「爭鮮迴轉壽司」的新品牌「Magic Touch爭鮮」位於台茂五樓! 仿效日本迴轉壽司以新幹線送餐的方式快速吸引客群，果然在大家都想嚐鮮的情況下剛開幕就有個滿堂彩。
選擇了晚上下班後來吃，吃完出來都打烊，紅龍把入口圍住了。這裡是台茂的5樓，旁邊的花月嵐顯然冷清了許多。門口擺了3個觸控螢幕，在候位時也可以來看一下餐點的內容，這樣等一下入座就可以快速的點幾盤來止一下餓。
在外面看著人家從新線線車上一盤一盤的拿下來，真的愈來愈餓
目前為試營運期間，座位只開放不到一半的座位! 從號碼上來看，全開的話將會有89個座位，也不算少了。
所以這種座位的排列，將空間運用得很好，在這個不算很大的店面塞下了89個座位。每個座位上都有個iPad，等下點餐就是這這個iPad。整個模式跟「くら寿司 藏壽司 Kura Sushi」很像，不過 「くら寿司 藏壽司 Kura Sushi」 利用迴轉與新幹線車 並存的方式，以效率來說，「くら寿司 藏壽司 Kura Sushi」 勝出!
有個打卡送精美小禮物的廣告
送的是這個葡萄醋
等到叫位的時候，會拿到一張單子，上面寫著座位號碼，像我就是坐去62號座位。可千萬不要坐錯位子，不然等下結帳會結到別人的喔。其實翻桌率蠻高的，旁邊的大概都吃個20分鐘左右就離開了。
餐具放在頭上，要站起來才看得到，也許是因為剛下班太累，我一直在找抽屜，哈哈~
一樣也有茶包、芥茉、壽司醬油
跟爭鮮迴轉壽司一樣，都有個「水龍頭」流出熱水泡茶
茶包果然也是「爭鮮」
這是夾座位單的那個夾子，上面寫著點餐的方式，應該很直覺易懂
眼前的iPad主畫面長這樣，依自己想吃的壽司的分類進去挑選
也可以使用一覽的方式點選，不過這樣子比較不好看，也會有點眼花潦亂的
桌前也有一張「紙本」可以看，可能是怕有人還是不會操作平版而設立的吧! 不過內容好像不齊全
點完餐後，按下「點餐記錄」，可以看到自己點什麼，紅色的「未」表示還沒上餐，綠色的「済」表示已經上來的餐。可以看一下免得還沒上完餐就走人了。
因為餐點似乎都是現做，所以往往要等! 就一直看著 還停在上一站的「新幹線」一直不進站
來了也怕過站不停! 終於第一盤餐點送上來囉!!
其實每個列車上面可以載4盤壽司，這也是為什麼點餐是一筆限制4樣的原因。
「鮭魚生魚片」$40，比爭鮮迴轉壽司是 3枚一碟，一碟$30，貴了些!! 或許是魚肉的等級不同，不過我吃不太出來就是了。
「玉子燒」$30，這裡最便宜的就是$30，這個玉子燒比爭鮮迴轉壽司有造型，就算勝出吧!! 不過飯的數量少了不少
「蟹風味棒」$30，上面有撒上酥酥的麵衣(?)，口味上多了一點層次。
「厚切干貝」$40，干貝的確還蠻厚的
看一下目錄，有$30也有$40，我吃的大概都在這一頁了吧
這一頁是軍艦居多
手捲與沙拉類，還有茶泡飯呢
比較不同的是因為名字有居酒屋，所以這裡還有炸物與串燒類
甜點與飲品
當然波妞媽最愛的薑片在這一頁，這一頁都是不用錢的 xD~
吃飽記得按一下「結帳」，就可以去付錢錢了
12/25 前為試營運，因此只開放 12:00-14:00 18:00-20:00
整體上來說，價格上略貴於迴轉壽司，份量也略小於迴轉，但是以新幹線送餐的確吸引了顧客關愛的眼神。最後就來觀賞一下新幹線送餐囉~
其實日本的迴轉壽司是採迴轉與新幹線並行，如同「くら寿司 藏壽司 Kura Sushi」! 這樣可以隨時從迴轉台上取下想吃的餐點，也可以用點餐的方式叫來「新幹線」，這樣子既有趣也不用常常在等餐! 不過店家自然有自己的安排與考量就是了，拭目以待囉~
★Magic touch爭鮮日式居酒屋
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號5F (台茂5樓)
供餐時段：12：00-14：00 && 18：00-20：00 (12/25前)
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