看到方型碗拉麵，會直覺的想到九州博多運河城以及天神的一蘭，不過這碗拉麵的來頭可不小，位在「東京銀座」，除了價位跟銀座地價看齊外，拉麵的麵條也是特製的大吟釀麵條。另外「銀座一蘭拉麵概念店」營業時間也很銀座喔!!(已歇業)
《東京銀座美食-一蘭拉麵概念店》
地址：〒104-0061 東京都中央区銀座8-3-11 和恒ビルB1
電話：03-3574-5758
營業時間：上午10點至凌晨3點
交通：・各線「新橋駅（A5出口）」より徒歩3分
・都営地下鉄三田線「内幸町駅（A5出口）」より徒歩4分
・都営地下鉄「銀座駅（C3出口）」より新橋方面に徒歩9分
銀座一蘭最近的地鐵站是「新橋駅」A5出口，位於地下一樓，早上10點才營業，直到半夜3點。門口大大的「重箱丼」三個字，有點像是一蘭拉麵「概念店」。而「銀座一蘭」四個字讓我有點想到日本橋，是個全新出發的起點。
走下樓梯，牆面的復古照片，讓人有如走進時光墜道。
搭配門口的「日本橋」感覺，像是回到昭和時期的一蘭，準備再次翱翔天際
不過銀座一蘭的價格也比較高，拉麵一碗要￥1180 (沒記錯的話其他店是￥890)
劃了不知幾百次的口味選擇，照著以往一路普通劃下來，直到麵條選擇「超硬」
「重箱」除了九州幾間一蘭有外，也讓我想起「鰻重」，好像有點跳tone跳太遠了~
打開後覺得很熟悉又好像那裡不一樣，應該是叉燒長得不太一樣! 原來銀座一蘭的叉燒是特別將豬五花「捲」成長條蛋糕狀後，再特別燉煮過。
座位旁也多了這張「言靈」，有各國的翻譯，大概就是給來用餐的客人「幸福」的祝福。
銀座一蘭的座位數只有24個，不曉得用餐時間較晚，或是因為比較貴，所以客人不多! 也或許是有人一直在「步行者天國」那條路找，所以找不到XD，總之來吃的時候沒什麼人就是了。
接下來3張由官網的介紹抓下來的介紹。大吟釀小麥製成的麵條，口感真的很棒，但跟原本的麵條，可能要擺在一起，才分得出來 (因為本來的就很好吃了XD)
湯頭的部份，跟其他一蘭應該是一樣的
最「有感」不同的應該是叉燒，可惜這次沒能把湯喝完，沒拍到碗底，下次再來吃一定要把湯喝完(或倒去另一碗XD)
《東京銀座美食-一蘭拉麵概念店》
地址：〒104-0061 東京都中央区銀座8-3-11 和恒ビルB1
電話：03-3574-5758
營業時間：上午10點至凌晨3點
交通：・各線「新橋駅（A5出口）」より徒歩3分
・都営地下鉄三田線「内幸町駅（A5出口）」より徒歩4分
・都営地下鉄「銀座駅（C3出口）」より新橋方面に徒歩9分
@延伸閱讀：銀座、新橋住宿懶人包，日本最貴的土地你我也住得起。步行者天國、1000円巴士往返成田機場、地鐵多線匯集
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