這間「汕頭泉成」在高雄應該無人不知、無人不曉，尤其經過某政治人物的加持後更是爆紅！後來聽說台中的新光三越也開了一間「汕頭泉成沙茶潮鍋」，個人鍋的方式讓一個人也可以自在用餐。所以趁著這次到台中，就把這間口袋名單給完成吧！
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
營業時間：11:00–22:00
電話：04 2259 0158
「汕頭泉成沙茶潮鍋」開在台中新光三越的十樓，有自己一區的座位，所以不是美食街。波妞家用餐的時候看到有些座位有放「已訂位」的牌子，所以也許平日用餐是可以訂位的。
用餐座位採個人鍋的方式，低消是每個人都要一鍋，身高120cm以上就要低消了，所以波妞已經要自己點一鍋了。
滿滿的醬料區，種類非常多樣，要記得取用招牌的沙茶醬喔～
醬料區也有免費的飲料及冰沙可以喝到飽。
杯子是金色的杯子，很有質感，也很有網美店的風格。
基本湯頭是汕頭扁魚鍋，也是店內招牌，第一次來通常都會點這個鍋。
再來這個是日式豚骨鍋，也是不用再另外加價。
這一鍋是花雕養生鍋，就必須要另外加價$59元。
菜盤一人一份， 大片洋蔥還蠻吸睛的。
青菜先下鍋，可以增加湯頭的鮮甜。
接下來肉品上桌！
這一道是厚脂五花牛肉，5盎司，可以另外再加價升級成10盎司或15盎司。
這一道是特級梅花豬肉， 份量也是基本的5盎司。
再來這一道是頂級無骨牛小排，想吃好一點肉的時候的選擇。
副餐可以選擇蛋、白飯、冬粉，另外的可以加價升級。
附上菜單。
想吃海鮮類的選擇。
也有雙人套餐。
湯底選擇。
餃類。
青菜類。
不過波妞家其實不太能接受扁魚鍋的魚介味。所以如果一樣對魚介味會在乎的人建議點別種湯頭的鍋會比較好喔！
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
營業時間：11:00–22:00
電話：04 2259 0158
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