台北統一時代百貨必吃美食再加一，日本沖繩必吃堂拉麵來台，除了美味與日本很接近外，裝潢也很有沖繩風! 特別的是拉麵分為男人味與女人味，快來看看豪邁與細緻的不同
由於時代百貨的美食街有許多排隊名店，因此來覓食的人潮很容易聚急，還未到用餐時間就已經排了不少人
排到就要進去的那一瞬間，會有時間過的很慢的感覺，不過吃拉麵很快，座位的陳列方式也不錯，所以翻桌率還不錯
門口的擋牆用海邊的石頭堆碶起來，彷彿聞到沖繩的海水味了
石頭上站了風獅爺，更添風情
座位的安排以兩大方桌為主，兩側有直排桌以及少數的小桌子，因此座位數不少而且空間舒服，但就比較沒辦法自己一桌，但這對我們來說不是困擾
大桌上也擺放日本的啤酒，要不是要開車真想來一瓶
拉麵主要分男味與女味，在於湯頭的不同，另有原味辣味與黑麻油等等
要記得把menu翻到背後，有其他東西喔
桌上有些常見的調味料
另有辣的荳芽菜，味道跟一風堂的還蠻像的
荳芽菜是另外放個小罐子喔
兒童餐具竟然是木製的ㄟ，好有日本風
奉上的第一杯水是常溫水，但桌上的水壺是冰水喔，所以不想喝常溫水的話記得自己倒
男味辣味噌$270，常來的讀者應該都知道我們家愛吃辣，會感覺到辣，但又不算很辣，蠻特別的感覺，應該說是「沒有後勁」的辣! 男味是大骨湯底，女味是雞湯底，所以男味比較混重
叉燒薄薄的但蠻大塊，沾了辣味噌超好吃的
麵條不像一蘭一風堂那麼細，但也沒很粗，不過不能久泡，上來要快點吃
女味招牌$320，是較為清爽的雞湯底，有5片叉燒加上一堆的青菜，所以份量算足夠吃飽的!
招牌的話有一顆蛋(2半)，黃金蛋還蠻好吃的唷
叉燒就是大片，這個叉燒我們還蠻喜歡的
麵條跟男味一樣，不要泡太久
最近吃拉麵都要點白飯XD，不太像日本米，口感較粒，不過其實是給壞波妞吃的啦，因為兒童餐還沒開始賣
苦瓜炒蛋$120， 沖繩最有名的就是苦瓜啦，所以當然要來一個
綠色的苦瓜咬起來比較有口感，但不會太苦，豆腐則沒有苦瓜味(怪怪的說法)，反正豆腐壞波妞吃了，苦瓜還是大人味
雖然是男味辣味噌，但波妞爸把湯喝光光，可見沒很辣，碗底春光怍現(應該打錯字了)
女味有點作弊，湯是倒出來的Orz
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價位上覺得稍微高一滴滴，但物價早就回不去啦，只能接受啦~
今天吃得算愉快囉，日本負責人還來跟我聊天，他覺得味道很接近日本囉! 湯頭對吃不慣的人來說可能覺得稍鹹，但我們家覺得「拉麵就是這樣ㄚ!」，男味是豚骨湯底，較為厚重(油)，吃不慣的可以選雞湯底的女味! 叉燒很不賴，青菜很多是特色，我們還蠻喜歡的唷，下次去沖繩排隊吃吃看!
粉絲專頁：琉球新麵 通堂 – 台灣
地址: 台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代B2)
電話: 02 2345 8111
營業時間: 11:00 – 21:30
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