說到「NINI尼尼義大利餐廳」絕對是我最喜歡的義大利麵之一，從桃園到台中，始終維持著一貫的合理價格與精彩內容!! 瞧瞧這$290的「辣味海鮮墨魚黑麵」，是否誠意十足呢!! 在桃園雖然主打義大利麵，但NINI公益店加重了排餐類的比重，所以今天我們也吃了道精彩的排餐。
位於台中公益路這條美食戰區，除了餐點本身要很優秀外，門面的打造也要很講究才行。這樣子的一家店是否更像是間展覽館或是咖啡廳呢
從1999年開始的桃園台茂創始店，就一直是桃園人聚餐的好選擇、到了假日更是一位難求! 但「NINI尼尼義大利餐廳」展店的速度卻非常的緩慢，總是一步一腳印，踏穩了再跨出下一步。從接到「NINI公益店」試吃邀請到開幕幾乎隔了一年，就可以看得出來，經營者的謹慎與追求完美。
門口笑容可掬的接待人員，深怕怠慢了客人。
即便只是信步經過，一定也會忍不住的對這樣子的藝文餐廳多投以好奇的目光
進門後不太顯眼的三匹馬「 驫」，陳列二瓶義大利渣釀白蘭地Grappa，似乎也是在暗示著跟桃園NINI的略有不同。
天花板鳥籠造型的燈飾，配合上宮廷駿馬，彷彿置身古歐洲皇室，我的眼底似乎看到「驫」的後面拉著貴族的馬車
一樓仿日式屋台的出餐台，飲料甜點由這裡出
雖然座位安排在一樓，但仍然忍不住的先衝上去看二樓又是怎樣吸引人的光景
二樓的座位更不受外面車水馬龍的打擾，甚至有點像是圖書館的閱讀區! 也很符合歐洲人的慢步調。
大量的木造裝潢，與木質餐桌椅，也為用餐環境再加分
對座的沙發區，也不太會被鄰桌的客人打擾。不過這一區在非假日的今天是沒有開放的
半沙發區也滿足了同桌不同需求的客人。像需要兒童椅的客人就很適合坐這種座位。
每桌的空間都非常的寬敞舒服
二樓往下看一目了然，等候區與用餐區，分隔明顯，用餐時絕不會被要進進出出的人們所打擾。
雖然不若二樓般，但中間縷空挑高的設計讓一樓用餐的座位區顯得無限寬廣，坐在這裡會有身邊景物變得很遙遠的感覺
而僅有少數幾個靠大落地窗的座位，更是適合戲劇外景
木質桌子加上小檯燈，似乎像被打spotlight。好像在偌大的空間中只擺放個小桌子，而情侶就在這個小桌子浪漫的享用晚餐。
「NINI尼尼義大利餐廳」最貼心的供餐政策就是只要少許的加價就可以換來一整套的副餐。只要+130就可以有麵包、抹醬、每日濃湯、甜點 及 飲料。不過要提醒第一次來的客人，因主餐本身的份量就已經很足了喔~
「脆皮餐包」附鮪魚抹醬。餐包一如以往的美味，現烤過使得表皮有點脆脆但又不會很硬，奶油抹醬帶點微微的鮪魚味，壞波妞超級喜歡的，自己拿著抹刀就自動的嗑掉一顆。如果想要沾橄欖油可以再加價$35，就有25ml 的Damiano有機初榨橄欖油可以使用。多人時可以點一份來試試不同的味道。
玉米濃湯自然是標準例湯之一，濃稠度剛好，也有些許的玉米粒，小朋友的最愛
若是素食者可以選用「黑橄欖彩椒清湯」，黑橄欖佔了約4成的味道，淡淡的彩椒及其他調味的加成，非常特別卻清爽的口感，
「地中海式乾煎鱸魚」$420，聽過雞排比臉大，想不到這裡出現了煎魚比臉大! 小資女光吃這塊魚肉就飽了~
比臉大的雞排通常是把雞肉捶平，而這個煎魚可是本來就這麼大塊! 最厚的部份超過1.5cm，金黃色的魚皮被 香料奶油乾煎過，加上鱸魚本身肉質就佳，吃起來口感非常棒，完全沒有魚腥味，連不愛吃魚的波妞媽都吃了不少。
雖然香煎鱸魚本身就有調味過了，但沾點這個特製的泰式風味醬，又是不同層次的口感! 這個醬很像是我們吃泰式料理中涼拌海鮮使用的醬，想不到拿來沾煎魚會這麼搭，跟單純擠點檸檬汁又是完全不一樣的的感覺。
另一角是生菜沙拉，除了均衡營養外，也調和吃下那「魚排比臉大」的稍微味覺倦怠
「辣味海鮮墨魚黑麵」$290，墨魚麵的做法有多種，這裡是以地中海的橄欖油清炒墨魚黑麵，所以醬汁是清橄欖油，不會吃得滿嘴黑黑的
配料與麵的份量都很足夠，海鮮的種類更是不少! 因為是辣味，若是平常少吃辣的話，可以請餐廳調整一下辣度，對波妞家來說這是大於小辣，中辣未滿的程度喔
NINI公益店的墨魚麵，除了不是連醬汁都是黑的外，麵吃起來軟硬較適中，不像有些義大利麵會有麵心沒熟的感覺或是整個軟掉。
「義大利經典肉醬麵」$185，每次都一定會點來給小孩吃
另一個不變就是麵的份量了，每次點每次份量都是這麼大!
+130升級套餐後，可再補差額換想喝的飲料。這個拿鐵也有拉花呢，喝起來偏溫和。
「蜂蜜檸檬汁」$95，也是含在套餐裡囉。 可見+130升級套餐真的很伐算。
「奶酪」，奶酪有很濃厚的蛋香，披上火烤過的焦糖，相當的好吃
堤拉米蘇蛋糕也是入口即化，加上淡淡的可可苦，連附餐的甜點都很有水準。
Menu，跟桃園店一整本精裝不一樣，採用木頭色系的紙張印製。不過這是暫時的，目前甫開幕，菜單仍在調整中，等固定下來後就會製作精裝本囉~
三家NINI尼尼義大利餐廳我都吃過，雖有不同的外在，但都有著相同的靈魂「自然、獨創、純淨、感動」。不同於南崁店的休閒庭園風 與 台茂店的 酒館風格，NINI公益店的藝廊風也很特別。更像是簡約的古歐洲宮廷，是餐廳、是咖啡廳、也像圖書館。NINI尼尼義大利餐廳沒有中央廚房，所有的餐點都是現炒現做，因此沒辦法像某些店一樣飛快的上菜，但在等候的同時，可以靜心體會這座有生命的餐廳，或是與家人朋友的喃喃細語。
NINI 尼尼義大利餐廳｜FB
NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店
台中NINI【公益店】｜FB
地址：台中市西區公益路二段18號
電話：04-2328-8498
營業時間：11:00-22:00
NINI 尼尼義大利餐廳【南崁店】
地址：桃園市蘆竹區南竹路二段313-1號
電話：03-313-8498
營業時間：11:30-22:00
NINI 尼尼義大利餐廳【台茂店】
地址：桃園台茂購物中心6樓
電話：03-222-3272
營業時間：11:00-22:00
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