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米干是中壢龍岡忠貞市場最有名的特色小吃,雖然米干店很多,大家會有選擇障礙,但相信大家都聽過阿美米干,不知道要吃那間的話,阿美自然是好選擇。阿美米干在創始店附近了「總店」後,原本的老店也收了一陣子,最近老店原址重新改裝,菜單跟總店也一樣,讓大家來用餐,吃米干也能吃回憶。

地址:桃園市平鎮區忠貞里中山路62號
營業時間:08:00-20:00

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阿美米干1981的菜單跟總店一樣 

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這裡原本是阿美米干創始店,以前來是個老婆婆在煮米干,也蠻常來吃的,現在重新改裝變得很漂亮,裡面也很適合拍照喔

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營業時間從08:00-20:00,因此下班早一點還可以來吃晚餐。

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找好座位後再到門口櫃台點餐並結帳。餐廳為狹長型,比總店明亮

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小菜櫃裡也有小菜及飲料可以挑選

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用了白磚牆面,掛上許多小時候才會看到的鐵牌子,要讓人有懷舊的感覺

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現在不知道還買不買得到這些仁丹製品

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二樓還有座位,而且有更多的「老」佈置

 

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仿古收納櫃,還用上以前常見的花窗

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好多古董,不過原來 Tide以前就有了啊?!

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二樓的座位比較少,但比較好拍照

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牆面上也有許多復古的海報,還有一整排的大同寶寶! 

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至於餐點跟總店一樣,跟其他家比較起來,size有比較小一點。

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豌豆粉$45。真心覺得涼拌調醬的功力很重要,每個人調的都不一樣,很多家每次吃都覺得不一樣XD,阿美應該是有固定的配方,所以比較穩定。天氣漸熱吃點涼拌也很消暑。

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左邊「蛋米干(大)」$60,右邊「招牌阿美(小)」$75 。其實大碗也沒很大啦,正常人都吃得完。蛋的部份可以選擇蛋花或蛋包,我們家都是選蛋花。

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眷村人吃辣習慣了,加點辣椒是一定要的! 這種紅辣椒真的會辣,酌量取用! 另一種黑色的炒辣椒就比較不辣。

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招牌米干裡有肉片、豬肝、蛋,料還蠻豐富的。

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豬肝今天好像燙得久了一點點

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阿美米干的米干吃起來也「很純」,不會有滑滑的板條感

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另一碗則是只有加蛋,其實我們通常都是只加蛋,為了拍照或其他原因才會加肉跟豬干。湯頭帶點清新,不像看起來那麼油,但也還算濃郁好喝,而且沒有「油蔥」的味道(不喜歡油蔥XD)。大碗米干的蛋感覺好像有比較多,不知是不是錯覺。

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碗底有「忠貞新村」的字樣

 

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吃完後,好奇的從後門離開,這一面看起來也蠻好看的,只不過 空地還在整理,有點凌亂。

忠貞市場米干店很多,如果不知道要選擇那一間,阿美米干應該是安全的選擇。  

地址:桃園市平鎮區忠貞里中山路62號
營業時間:08:00-20:00


 

@延伸閱讀:中壢忠貞市場「米干地圖」,在地人懶人包,怎麼吃、那裡吃、什麼時候吃、都在這一篇,保證不迷路!! 

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