這間「方澄火鍋」之前在逢甲住宿時曾經經過，所以這次住在逢甲在想晚餐要吃什麼時？「方澄火鍋」就勝出了XD 餐點以個人鍋的方式呈現，最便宜的鍋$160元就可以吃到，還有附停車場，就算開車來也不用擔心停車問題。
地址：台中市西屯區漢翔路258號
電話：04-2451 1188
營業時間：11:45–22:00
「方澄火鍋」位在逢甲的外圍，附近有兩間知名的太陽餅店，試吃給的很大方（離題）。餐廳前方有停車格，所以即使開車來吃也很方便。
店內座位數還不少，而且生意還不錯，一轉眼就快座無虛席了。
一旁有自助式的飲料可以自取，吃火鍋絕對需要飲料作陪。
醬料也是自助式。
佐料雖然不多，但沙茶醬還蠻好吃的，而且辣油真的有辣。
菜單，自己畫好後去櫃檯點餐。
因為單價不高，所以很容易就失心瘋點了一整桌XD
接下來，火鍋上桌，因為是個人小火鍋，所以鍋子當然小小的，一人一鍋。
也因為單價不高，所以肉片數量也不是太多，但肉片的顏色及油花還蠻不錯的。
附餐我們選了白飯及烏龍麵，烏龍麵的份量還蠻大的，比許多火鍋店的麵量多。
店家會在冬季會推出季節限定的薑母鴨（或麻油雞），冷冷的天氣不要錯過。
鴨肉雖然塊數不多，但都煮得軟爛，不會很難咬，還有附豆乳沾醬，一個人也能吃薑母鴨真是太好了。
只要在店內消費打卡，就會送肉盤一份，牛肉及豬肉都可以選。
整體來說，雖然份量有點少，但因為單價不高，還有飲料可以喝到飽，所以好像也沒什麼好嫌的了XD 湯頭整體都還算不錯，如果可以飯後有冰淇淋吃就更棒了（笑）。
地址：台中市西屯區漢翔路258號
電話：04-2451 1188
營業時間：11:45–22:00
FB：方澄火鍋
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