今年的情人節大餐，因為寒流來決定殺去台南涮盆牛肉鍋，最方便的大概就是阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店了! 因為一下快速道路3分鐘就到，而且門口還有大大的停車場，就算停車場滿了，大馬路也荒涼得隨便都有得停! 只不過我們還是失算了，因為5點一開門就直接坐滿，所以還是只能抽號碼牌等候。菜單如下：<免排隊訂位>
〢菜單
因為每個人低消300，鍋底100，所以我們就直接點3盤「特優等級牛肉」
門口放著一本菜單，打開是日文英文跟韓文，沒有中文ㄟ!! 反正我們就是看上面那張點菜單，字比較大適合老灰啊
〢停車與環境
其實我一直不知道台灣產的牛肉是什麼牛，門口這隻是耕作的水牛，上面還有牧童，但不曉得我們吃的是不是水牛。
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店 的正面還蠻美的，餐廳有一二樓，座位數算蠻多的，只是想吃的人更多，還是一直在排隊。
〢排隊攻略
我們5點多一點到，就要抽號碼牌了，等了大約一個小時。如果過號只需要等候一組。
就在我們燈號亮了，走進去報到，突然我們前一號衝進來，可能因為是小鮮肉店員就想讓他們進去用餐，就是我們要再退出去等!! 不過外面候位的座位，我們一起身就被坐走了!! 還好小鮮肉同意讓我們先進去，不過店員的態度就GGYY的。
吃飽出來後，門口等的人更多了，有好幾個是我們進去吃之前就看到的，竟然我們吃完了還沒輪到!! 在這裡排隊最痛苦的就是手機訊號很爛，追不了劇!(中華、台哥大都1格多)。
〢店內環境
2人桌集中在1樓，店員非常多，隨手一揮就有人來服務
樓上也是幾乎坐滿，應該有偷留一桌免得像我們一樣叫號叫太快有糾紛吧!
一進門就看得到師傅們在處理牛肉，都有戴口罩跟手套很棒，上次去吃另一家網美風格2個字的，竟然都沒戴!!
如果需要青菜跟飲料，就到一樓買，這裡的東西拿了就要先結帳，而且不算在低消裡面喔!
醬料還算蠻多種的，因為湯頭蠻清淡的，所以必需要沾醬比較好吃! 當然有甜醬油膏我就滿意了。
白飯跟肉燥則是免費的，肉燥飯很好吃，甜甜的很下飯，簡直就是本日最好吃了!!
〢餐點介紹
一開始我們就先煮青菜，讓湯頭有青菜的甜味，而且青菜總是要煮比較久。
接著三盤肉上桌，份量不算多
跟其他牛肉鍋店一樣，肉的部位不能選，但不會三盤都一樣。肉質我覺得是很不錯的，至少都不會老而且蠻Q彈的。
牛肉可以進鍋子裡涮，或是放碗裡舀熱湯進來涮
放碗裡涮的熟度大概只有3分，但是會很嫰，沒有心裡障礙的可以試試! 從這塊肉也看得出來肉切得還蠻厚的。
涮牛肉當然要有一個甜甜的醬油膏啦!! 如果覺得牛肉鍋貴的話，想想那些牛肉湯沒多少肉就要150、200的，這樣就會吃得很開心。
除了肉燥飯很好吃外，來碗牛肉湯泡飯也一定要的!!
湯不夠的時候可以請店員再來加，加進來的高湯顏色也蠻深的，不過仍然是清爽系
除了一開始去冰箱買菜花了200塊，今天的牛肉鍋也花了1000塊。
本日最好吃的肉燥再來一張，害我不小心吃了3碗肉燥飯XD
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店 用餐環境很不錯，肉切得厚薄適中，肉質也不錯，尤其有我很喜觀的肉燥飯吃到飽! 不過要吃真的要有點耐心排隊就是了!!<免排隊訂位>
《台南牛肉鍋-阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店》
地址：717台南市仁德區崑崙路733-1號
電話：06 279 5500
營業時間： (周三~日) 10:30-14:00 17:00-21:00
(週一) 11:00-14:00 ，下午不營業
(週二) 17:00-21:00。 中午不營業
