是吃下午茶的,感覺很不一樣。不過這個營業時間中午不能外出的就很難吃得到了。
到了就先拿號碼牌,就是照片裡面那個14,內用拿到號碼牌可以先找座位。
我們到的時候大約15號等了快一小時,不曉得是不是剛好前面有大單,新的肉圓要炸,因為輪到我們的時候就叫號叫很快。
把肉圓當煎包煎,也真的很特別,而且肉圓皮煎得美美的。
如果沒有要吃油煎肉圓,直接旁邊點餐不用等! 所以只吃清蒸肉圓就會很快。不過這個看起來比較像油炸的。
店內座位有2間門牌,所以座位數算蠻多的了,只要肉圓產出順利,翻桌也會很快。
隔壁也可以坐,我們坐這邊油煙味小一些。
調味料有辣椒及蒜泥,是肉圓的基本配備。
〢餐點介紹
本來以為我們很會吃肉圓,就點了 3顆油煎、3顆清蒸、1顆米糕、1碗豬腸四神湯
油煎肉圓的表皮酥酥脆脆的,而且薄薄的一片油煎,完全不會硬,有點像在吃蘿蔔糕時外皮一點點的酥酥,非常特別好吃。
辣椒醬有一點點辣,酌量使用
肉圓也都有剪開,醬不是那種甜甜的米糠那種。
內餡只有豬肉,沒有加筍子之類的,應該也是豬後腿肉,不會乾
清蒸肉圓,感覺剪太多刀了,拍照效果不好,但比較方便吃。
內餡是一樣的,加點辣會更夠味。
雖然說是清蒸的,但吃起來比較像是油炸的,應該是有稍稍炸一下!
米糕上面的肉,也是肉圓一樣的肉,底下的米糕較濕黏,口感就看每個人喜不喜歡。不過蠻特別的是沒有另外再加醬,米糕本身有加調味了,還有一點胡椒粉的味道。
豬腸四神湯,豬腸好吃湯也好喝
吃飽出來排隊只有更長😂
高雄苓雅油煎肉圓真的蠻特別而且好吃,煎得表皮有一層薄薄酥酥的油煎,吃起來又完全不會硬,不會像鍋巴那邊會黏牙齒! 清蒸的也好吃,如果不想等的話,也可以吃清蒸的就好,四神湯也是每桌都必點!
《高雄肉圓》
粉絲頁:苓雅油煎肉圓
地址:高雄市苓雅區文武三街55號
電話:07 339 4226
營業時間:09:30-14:00 (週一公休)