【高雄中式】裹麵乾拌麵-高醫店,一樣銷魂但平價許多,愛吃辣必點川味麻辣麵 - 三民區乾麵, 三民區文青麵店, 三民區牛肉麵, 裹麵高醫店, 裹麵高醫店 地址, 裹麵高醫店 營業時間, 裹麵高醫店 菜單, 裹麵高醫店 電話 - 壞波妞の旅行食踨
一直很喜歡吃大師兄,但總是大排長龍價格也蠻不便宜的,高雄裹麵乾拌麵則像是親民版的大師兄,價格平易許多但很好吃。裹麵的牛肉麵也是乾拌麵加上一碗牛肉湯,川味牛肉麵很麻有點辣,高雄的分店也蠻多的,喜歡吃辣的可以試試。菜單如下:

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幾乎都是乾拌麵,再選擇要什麼樣的湯,另外也有小菜,或是可以加套餐,只是我們今天不太餓就沒點小菜了。

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裹麵高醫店在山東路上,全木色裝潢還蠻文青的。

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裡面的架上還擺滿了書,這種風格賣網美系的冰品也很可以。我們3個人本來想坐桌子,但店員拿了一張椅子出來讓我們擠一小桌,覺得不舒服就改坐到吧台。

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「川味川肉乾拌麵」$155,介紹的時候說這個中偏小辣,點餐的時候另一位說這個中偏大辣,搞得我有點亂啊! 不過就是會麻會辣就是了,沒有練過的就不要輕易嚐試。

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麵有附一顆溏心蛋,甜甜的蠻好吃的

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川味麻辣麵的麵條是細麵,所以包覆了更多的辣在上面,麵條不會太飲,口感不錯。 (手機老是對錯焦XD)

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牛肉湯的牛肉應該是川燙的,吃起來很嫰有牛香味,湯則是青菜味蠻多的,也蠻好喝的。

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「裹麵.牛肉乾拌麵」$145,這是最多人點的,跟川味麻辣麵差別在乾拌麵。

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這碗麵有+10,食量大的可以加一下。

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裹麵吃起來雖不硬但札實,麵條吃起來有種若有似無的甜味,拌麵的湯汁濃稠均勻的吸附在麵條上,鹹味濃淡恰到好處,我們都還蠻喜歡的。

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「麻辣綜合乾拌麵」則是麻辣湯,乾拌麵也是裹面! 另外加點的蔗香紅茶,還蠻有古早味紅茶的感覺,大概就是用了蔗糖的古早味紅茶XD,還蠻好喝的,後來又加點了一杯。

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這碗乾拌麵就是原本的大小,跟有加麵的好像看不太出來XD

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附的湯就從牛肉湯換成麻辣湯,辣度覺得還好,湯其實可以喝,所以以麻辣湯來說不算太辣。

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裡面的料也還蠻多的,而且覺得有入味好吃!

裹麵真的好吃又不太貴,用餐環境也很乾淨,還有文青風,想吃不一樣的乾拌麵可以試試 

《高雄牛肉麵-裏麵高醫店》

地址:高雄市三民區山東街111號
電話:07-3222610
營業時間:11:30-14:00 17:00-20:00

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