【高雄必比登】湖東牛肉館,連台南人也會跟你推薦的高雄牛肉湯鍋,現涮牛肉整個大滿足 - 必比登湖東牛肉, 湖東牛肉 價位, 湖東牛肉 營業時間, 湖東牛肉 菜單, 湖東牛肉 訂位電話, 湖東牛肉 評價, 湖東牛肉好吃嗎 - 壞波妞の旅行食踨
2022高雄必比登推介「湖東牛肉館」,除了有超好吃的牛肉鍋外,還讓我這個高雄新住民知道原來高雄有個地方叫「湖內」😅! 湖內雖然在高雄市,但其實離台南比較近,合理懷疑這家店跟台南牛肉湯有關係!

《2022高雄必比登推介》

粉絲專頁:湖東牛肉館
地址:高雄市湖內區中山路一段107號
電話:07 693 0466
營業時間:(三~日) 上午9:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:30
                      (二):下午5:00 – 下午9:30
                      (一):公休

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菜單,湖東牛肉鍋很特別的一點是,點餐的時候要一次點足,不能再加菜! 新鮮牛肉大份500小份250,再加上鍋底100,低消是一人一盤肉,所以人均消費也不會太低。

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湖東牛肉館除了有低消外,還一個特別的規定是「不能煮粥」,不過煮粥肯定特別好吃,看來要吃到粥就得外帶或打包回家煮了。而且營業時間很長,早上9點就開門了!

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湖東牛肉館門前有個小空地,所以店面比較「陷」進去,經過的時候可能會因為旁邊的房子擋住而沒看到,附近空曠處還蠻好的,所以停車蠻容易的。

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沒記錯的話,整個店只有7桌!  最近又因米其林必比登的加持,所以千萬要訂好位再來!  我們也是平日一大早9:30的位子,真的還要早早出門。

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冰箱的飲料價格很正常,不會比較貴。

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調味料,當然最重要的是那個甜甜的醬油膏啦,有這個才是「牛肉湯」!

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湯鍋上桌後,才來加牛肉湯,裡面還有高麗菜跟一點牛肉。一開始的湯頭因為有高麗菜所以特別甜,後面再加湯的時候味道會淡一點! 所以盡量在第一鍋多喝點湯。

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牛肉份量也都是訂位的時候就決定的,所以馬上就端了上來! 我們點了二大一小的牛肉。

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不曉得肉是不是隨機上,左邊大份跟右邊小份的牛肉明顯部位、油花不同,但都不是冷凍肉。

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我比較喜歡大份肉油花多一點的,比較嫰! 

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從最基本的涮牛肉鍋開始吃,牛肉真的不要煮太老,不見紅就可以吃了。

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甜甜的醬油膏也很重要。

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湯滾了後,也可以試試舀湯進碗裡燙牛肉,這樣就絕不會太熟! 不過這樣子會一直喝湯,很快就吃不下了。

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再加一點薑絲就更完美了!

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這是小份的牛肉燙的,油花少肉大塊,所以要一塊肉分幾口吃。

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內用還有自助式肉燥飯,肉燥是豬肉就是了,很肥美。

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雖然不能煮粥,但最後一定要來碗湯泡飯!

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今天一人一盤肉再加點飯,整個超滿足! 其實想想在台南喝的牛肉湯,一碗200也沒多少肉,所以在湖東一整盤肉真的吃很爽,也就不覺得貴了。

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營業時間:(三~日) 上午9:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:30
                      (二):下午5:00 – 下午9:30
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