王品最新品牌「尬鍋」首家店選在熱鬧的台北西門町，其實台北西門的小火鍋競爭很激烈，選在這裡作為開始當然也是對品質與內容的強烈表態。尬鍋走台式路線，有點像我很喜歡的台中湯棧，但外觀沒那麼浮誇，店裡也沒放很接地氣的台語歌! 但多了自助吧吃到飽，價位也不會太高，在台北要吃燒酒雞鍋、麻油雞鍋的好選擇!
《尬鍋 台北西門店》
電話：(02)2388-2252
地址：台北市萬華區中華路一段78號
營業時間：11：30-02：00 (最後點餐時間00：00)
菜單如下：
「酒香薑煸麻油雞鍋」就是有另外給一瓶米酒加，裡面本來就有雞肉了，可以再搭配牛肉或是豬肉
「金熬剝皮辣椒雞鍋」想吃點辣的可以點這個，但剝皮辣椒一向不會太辣；另外還有「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」，聽起來就很養生。
不知點什麼就點top3，另外還有加購商品，「日曬油蔥麵線」很好吃，麻油雞鍋搭「尬個炸蛋」絕不能少!
除了主餐外，自助吧都是劃單吃到飽，最後別忘了冰淇淋喔。
尬鍋台北西門店的座位數還蠻多的，但王品集團的鍋物一向都是很熱門，看12鍋就知了，每個分店都是滿滿滿滿
每個座位區也都有復古的裝潢，吃起來特別有台味
一個人吃也有吧台式的座位
青菜火鍋料是吃到飽的，但因為現在疫情期間，所以改為點菜制，由工作人員幫客人服務。
自助吧台，二側的菜色看起來差不多。
另外也有醬料區及飲料區，防疫期間也都是填單請工作人員協助。
醬料及甜點區，取名為 春嬌志明。
「酒香薑煸麻油雞鍋」$338，另外加點尬個炸蛋，白飯升級成銷魂雞肉飯
雖然煮過後就沒什麼米酒味，但是開車的話還是不要點有米酒的喔! 麻油雞鍋裡頭就已經有不少雞肉了，上面麻油香氣逼人。
如果不放心，可以先加一半米酒試試。
醬料的話有「米豆醬」及「雞油辣醬」，雞油辣醬有一點辣，可以嚐嚐看。
雞肉飯很香，醬汁很美味
炸蛋是麻油雞的好朋友，有了蛋麻油雞才完整。
「雪花牛增量石頭鍋」$357，當然是給壞波妞吃的。現在很多都是規定一人要點一鍋，小孩也是喔，所以用餐前要問題楚。
雪花牛的油花很大片，但我們家小孩就愛吃這款。
雪花牛真的很長一片
「梅花豬剝皮辣椒雞鍋」$368，另外加點「日曬油蔥麵線」，這個麵線個人覺得很喜歡，後來又加點了一碗。
不論是我們常吃的12鍋或是尬鍋，梅花豬都很好吃，都有點脆脆的Q彈口感，台灣豬品質真的很好。
麻油麵線還有放枸杞，所以吃起來還有一點點的甜味。
阿明白糖炸雲朵，就是炸麻糬啦，又有點像地瓜球，除了直接沾花生粉，也可以全部倒進紙袋中搖一搖。這是用餐時的活送贈送的。
最後的冰淇淋，豆奶香很重喔!
飲料自然是一開始就點的，邊吃鍋邊喝，其中那個「忘情水」就是水 😂
吃飽喝足，離開前總要一下洗手間，發現有瓶明星花露水ㄟ，真的是太讓人懷念的浴廁聖品。
三個人吃下來一千多，價位還算合理
王品尬鍋首店開在西門町，對我們家來說是有點不方便啦，因為開車去要找停車位，我又是大路癡，常常會停好車後找不到車子，希望多到些地方擴點，不然暫時還是先吃十二鍋擋一下好了。
《尬鍋 台北西門店》
電話：(02)2388-2252
地址：台北市萬華區中華路一段78號
營業時間：11：30-02：00 (最後點餐時間00：00)
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