這次入住「高雄花季度假飯店」是一泊二食的專案，因此晚餐在「覓堂」時尚歐式餐廳用餐。覓堂各時段都有提供餐點，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐都有，所以我們隔日的早餐也是在這裡吃。晚餐時段主要提供排餐，最特別的是有泰國明果冰淇淋。
地址：高雄市田寮區南安里崗北路111號
電話：07-6362277
粉絲頁：覓堂
接著是菜單：搭配住宿的晚餐，所有價位的餐點都可以點! (註：因應疫情趨緩，6/22起 凡晚餐時段、假日的午餐及下午茶時段均恢復供應自助沙拉吧)
搭配住宿一泊二食方案的的晚餐，$800-$1200價位的都可以選擇，小朋友也有兒童餐。
覓堂的環境很優美，吃完晚餐出來可能會遇見滿天星斗
除了住宿外，很多人也會到湯屋泡完湯後，來這裡用餐。兩排的湯屋被樹圍繞，感覺就很棒!
花季度假飯店的園藝很厲害，在覓堂門口就有粉紅愛心可以打卡
覓堂提供的雖然是歐式餐點，但因為花季度假飯店有滿滿的南洋風，因此餐廳風格也是比較有南洋氣息
窗外被綠意包圍，在這裡用餐讓人覺得很舒服很放鬆
當然也有較不受打擾的座位，很適合家庭朋友聚餐。
除了主餐外，還有自助式的泰國明果冰淇淋，提供的餅乾杯很脆
有4種口味，其中榴槤還是不太敢嚐試😅。
假日客人比較多的時候提供自助吧，人少的時候由餐廳送上來麵包、濃湯及飲料
玉米濃湯的玉米蠻多的，小朋友很喜歡
咖啡紅茶及果汁，今天是提供蘋果汁。
假日客人比較多的時候提供自助吧，人少的時候由餐廳送上來，當然也都可以續杯。
桌上還有咖啡專用的糖
餐前麵包及濃湯
前菜-義式香料烤菇，菇菇們都還有許多水份，吃起來不會乾，搭配微鹹的鹽及香料，也不會有菇類不討喜的味道
前菜-塔塔鮮蝦生蠔，生蠔是炸過的，可以搭配塔塔醬，蝦子很新鮮，第一次自己剝蝦的壞波妞也可以很輕鬆的剝乾淨。
沙拉可以選擇千島醬或是油醋醬，我比較偏好油醋醬的清爽
主餐- 低溫烹調美國choice牛小排佐夏威夷鹽，搭配住宿的晚餐可以任選，雖然牛小排單價不是最高的，點這個好像比較不划算，但牛小排卻是今天吃到最喜歡的呢!
我選擇的是5分熟，因為牛小排的油花比較均勻，每一口的口感都很一致，不會有比較乾或比較油之類的，所以牛小排才是我的最愛啊! 雖然是5分熟，但因為已經低溫烹調過，所以不用擔心血感太重😆
主餐-鐵扒美國Prime肋眼佐蒜香濃肉汁，建議是5-7分熟，不過我覺得5分熟比較剛好
如果怕會見血的，可以選擇7分熟，再熟口感就不好了
5分熟的口感比較多汁一些，直接吃就很美味。7分熟可以搭配比較多的醬汁，會更有層次感，醬汁搭配紅酒、大蒜熬煮，風味很獨特
主餐-爐烤戰斧豬排佐蒜味迷迭香汁，戰斧豬排就是外觀驚人，份量多飽足感十足
戰斧豬排的肉有多種口感，從緊實到軟嫰都有，爐烤過的豬排表皮微焦，也讓口感更加豐富
主餐-紐西蘭帶骨羊背佐蒜味迷迭香汁
先煎後烤的羊排完全沒騷味，表面還略帶金黃，而且還很嫰
昨天還在說不吃羊肉的壞波妞，倒是啃了好幾塊，可見這羊排之多汁鮮嫰
兒童餐-雞肉醬義大利麵，醬汁有甜甜的起司味，還有好吃的雞塊，我們家小孩都不用叫不用餵就自己吃光光。
兒童餐-奶油香腸燉飯，米心軟透，還有脆薯，也是很討小朋友喜歡的餐點。
餐後甜點及水果，還有黑森林蛋糕及芒果奶酪
最開心的還是餐後的冰淇淋時間! 壞波妞有點感冒不能吃太多冰，結果她就吃了3個甜筒…!
除了晚餐外，午間還有提供定食，最適合搭配泡湯了。
午間及下午還有打卡送美式炸物的活動。
覓堂的用餐環境很優美，窗外一片的綠意盎然，晚上打了燈後更是浪漫，餐點也很有水準! 特別推薦搭配住宿泡湯，整個像在度蜜月般的幸福!
地址：高雄市田寮區南安里崗北路111號
電話：07-6362277
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