築間鍋物是之前在 台中逢甲 吃過一次，最近發現中壢也有開分店了，當然立馬去吃! 築間鍋物的價位不算很低，但內容也不是百元鍋物可以比，基本消費約300元起，就可以吃到還不錯的內容。
電話：03-462-6226
地址：桃園市中壢區永福路988號
營業時間：11:00-04:00
菜單Menu：
先選湯底，再選火鍋。湯底基本的昆布不用加價，其他的從+10元起跳，最多+60。不過共鍋的計算方式不太人性，像壞波妞7歲以上8歲未滿，如果未達$600的話就要加收$200的共鍋費。但是我們點了最基本的鍋只要$280 或是 $300，要點到$600 才能不加收共鍋費，而且加點的不能抵共鍋費。意思就是點最便宜的餐的話，點一份餐是280+200，點二份的話是 280+280! 不過7歲以下小孩來說，還不太能自己吃一鍋，也不太放心讓她自己煮一鍋。 這個計算方式真的不太人性。 其他店的作法會是加點的部份可以抵共鍋費，也就是說只要加點超過200，就等於沒共鍋費，這不是$$的問題，而是小孩根本還不行自己吃一鍋啊，7歲的門檻也有點嚴格。
後面是單點的價格，單點的價位跟單獨開一鍋的價差不大，就不知道肉有沒有比較大盤
本來想說平日早點過來用餐，應該會有位子，想不到連下午5點都被預約滿了，幸好有人no show，臨時補上去，不然就向隅了! 所以要來吃「一定要訂位」，即便是平日刮風下雨的日子，也要訂位。
裡面桌數不算多，大約40個座位而已
座位數雖然不多，但換來的會是比較舒適的用餐環境，這對客人來說還蠻不錯的
自助區，飲料跟冰淇淋都是無限取用的，另一側是醬料台。
飲料吧，不用再另外付費。最近發現「蘋果西打」好難出現，不過可以自己調XD
明治冰淇淋，有些比較硬，小孩挖不動
沾醬區還蠻豪華的，應該什麼口味都調得出來才是。
因為上次在別家店吃的石頭鍋不太滿意，這次就點昆布就好了，試試基礎湯底的味道。不過這間店有說我上次吃的應該是失敗的，正常不會是那樣，所以下次有機會再試試石頭鍋
菜盤裡有2隻蝦子，還算蠻豐富的! 其中玉米是水果玉米喔，壞波妞超愛的~
先把高麗菜下去煮，湯頭就會有甜美的高麗菜味
另一鍋我們點了泡菜鍋。泡菜鍋很夠味，有點辣，酸度還好，而且泡菜很新鮮，咬下去有噴汁的感覺，喜歡吃泡菜鍋的可以試試。
美國小肥牛，店裡最基礎的牛肉，肉其實還蠻多的，所以這樣子$300覺得很可以。另外副餐可以選泡麵、白飯、烏龍麵、蒸煮麵、蛋。泡麵就是王子麵。
這個價位的牛肉，本來讓我有點擔心，但還蠻嫰的ㄟ，壞波妞吃光光還喊著要再續，趁她不注意偷吃一塊肉，真的還蠻好吃的。
梅花豬$280，覺得擺盤都蠻漂亮的ㄟ，有用心。豬肉的口感也比一般的平價火鍋好很多，還有點Q彈的感覺!
牛肉片好長一條，而且沒什麼筋不會卡牙縫，難怪壞波妞一直吃。
祕滷鴨血$50，小辣的程度，都有入味，而且這個價位很可以!
結帳可以刷卡，內用要加10%服務費。
本來吃到一半的時候，想再加點一盤肉，然後我們一家就開始討論要追加牛肉還是豬肉，因為真的都很好吃 (最後決定點牛肉)。可能就是連最基本的牛肉豬肉鍋都能有這樣子不錯的水準，所以生意才會這麼好吧!
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地址：桃園市中壢區永福路988號
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