自從波妞媽在日本吃了超好吃的「幸せのパンケーキ一」後一直都在追尋台灣哪裡也有像這樣好吃的舒芙蕾厚鬆餅？後來波妞家在宜蘭羅東發現這家吃起來也很有幸福感的「CC STORY林場咖啡」，如果你跟咱們家一樣也是舒芙蕾鬆餅控的話，絕對不能錯過！
「CC STORY 林場咖啡 鬆餅」離羅東火車站及林業文化園區不遠，所以很適合參觀林場前後做為歇腳處。附近也有不少的路邊停車格，對面還有收費停車場，所以不管是搭車或開車前往都很方便。
店裡的空間很寬敞，店內採用了許多原木桌椅加上白色的磚牆，一整個很北歐的風格，讓人有種很舒服及清新的感覺。
也有像吧台的長桌，大片的落地窗讓光線自然穿透，一個人獨飲或一群人喝咖啡聊是非都適合。
也有像小包廂的情人座，每一個人都能在這裡找到適合自己的角落。
因為不收服務費，所以餐具及水都在一旁的架子上自取。架子上也展示著店內鬆餅所使用的奶油，都是每週從北海道直送的新鮮生奶油，難怪鬆餅這麼好吃～
接下來看一下菜單，第一頁是早午餐，主要以三明治為主，看起來份量不少，還有附小杯紅茶。
第二頁就是波妞家最愛的鬆餅，共有六種口味，每一個口味都看起來好好吃，教人難以選擇。
前一頁是S號的鬆餅，這一頁則是L號的鬆餅。L號共有三塊鬆餅，比S號多了一塊。
喜歡喝咖啡的也有很多種類的咖啡可以選擇。
如果選手沖咖啡的話，今日的手沖單品menu會寫在櫃檯上方的黑板上。
不喝咖啡的也有其他種類的飲料可以選擇。
除了鬆餅，也有可以吃飽的義大利麵，口味也很多樣呢～
主餐加＄30元都可以升級成為套餐。
如果想吃飯的話也有特別的烤雞沙拉飯可以選。
平日來感覺更划算，還有超值AB配。
平日的下午茶時段也有鬆餅加飲料的套餐，可惜我們是假日來的，就沒有這種優惠了。
早上的10:00-12:00還推出點咖啡就送法式土司的活動，那法式土司看起來好誘人啊～
那法式土司看起來這麼誘人，當然要點一份囉～點咖啡送土司，在台灣也能吃到名古屋流的早餐呢！
咖啡我們選了手沖咖啡，總覺得手沖咖啡喝起來特別有溫度感。
手沖咖啡特別有溫度，可以先到櫃台選喜歡的豆子喔! 即便怕吃苦的波妞爸，也喜歡這手沖黑咖啡。
送的法式土司小小片，但酥酥的土司邊加上蛋液的香氣，中間的土司吃起來還有麻糬的口感，真的挺好吃的，難怪波妞一下子就吃光光XD
我們到的時候剛好是午餐時間，所以點了一份「韓式泡菜義大利麵」（＄250）。泡菜比想像中還要辣，卻辣得很夠味，所以吃起來很開胃，喜歡重口味的可以試試看。
再來這一道是「英式櫻桃鴨義大利麵」（＄280），義大利麵的麵條比一般義大利麵粗一些，用橄蘭欖油清炒搭上宜蘭的櫻桃鴨後吃起來還蠻有台灣味的，如果加入辣椒一起炒應該也很不錯。
本來想點三個義大利麵的，但看到菜單上這道「朝霞蜜汁烤雞肉飯」（＄300）後就變心了XD上面的烤雞腿因為有蜜汁，而且肉質很軟嫩，所以波妞好愛吃！
上桌時看到滿滿的生菜沙拉心裡還在納悶著飯去哪裡了？把雞腿移開後才發現原來飯在雞腿底下！飯是採用宜蘭的越光米，而且還有蜜汁調味，連旁邊的生菜沙拉的清爽果香醬汁也裹覆得很均勻，讓人一口接一口停不下來，真的蠻讓人耳目一新的好吃料理，超推薦！
吃完主餐，肚子早就飽得差不多了；不過咱們可是為了店內的舒芙蕾厚鬆餅而來的，怎麼能空肚而回呢？所以吃完主餐後桌上又擺滿了飯後甜點XD
這個是「布丁鬆餅S」（＄260），一端上桌看到擺盤，波妞媽就直覺這就是咱們家一直想找的有奇蹟感的幸福鬆餅了！
布丁鬆餅旁邊有一個焦糖布丁，也有附楓糖漿，螞蟻一族一定會超級愛！
再來這道是季節限定的「草莓鬆餅L」（＄320），光看這擺盤，不說人家還以為咱們家又去日本吃了哪家鬆餅名店了呢（無誤）！
草莓鬆餅雖沒有楓糖漿，但也有酸甜的草莓果醬，還有新鮮草莓，吃起來果然沒有叫人失望～
舒芙蕾光用叉子就能輕鬆地切開，超級蓬鬆，而且好有空氣感，還有濃郁的蛋香及牛奶香；鬆餅口感不會太乾也不會過濕，跟咱們家在日本吃過的鬆餅比起來真的一點都不遜色！
吃鬆餅一定要搭一杯飲料囉～波妞媽選的是「水果茶」（＄160）， 裡面有很多水果粒，好喝。
這一杯熱拿鐵「＄150」上桌後才發現怎麼這麼大一杯，上面還有拉花。
店內的鬆餅實在是太好吃了，好吃到本來已經飽的胃又空了，還一直後悔一開始怎麼不直接兩份鬆餅都點大份就好了呢？要不是不好意思，波妞媽真的很想再點第三份鬆餅！因為實在是好好吃喔～（笑）
所以下次不能去日本的話，來宜蘭也可以吃到像日本一樣好吃的幸福鬆餅，而且最好一開始就直接點大份的，真的會讓人意猶未盡呢～
地址：羅東鎮中正北路81號
電話：03-9553647
營業時間：10:00 – 19:00（週二休）
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