【食】【嘉義】忠孝路無名米糕碗粿,這樣子的早餐,吃的不止是味道,更是古早味

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每次回到嘉義,除了雞肉飯外,最想要的來是來碗木匙碗粿,簡簡單單沒太多油蔥配料,淋上特製的醬油,瞬間讓人回憶起大學時在嘉義的點點滴滴。這次來吃的的是位於忠孝路的無名米糕跟碗粿,但這家跟「國華街無名米糕 」是不一樣的喔,這家除了米糕外,還有賣碗糕,而且一個賣早上,一個賣晚上。

地址: 600嘉義市東區民權路238號
電話: 05-2551387
營業時間: 07:00–13:00 (賣完提早收)

 

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其實我們在嘉義生活好多年,但這家還是第一次來,因為這家是賣早上的,糜爛的大學生起來都已經中午了(誤~~~),哎呀,不對,是平日早上要上課,假日早上要約會,不能來吃啦

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營業時間從早上七點開始,表定是13:00 收攤,但其實很容易會提早賣完,像我們12點多到,剛好吃到「最後2碗」碗粿,但湯就只剩排骨酥湯,魚仔酥賣完了。

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這個老攤子看起來就是我阿公一樣年紀,老闆舀湯的桶子更是超有歷史,簡直就像是去拍古裝劇的片場搬出來的一樣!

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這個辣椒醬更是讓所有餐點瞬間加10分的醬料

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我們點了二碗碗粿、一個米糕、一碗排骨酥湯,每樣都是25元,所以一共只要100塊

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其實搜尋的時候,也不管到底好不好吃, 看到這個木湯匙就醉了

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很喜歡這種沒什麼料的碗粿,吃到的就是米的香,以及沾醬的甘味

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有點濃且甜的醬油,就是這種碗粿我們愛的地方

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要不是早餐吃了飯店的buffet,這種碗粿我們一個人可以輕易的吃2、3碗! (美肚真的不是一天養成的)

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另一樣是米糕,這種筒仔米糕是連肉跟醬一起進去蒸的,跟油飯不太一樣。吃起來較濕軟,但肉燥比較入味,跟國華街的米糕是完全不一樣的東西,兩種我都很愛

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最後就是排骨酥湯啦,比想像中清淡,排骨酥吃起來跟我想的也不太一樣,肉少了一些,不過一碗25真的也是佛心來著!

下次大家來嘉義,想嚐點在地的早餐,可以來這試試喔!

地址: 600嘉義市東區民權路238號
電話: 05-2551387
營業時間: 07:00–13:00 (賣完提早收)

不在崖上の壞波妞

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