「隱鍋台中公益店」選在天不時地不利的時候，在台中公益路展店，也展現了對自己的強大自信! 主打個人小火鍋， 有15種不同的特色鍋物。雖然菜單上單價不像百元小火鍋，但仔細看肉品都用得不錯，很適合不想花很多錢，但又挑嘴的人。 <EZTABLE 優惠訂位>
<隱鍋 台中公益店>
地址：台中市西區公益路288號
營業時間：AM11:30-AM02:30
預約電話：04-23268885
菜單上價位大多在400上下，也有很平價的昆布鍋跟蔬食鍋
若是共鍋的話，可以用加點的方式來抵消共鍋費
附食及青菜也都可以加點
隱鍋台中公益店，雖然不像輕井澤系列那樣霸氣外露，但也蠻有自己的特色! 光看外在也是讓人會想一探的店。
很有古書券氣的外牆，也帶點襌風
內部則有工業風，桌與桌之間互相隔開，用餐不會被打擾
還有吧台的座位。另外還有二樓的座位但沒上去拍照，即便很寬鬆的配置，桌數應該不算太少。
紅茶及冰開水自取。紅茶是古早味紅茶，甜度很討喜。
醬料台，雖然沒很多樣，但覺得乾淨清爽
還有自助加湯區。
點完餐後，等了一下下，餐點會一次全送上來。這樣子也不錯，不會湯都滾了菜肉還缺東少西的!
我們2大1小點了2鍋，共鍋的話要加點180，加點一盤肉就有了。之前試過點3鍋，但發現會吃不完。
最近的活動是，二人同行消費超過1000，就送海鮮拼盤，真的蠻有誠意的!
菜盤，該有的有，不過沒有我愛的燒麻糬
「麻油燒酒鍋-松阪豬」$388，一開始先「燒酒」，裡面有不少中藥。
酒燒滾了後，才再加入高湯! 酒味很輕，尤其到後面幾乎都是中藥的甜味，湯頭非常好喝，拿來泡飯也很棒!
「宜妃胡椒豬肚雞」$388，因為裡面已經有雞肉跟豬肚，所以就沒有肉盤，剛好適合我們加點一份「美國小肥牛」湊共鍋費。
豬肚到後面煮得很軟爛，很好吃! 胡椒湯頭一開始還蠻辣的，小朋友可能比較不能接受，但大人應該會很喜歡
麻油燒酒鍋的「松阪豬」，這個價位能吃到松阪豬覺得很不錯，但當然量肯定就無法太多，即便是用火鍋煮，還是吃得出來松阪豬獨特的QQ口感
單點「美國小肥牛」$180，其實也不算太肥，但肉很軟很好吃，不是百元火鍋的肉能比的。
除了滿千送海鮮拼盤的活動外，也有打卡送麻油炸蛋，也完美了「麻油燒酒鍋」
因為只有點2鍋，怕吃不飽所以又加點了銀絲卷$50，最後不知是自己食量變小了(開薰~)，還是有人不太餓，沒吃完XD
有點為了湊千元送海鮮拼盤，所以有點了比較多，不然應該可以吃得更經濟，這樣到底是賺到還是虧了? 😅
今天的湯頭跟肉品都覺得滿意，價格上是物有所值，有機會應該會再回訪嚐嚐別種口味的湯底。
<隱鍋 台中公益店>
地址：台中市西區公益路288號
營業時間：AM11:30-AM02:30
預約電話：04-23268885
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