這天我們從阿里山下來,肚子不太餓天氣又很熱,就想吃個跟人家不一樣的嘉義涼麵,也想吃冰! 就找到這家「黃記涼麵涼圓」,既有涼麵又有涼水! 結果到現場才發現人超多,而且涼圓似乎必吃。
菜單如上,黃記涼麵涼圓的價格還蠻嘉義的,不會太高。
把車停在垂楊路走過來,大老遠就看到門口好多人! 看看這排隊陣仗,在地人也很多。
不管是內用或外帶,都是先排隊點餐。點好餐後外帶的就門口等取餐,內用的就等有空桌的時候帶位。
店內店外加起來桌數也不多,本來以為要等很久,沒想到外帶的還比較多,我們沒等太久就入座了,強運!
櫃子裡擺著的,不就貨真價實的肉圓嗎,吃涼的真的還是第一次!
涼麵是寬麵,一大袋一大袋的拆出來賣。
內用有提供茶水
應該是麥茶,但喝起來又有綠豆的味道,蠻特別的。
本來只想點2碗涼麵,但看到大家都有點涼圓,所以才決定也來一顆。
涼麵淋了不少白醋(美乃滋)跟跟醬油,還有麻醬,不過美乃滋看起來又好像有特別調過
麻醬跟美乃滋和在一起,就是正港的嘉義涼麵! 不過黃家涼麵的涼麵吃起來特別的爽口,總覺得有點不一樣。
涼圓則真的是涼的肉圓,上面的醬跟涼麵是一樣的,遠遠的看我還以為是荷包蛋XD
肉圓裡包的肉不會肥,所以即便是涼的也不會覺得噁噁的。
吃完涼麵,冰也上來了,我們點了綜合冰跟粉條冰,糖水不會太甜,甜幾乎都是從配料來。
綜合冰的配料,有粉粿 、粉條、紅豆、綠豆、杏仁
紅豆綠豆杏仁是基本成員,就看另一種是要粉條或粉粿,這碗就是只有粉條的,剛綜合冰則粉條粉粿都有。裡面比較容易被人討厭的其實是杏仁才是。
黃家涼麵涼粉,覺得最好吃的還是涼麵,是間連嘉義人都愛的嘉義涼麵,而且想吃冰的話也可以一次解決,但前提是要先有耐心等候一下。
《嘉義涼麵》
粉絲專頁:嘉義黃記涼麵涼圓
地址:嘉義市嘉義市興中街6號
電話:05 224 0620
營業時間: 09:00-18:00 (週一休)
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