這天在社團上看到有人分享這家新開的川味麵食館，圖片看起來還蠻好吃的，剛好波妞媽這一陣子對四川燃麵、擔擔麵類很有興趣，就決定來採點看看。
「一浣 川麵廚房」位在藝文特區的新埔七街巷內，附近不是這麼好停車，所以騎摩托車來吃還是比較方便一點。
店內小巧乾淨，以麵食館來說還蠻有氣質的。
窗邊的木質桌椅配上頭頂的吊燈，說是下午茶店也不為過。
桌上唯一的調味料就是這生辣椒，看起來很夠味。
菜單自己畫好交給店員，菜單做得很簡潔明瞭，有辣的都有清楚標示。
這一道是「冰梅蕃茄」（$50），酸味及甜味恰到好處，冰冰涼涼好開胃，果然是店家的招牌菜。
這一碗是「四川擔擔麵」（$70），紅油及肉燥看起來叫人食指大動！
上面還有許多的花生碎末，更增添香氣。
拌開後的麵均勻的沾附紅油，麵條滑口、咻咻咻吞入喉嚨，越吃越涮嘴！
這一碗是「四川酸辣麵」（$70），這可不是酸辣湯加麵唷～，看到紅通通的紅油感覺口水都快滴下來了！
其實說辣也不見得會辣到讓人難以入口，反而越吃越香、越吃越開胃！在食欲不振的時候來一碗最適合了！
這一碗是要給波妞吃的，所以點了不辣的「白油抄手」（＄60）；雖然也還算不錯，但總覺得還是要辣才比較夠味，下次來一定要點紅油抄手試試看。
最後來一碗真材實料的「蒜子蛤蠣湯」（＄50），湯頭很清爽，還真的可以看到一大顆一大顆的大蒜所熬出來的，喝完後覺得身體都暖了起來！
整體來說今天點的餐點都蠻好吃的，合咱們家的口味，是一家可以再回訪的麵店唷！
地址：桃園市桃園區新埔七街30號
電話：03-3173321
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
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