這天因為已經排不到熱門的 八色韓式烤肉，一時間不知道要吃什麼?後來要去SOGO買點東西，就想到這家四月開幕、卻一直忙到沒機會來吃的口袋名單，看來咱們家對這種日式燒肉丼還真的沒什麼抗拒力呢(笑)。
職人燒肉丼店鋪本店其實是在市民大道，已經累積不少的好評；這次選在百貨的美食街開店，想必有更大的企圖心吧~之前經過時還要大排長龍，但我們今天一開門就來，當然沒人跟我們搶XD
因為設在美食街，所以店面當然不是很大，甚至有些小，裝潢很有日式風情。
因為店面小，所以座位數當然不多，加起來大約10個座位。
不過如果不是那麼堅持一定要坐店內的話，外面美食街也是可以坐的。
找好座位，去櫃檯點餐，也要自己去櫃檯取餐。
菜單就在收銀機的旁邊，看個人喜好做選澤，飯還可以加大，不用怕吃不飽。
之後就跟美食街一樣，等呼叫器震動之後就可以去櫃檯取餐了。
因為餐點是現做的，所以即使我們是第一組客人，還是要等一下子才上餐。餐盤是木質托盤，蠻有質感。
每一份餐都還附有一個小炭爐(裡面是真的木炭)，真的是好日本啊~
這個小炭爐可以烤肉、烤海苔，真的超像在燒肉店的!即使一個人也可以吃燒肉呢~
堆得滿滿的牛五花、飯、還有菜，光用看的就好滿足。
旁邊還有半熟的溫泉蛋，流出來的蛋汁跟白飯、醬油攪和之後，就是無敵的美味!
另一份豬五花丼上桌，也是用木質托盤，一樣也有小炭爐。旁邊的蕃茄湯也好好喝~
豬肉丼看起來也是一樣的美味，看了口水直流~~
豬五花的肉比牛五花嫩一些，份量很夠，醬汁也好配飯，好吃到即使有加飯了，還是很想再來一份XD所以如果下次在復興SOGO不知道要吃什麼時，來職人燒肉店鋪吃碗丼飯會是不錯的選擇唷~~
不過服務要再加油一下，只小小聲的跟我說把海苔拿上去炭火上烤一下就可以吃了。不過我看人家的照片是把海苔、飯、肉 都一起上去烤ㄟ，這樣實在是差很多。
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號（B2)
電話：０２－８７７２３８９３
營業：１１:００～２１:３０
FB:職人燒肉丼店舖
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