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每次經過桃園藝文特區的三冬麵舖都看到大排長龍,終於趁暑假挑了個「平日」要來用餐,想說下午5點才開始營業就慢慢來,想不到第一輪已經進不去了!  三冬麵舖是賣拉麵的,湯底是雞湯,麵條既不是九州細麵也沒關西那麼粗,應該比較像關東風吧;不討論道不道地日本味濃不濃的問題,三冬麵舖的麵條跟湯頭都還不錯,而且還有椒麻等特殊口味。然後這間拉麵店也被布丁擔誤了,幾乎來的客人必點!!

地址:桃園市桃園區同德十街17號
電話:0935-855180
營業時間:(日一二 公休)
     .17:00-19:45 (三~六)
     .12:00-13:30(僅週六)
粉絲頁:三冬麵舖

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門口很有文青老味,看就覺得裡面的餐點很厲害

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到的第一件事就是自己把名字寫上去候位,附近很難停車,建議騎機車來

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快要到的時候店員會叫,並拿菜單,這樣就可以快速的點餐、完食! 拉麵的湯底都是雞湯,但是有加一些調味做變化。然後麵加量不用加錢,記得要加,不然一定吃不夠!

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店內的座位數大約20個,雖然有點少但還好翻桌率算快,預估30-40分鐘可以翻一輪

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斑駁的櫥櫃讓人覺得很有得到祖宗真傳的好味道

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很特別的是有柚子七味粉,不太有相關的想念起了AFURI

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每天都有限定口味,今天是「藤椒雞濃厚拉麵」$230,湯頭真的有點麻有點辣,但喝起來蠻過癮的(雖然回家後口渴了一下)。另外就是麵的份量我覺得不算多,像這碗已經有麵加量了,但還是沒很多麵。

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「三冬雞濃厚拉麵」$200 ,應該就是三冬拉麵的基本款,可以喝到最單純的三冬麵舖的湯,的確還蠻濃厚的,比一般的雞湯底拉麵都還濃一些

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赤海老雞濃厚拉麵$215。除了加入蝦醬外,也多了生洋蔥。感覺上沒有藤椒雞辣,不過我沒有很喜歡蝦醬味(單純個人喜好)

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麵條應該比較關東風,煮得軟硬剛好,如果想要Q一點可能要先講

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覺得整碗拉麵最厲害的是雞肉,明明是雞胸肉卻可以一咬就斷還完全不會乾柴,有點像是有低溫熟成過一樣

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叉燒肉也很軟嫰

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溏心蛋也很好吃,甜甜的

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今天最辣的就屬這碗「叉燒飯」$50了,雖然連大人都覺得有辣,但壞波妞這孩子竟然吃光光! 味道其實很不錯啦,好吃到讓人一時忘記會辣

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飯不會濕,也算是煮得恰到好

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幾乎每桌都會點的布丁,濃厚的雞蛋味,讓有人戲稱這是被布丁擔誤的拉麵店

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價位上算中等吧,不算貴也沒很便宜。

整碗麵都還蠻喜歡的,尤其是雞肉真的超好吃,雖然是雞湯底還是走濃厚路線,真的就是營業時間超短、要提早排隊的拉麵店!

 

地址:桃園市桃園區同德十街17號
電話:0935-855180
營業時間:(日一二 公休)
     .17:00-19:45 (三~六) 
     .12:00-13:30(僅週六)
粉絲頁:三冬麵舖

 

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