日式釜飯在台灣真的好少,不過「釜飯定食かまどか(釜土火)Taiwan Kamadoka」由牛角的集團引進來了,不但是道地的日本風味釜飯,最後還能變泡飯來個完美結束! 菜單文末,價格比我預期的親民好多!!
《台北日式-Taiwan Kamadoka》
地址:台北市信義區忠孝東路5段B2樓 (統一時代百貨)
電話:02 2722 5755
營業時間:(日~四) 11:00-21:30 (五、六) 11:00-22:00
粉絲專頁: 釜飯定食かまどか(釜土火)Taiwan Kamadoka
「釜飯定食かまどか(釜土火)Taiwan Kamadoka」在統一時代百貨的B2,因為店家來來去去的,也忘記這裡本來是什麼了! 不過倒是沒有我預期中的多人,也許是大家還不太敢到人多的地方。
其實店內人蠻多的,只是還有一些空桌!
桌上的個沙漏 跟 一壺泡飯的高湯!!
我們點了三份定食,送上來就像這樣,釜鍋還蓋著悶飯,另有小菜,跟一道主菜
送上桌後,開始用沙漏計時,好了再將釜飯打開。
首先是「牛肉壽喜釜飯」$325,價格一點也不高! 搭配「肉+豆腐」而且定食裡還有味噌湯、茶碗噌及生菜沙拉。
打開蓋子的瞬間釜飯的香氣跟著炊煙一起噴出來,讓人口水直流。 五目的意思大概就是我們的「什錦」啦,就是還蠻豐富的這樣。
除了釜飯外,還有一盆肉,我們選擇的是肉+豆腐!
最後當然要來個高湯泡飯啦!
倒入高湯後,再加點芥末跟海苔,就覺得很像在日本!
招牌的「五目釜飯定食」$285,既然是招牌第一次來一定要試試! 肉盤則是燒肉。 「五目」大概就接近我們「什錦」的意思,所以有比較多種的配料在裡面。
釜飯裡面已經有肉了,還有一份燒肉盤,真的很豐盛! 燒肉切得薄薄的且不會太焦,酥酥的口感中不會難咬。
「雞肉釜飯定食」$255,是裡面最便宜的餐點之一,但也毫不含糊糊!
吃起來很有親子丼的感覺XD
搭配的肉盤則是炸雞,也炸得蠻機吃的,不刮牙齦。
三份定食吃下來不用1000塊,還是在信義區的統一時代百貨底下,真的蠻佛心的!
上面是我吃的時候的菜單,下面是新菜單
其實我吃的時候是剛開幕,價格比上面的新菜單貴一點,但還可以選擇肉盤跟小菜盤,後來應該是有再調整過。 只是看照片長得都一樣,除了價格外,不曉得那裡變了XD
今天這樣吃下來覺得很滿意,在台灣就能吃到日本很有特色的地方料理,真的很棒,而且價格好親民喔! 也許以後也能出個便當,吃完順便得到陶鍋一個XD
《台北日式-Taiwan Kamadoka》
地址:台北市信義區忠孝東路5段B2樓 (統一時代百貨)
電話:02 2722 5755
營業時間:(日~四) 11:00-21:30 (五、六) 11:00-22:00
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